Royal Catering Frytownica 2 X 11 L Royalcatering 230 V (Rcpsf18Eth)

Royal Catering Frytownica 2 X 11 L Royalcatering 230 V (Rcpsf18Eth) – duże porcje, szybkie smażenie

Jeśli w Twojej kuchni liczy się tempo i powtarzalna jakość, warto postawić na sprzęt zaprojektowany z myślą o intensywnym użytkowaniu. Royal Catering Frytownica 2 X 11 L Royalcatering 230 V (Rcpsf18Eth) to podwójna frytownica gastronomiczna, która sprawdzi się zarówno podczas obsługi większych wydarzeń, jak i w codziennej pracy lokalu. Dwa niezależne pojemniki pozwalają pracować wygodnie w trybie „na zmianę” lub przygotowywać różne rodzaje produktów bez mieszania smaków.

Łączna pojemność robocza wynosi 22 l, a konstrukcja przewiduje 2 x 11 l pojemność całkowita. Dodatkowo producent podaje pojemność oleju: 2 x 9 l. Dzięki temu urządzenie zapewnia odpowiedni zapas tłuszczu do smażenia w większej skali – tak, aby frytki były chrupiące, a proces obróbki termicznej przebiegał płynnie.

Dwa elementy grzejne i precyzyjny termostat – kontrola temperatury 60–200°C

W frytownicy liczy się czas nagrzewania oraz stabilność parametrów. Model Rcpsf18Eth wyposażono w 2 elementy grzejne, które mają łączną moc 6000 W (po 3000 W na jeden obieg). To rozwiązanie skraca moment dojścia oleju do temperatury roboczej i pomaga utrzymać rytm pracy w kuchni.

Zakres regulacji temperatury to 60–200°C. Termostat pozwala precyzyjnie utrzymywać ustawioną wartość, co jest kluczowe zarówno dla frytek, jak i dla innych smażonych przekąsek. Gdy temperatura jest stabilna, produkty smażą się równiej, a ich struktura pozostaje bardziej przewidywalna.

Łatwa pielęgnacja i zabezpieczenia w codziennym użytkowaniu

W gastronomii czystość i serwis mają ogromne znaczenie, bo wpływają na higienę oraz na sprawność urządzeń. Ta frytownica została zaprojektowana tak, aby czyszczenie było możliwie proste. Na uwagę zasługują kurki spustowe ułatwiające odprowadzanie oleju, a także powierzchnie ze stali nierdzewnej oraz wyjmowane elementy grzewcze.

Producent przewidział również rozwiązania zwiększające komfort pracy: dwie pokrywy ograniczają ryzyko zabrudzenia oleju. To praktyczne zabezpieczenie pomaga utrzymać czystość medium grzewczego, co przekłada się na lepszą jakość smażonych potraw i mniej częstą potrzebę intensywnej wymiany oleju.

Do jakich zastosowań sprawdzi się frytownica podwójna 2 x 11 L?

Royal Catering Frytownica 2 X 11 L Royalcatering 230 V (Rcpsf18Eth) została przygotowana do pracy w warunkach, gdzie liczy się większa skala produkcji. Podwójny układ umożliwia równoczesne przygotowywanie porcji o podobnym wymaganiu temperaturowym lub organizację pracy według etapów (np. jedna komora do partii startowych, druga do kolejnych zamówień).

Taka konstrukcja sprawdza się szczególnie w miejscach, gdzie regularnie pojawia się zapotrzebowanie na frytki i dania smażone: restauracje, punkty gastronomiczne, obsługa eventów, a także zaplecze w obiektach, które obsługują większą liczbę gości. W efekcie urządzenie wspiera wydajność i pomaga utrzymać wysoki standard podawanych potraw.

• Przestronność: 2 x 11 l (całkowita) i 2 x 9 l (olej) – gotowość na większe porcje
• Wydajność: moc 6000 W i szybkie nagrzewanie dzięki dwóm grzałkom

Dane techniczne Royalcatering 230 V (Rcpsf18Eth)

Dlaczego warto wybrać ten model do intensywnej pracy?

Jeżeli zależy Ci na urządzeniu, które łączy wydajność, wygodę i kontrolę procesu, Royal Catering Frytownica 2 X 11 L Royalcatering 230 V (Rcpsf18Eth) odpowiada na kluczowe potrzeby kuchni gastronomicznej. Dwa pojemniki dają elastyczność, a dwa elementy grzejne wspierają krótszy czas nagrzewania oraz sprawniejsze prowadzenie pracy w godzinach szczytu.

Dodatkowo termostat w zakresie 60–200°C oraz rozwiązania ułatwiające czyszczenie (kurki spustowe, wyjmowane elementy grzewcze i stal nierdzewna) sprawiają, że codzienna obsługa jest bardziej przewidywalna. Pokrywy ograniczają zabrudzenia oleju, co przekłada się na lepszą higienę oraz stabilniejszą jakość smażenia.