Rm Gastro Okap Gastronomiczny Uniwersalny – czystość powietrza w kuchni profesjonalnej
W dynamicznej pracy restauracji, hotelu czy zakładu garmażeryjnego liczy się nie tylko smak potraw, ale też komfort i higiena w przestrzeni roboczej. Dlatego warto sięgnąć po rozwiązania, które skutecznie radzą sobie z oparami powstającymi podczas intensywnego gotowania. Rm Gastro Okap Gastronomiczny Uniwersalny Okap 100 110 52,5 Cm (00003595) to uniwersalny okap przeznaczony do pracy z piecami konwekcyjno-parowymi, pomagający wyprowadzać opary kuchenne poza strefę użytkowania.
Ten model o numerze katalogowym 00003595 został zaprojektowany tak, aby pasował do realiów zaplecza gastronomicznego: od codziennej produkcji po obsługę bardziej wymagających zadań w lokalu. Dzięki temu urządzenie sprawdza się zarówno w rękach doświadczonych kucharzy, jak i w miejscach, gdzie gotowanie odbywa się często i w dużej skali.
Dopasowanie do pieców konwekcyjno-parowych i praca w różnych obiektach
Okap jest urządzeniem współpracującym z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo. To ważna informacja dla użytkowników, którzy chcą uzyskać spójny system wentylacji i odprowadzania oparów w miejscu, gdzie piec pracuje jako główne źródło intensywnej produkcji. W praktyce oznacza to lepszą kontrolę nad zapachem oraz wilgocią w przestrzeni kuchennej.
Producent przewiduje zastosowanie w każdym lokalu gastronomicznym, w tym w restauracjach, hotelach oraz zakładach garmażeryjnych i mięsnych. Gdy procesy są powtarzalne, a wydajność ma znaczenie, okap stanowi element, który wspiera prawidłowe warunki pracy.
W opisywanym modelu zastosowano rozwiązania ułatwiające użytkowanie, w tym łapacze tłuszczu. To praktyczny atut, ponieważ tłuszcz i opary mogą osadzać się w systemie wentylacyjnym, a odpowiednie elementy ograniczają niekorzystne skutki intensywnej eksploatacji.
Wymiary, króciec i sposób odprowadzania oparów
Jeśli planujesz montaż okapu w kuchni, kluczowe są wymiary oraz parametry wyjścia wentylacyjnego. Model Rm Gastro Okap Gastronomiczny Uniwersalny Okap 100 110 52,5 Cm (00003595) ma gabaryty 100 cm x 110 cm x 52,5 cm. Takie rozmiary pozwalają na dopasowanie do stanowisk, w których piec konwekcyjno-parowy jest centralnym urządzeniem.
Urządzenie posiada średnicę króćca wyjściowego 200 mm, co ułatwia podłączenie do instalacji odprowadzającej opary. Jest to okap przeznaczony do usuwania oparów kuchennych z pieca konwekcyjno-parowego na zewnątrz – czyli poza strefę, w której przebywają pracownicy.
Producent podaje również moc znamionową: 0,17 kW / 230 V. W połączeniu z przeznaczeniem do pracy gastronomicznej jest to parametr, który pomaga dobrać urządzenie do realiów zasilania i zapotrzebowania w danym obiekcie.
Dlaczego warto wybrać ten okap do kuchni? (cechy użytkowe)
Okap gastronomiczny nie jest dodatkiem „na później” – w praktyce wpływa na porządek na stanowisku pracy i na to, jak szybko można utrzymać czystość w otoczeniu pieca. Ten model został przygotowany z myślą o pracy w środowisku, gdzie intensywne gotowanie generuje opary i tłuszcz.
Na uwagę zasługują łapacze tłuszczu, które wspierają ograniczanie osadów. Dodatkowo konstrukcja została opisana jako łatwa w obsłudze, co docenią zarówno profesjonaliści, jak i osoby mniej doświadczone w obsłudze urządzeń gastronomicznych.
W efekcie okap może stać się elementem, który usprawnia codzienne funkcjonowanie kuchni – od produkcji w godzinach szczytu po przygotowanie stanowiska po zakończeniu pracy.
| Parametr | Dane techniczne |
|---|---|
| Nazwa / model | Rm Gastro Okap Gastronomiczny Uniwersalny Okap 100 110 52,5 Cm (00003595) |
| SKU | 39e8ac7c0f82 |
| Numer katalogowy | 00003595 |
| Wymiary (S x W x G) | 100 cm x 110 cm x 52,5 cm |
| Moc znamionowa | 0,17 kW |
| Zasilanie | 230 V |
| Średnica króćca wyjściowego | 200 mm |
| Przeznaczenie | Usuwanie oparów kuchennych z pieca konwekcyjno-parowego na zewnątrz |
| Kompatybilność | Współpraca z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo |
| Udogodnienia | Łapacze tłuszczu |
| Cena | 4180.95 zł |
Jak wykorzystać potencjał okapu w codziennej produkcji?
W kuchniach, gdzie praca jest intensywna, opary i tłuszcz potrafią szybko wpływać na komfort i utrzymanie czystości. Właśnie dlatego okap uniwersalny jest dobrym wyborem dla obiektów, które chcą zachować kontrolę nad warunkami panującymi w strefie przygotowania potraw.
Możesz wykorzystać Rm Gastro Okap Gastronomiczny Uniwersalny Okap 100 110 52,5 Cm (00003595) jako element systemu odprowadzania oparów z pieca konwekcyjno-parowego – szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na wyprowadzeniu wilgoci i zapachów poza pomieszczenie.
- Łapacze tłuszczu pomagają ograniczać ryzyko osadów w obrębie układu odprowadzania.
- Krótki, precyzyjny dobór króćca o średnicy 200 mm ułatwia integrację z instalacją.
Jeśli szukasz rozwiązania, które wspiera profesjonalne użytkowanie i jest przewidziane do pracy w różnych typach obiektów – ten okap stanowi praktyczny wybór do kuchni gastronomicznych.
