Royal Catering Piec Konwekcyjny 3 Poziomy 2100 W z funkcją pary — profesjonalna jakość w Twojej kuchni
Jeśli w Twoim lokalu liczy się powtarzalny efekt, szybkie tempo pracy i możliwość przygotowywania dań o wyraźnej strukturze, warto postawić na sprzęt stworzony do intensywnego użytkowania. Royal Catering Piec Konwekcyjny 3 Poziomy 2100 W Funkcja Pary Rc Soq1 (RCSOQ1) to piec konwekcyjny, który łączy cyrkulację powietrza z gotowaniem w warunkach wspieranych parą. Dzięki temu potrawy mogą być zarówno soczyste, jak i odpowiednio wypieczone.
Model RC-SOQ1 sprawdzi się w pizzeriach, restauracjach, bistrach, firmach cateringowych oraz barach. To rozwiązanie dla miejsc, które chcą skrócić czas przygotowania, ograniczyć przesuszanie i jednocześnie zachować walory smakowe potraw.
Konwekcja i para — jak działa RC-SOQ1, aby poprawić smak i teksturę
W tym piecu zastosowano konwekcję, czyli cyrkulację powietrza wewnątrz komory. Taki obieg sprzyja równomiernemu podgrzewaniu, dzięki czemu potrawy są lepiej zarumienione i wypieczone na całej powierzchni. Jednocześnie piec nagrzewa się do maksymalnie 220°C, co pozwala sprawnie planować produkcję w godzinach szczytu.
Równolegle działa funkcja pary, która jest szczególnie ceniona w kuchniach nastawionych na wypieki i dania wymagające zachowania wilgotności. Para wspiera uzyskanie pulchnego ciasta oraz kruchego, soczystego mięsa. Co ważne, dzięki obecności wilgoci nie ma potrzeby nadmiernego natłuszczania — w praktyce oznacza to mniej kalorii i bardziej „lekki” profil potraw.
- Wilgoć pomaga zachować wartości odżywcze oraz konsystencję i kształt dań.
- Para działa jak przewodnik temperatury, dzięki czemu potrawy mogą gotować się szybciej.
Komfort pracy: timer do 180 minut, podświetlenie i pojemny zbiornik na wodę
Codzienna obsługa pieca powinna być prosta, zwłaszcza gdy w kuchni dzieje się dużo. RC-SOQ1 ma timer, który pozwala ustawić czas pieczenia w zakresie 0–180 minut. To ułatwia planowanie pracy i ogranicza ryzyko „przetrzymania” produktów.
Wygodę podnosi także duży zbiornik na wodę o pojemności 1,2 l. Przy dłuższych programach pieczenia nie musisz co chwilę przerywać pracy, aby uzupełnić zasób potrzebny do działania pary.
Dodatkowo piec wyposażono w podświetlenie, dzięki któremu masz pełną kontrolę nad procesem wypieku i możesz szybko ocenić stopień zarumienienia bez zbędnego otwierania drzwiczek.
Trzy poziomy pracy i trwałe materiały — piec gotowy na intensywną eksploatację
Wydajność to nie tylko moc, ale też przestrzeń robocza. Komora pieca ma 3-poziomową regulację wysokości tacek, a w zestawie znajdują się 3 tacki. Umożliwia to elastyczne dopasowanie ułożenia produktów do rodzaju produkcji — od wypieków po dania mięsne.
Wnętrze wykonano ze stali nierdzewnej, co przekłada się na wysoką trwałość i łatwe czyszczenie. Dodatkowo materiał ten prezentuje się estetycznie, co ma znaczenie także w kuchniach, gdzie sprzęt jest widoczny dla zespołu i gości.
Obudowa to stal malowana proszkowo, a ruszt i elementy robocze również zostały dobrane pod praktyczne użytkowanie. Drzwi wykonano z nylonu, włókna szklanego oraz blachy stalowej, co wspiera odporność na codzienną eksploatację.
Dane techniczne RC-SOQ1 — wszystko, co potrzebne do decyzji zakupowej
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | RC-SOQ1 |
| Nr katalogowy | 10011826 |
| Stan artykułu | Nowy |
| Moc | 2100 W |
| Napięcie | 230 V |
| Zakres regulacji temperatury | 40–220°C |
| Timer | Tak (0–180 minut) |
| Materiał komory | Stal nierdzewna |
| Materiał obudowy | Stal malowana proszkowo |
| Liczba tacek | 3 |
| Wymiary tacek | 300 × 350 mm |
| Materiał rusztu | Stal nierdzewna |
| Materiał tacy | Stal pokryta teflonem |
| Materiał drzwi | Nylon, włókno szklane, blacha stalowa |
| Oświetlenie | Tak |
| Instrukcja obsługi | Tak |
| Wymiary (DxSxW) | 57,00 × 60,00 × 45,00 cm |
| Waga | 14,00 kg |
| Wymiary wysyłki (DxSxW) | 35,00 × 51,00 × 35,00 cm |
| Waga wysyłki | 19,00 kg |
Zakres dostawy i praktyczne elementy w zestawie
Royal Catering Piec Konwekcyjny 3 Poziomy 2100 W Funkcja Pary Rc Soq1 (RCSOQ1) jest dostarczany z elementami, które pozwalają rozpocząć pracę bez zbędnych zakupów. W zestawie otrzymujesz piec konwekcyjny oraz komplet akcesoriów do obsługi komory.
W skład dostawy wchodzą: tacka, kratka, tacka ociekowa, rękawica i tuleja, a także instrukcja obsługi. Dzięki temu organizacja stanowiska jest szybsza, a przygotowanie produkcji bardziej przewidywalne.
Jeśli szukasz urządzenia o mocy 2100 W, które umożliwia pracę w temperaturze do 220°C, oferuje timer do 180 minut i łączy konwekcję z funkcją pary, RC-SOQ1 jest propozycją zaprojektowaną pod realia gastronomii.
