Royal Catering Podgrzewacz do czekolady 2x5kg (mp1249) – profesjonalne topienie bez stresu
Jeśli w Twojej kuchni liczy się powtarzalność i tempo pracy, Royal Catering Podgrzewacz do czekolady 2x5kg (mp1249) to sprzęt, który ułatwia przygotowanie deserów na bazie płynnej czekolady. Urządzenie zostało stworzone z myślą o gastronomii, gdzie czekolada powinna być odpowiednio rozpuszczona, a jednocześnie utrzymywana w kontrolowanej temperaturze. Dzięki temu łatwiej przygotujesz pralinki, polewy do ciast i lodów oraz inne słodkie kompozycje.
Model RCCM-250-2GN łączy solidną konstrukcję ze stali szlachetnej z praktycznym systemem pracy na dwóch pojemnikach. To wygodne rozwiązanie, gdy chcesz jednocześnie topić dwa rodzaje czekolady albo prowadzić proces w dwóch wariantach (np. inny smak, inna konsystencja lub przygotowanie kolejnych porcji).
Dwa pojemniki GN 1/4 – elastyczność i wydajność
W urządzeniu zastosowano dwa wyjmowane pojemniki GN 1/4 z pokrywami. Każdy pojemnik ma pojemność 4 litry, co w praktyce przekłada się na możliwość przygotowania partii odpowiadającej 5 kg produktu na jeden zbiornik (zgodnie z założeniami producenta). Głębokość obu pojemników wynosi 150 mm, więc masz przestrzeń na swobodne mieszanie i równomierne topienie.
Pojemniki wykonano ze stali nierdzewnej, a ich gładka powierzchnia ułatwia utrzymanie higieny. Co ważne, elementy nadają się do mycia w zmywarce, dzięki czemu po intensywnym dniu pracy sprzątanie nie musi zajmować zbyt wiele czasu.
Kontrola temperatury do 100°C i wygodne sterowanie
Kluczowym elementem podgrzewacza jest zintegrowany termostat, który umożliwia regulację temperatury roboczej do 100°C. Wartości są czytelnie pokazywane na wyświetlaczu LED, dzięki czemu możesz na bieżąco kontrolować parametry pracy urządzenia.
Element grzewczy znajduje się na spodzie urządzenia i zapewnia dopływ ciepła do pojemników. To rozwiązanie wspiera równomierne nagrzewanie, co jest istotne przy produkcji polew czy nadzień, gdzie liczy się odpowiednia konsystencja.
Stal szlachetna, odporność i higiena w codziennym użytkowaniu
Podgrzewacz Royal Catering RCCM-250-2GN został wykonany z wytrzymałej stali szlachetnej, co przekłada się na odporność na uszkodzenia mechaniczne. W warunkach profesjonalnej kuchni to szczególnie ważne – sprzęt pracuje intensywnie, a trwałość ma bezpośredni wpływ na komfort codziennej obsługi.
Producent przewidział też praktyczne zasady czyszczenia. Podczas opróżniania masa czekoladowa powinna pozostać jeszcze ciepła. Wtedy elementy można wygodnie umyć łagodnym środkiem czyszczącym i wodą, bez nadmiernego wysiłku.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Royal Catering Podgrzewacz do czekolady 2x5kg (mp1249) |
| SKU | be58a2062a96 |
| Model / numer katalogowy | RCCM-250-2GN, Nr katalogowy 1249 |
| Stan | Nowy |
| Materiał | Stal szlachetna |
| Moc | 250 W |
| Napięcie | 230 V |
| Zakres regulacji temperatury | do 100 °C |
| Liczba pojemników | 2 pojemniki GN 1/4 z pokrywami |
| Pojemność pojemnika | 4 l |
| Wymiary pojemnika GN (DxSxW) | 26,5 x 16,5 x 15 cm |
| Wymiary urządzenia (DxSxW) | 34,5 x 28,2 x 29,4 cm |
| Głębokość pojemników | 150 mm |
| Waga | 7,3 kg |
| Wymiary wysyłki (DxSxW) | 33,5 x 40 x 35 cm |
| Waga wysyłki | 8,3 kg |
| Cena | 1758.9 zł |
Do jakich zastosowań sprawdzi się ten podgrzewacz?
Podgrzewacz do czekolady Royal Catering RCCM-250-2GN jest przeznaczony do rozpuszczania czekolady w warunkach profesjonalnych. Sprawdzi się w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz w miejscach, gdzie przygotowuje się desery na zamówienie i potrzebna jest kontrola nad temperaturą produktu.
W praktyce możesz wykorzystać urządzenie do tworzenia pralinek, przygotowania polewy do ciast i lodów, a także do innych słodkich zastosowań, gdzie liczy się płynna konsystencja i stabilna praca grzewcza.
Co wyróżnia model RCCM-250-2GN w codziennej pracy?
- Wyjmowane pojemniki GN 1/4 z pokrywami – łatwiejsze przygotowanie i czyszczenie.
- Regulacja temperatury do 100°C z wyświetlaczem LED – wygodna kontrola parametrów.
- Solidna stal szlachetna i odporność na uszkodzenia mechaniczne – sprzęt do intensywnego użytkowania.
Jeśli szukasz urządzenia, które pozwala sprawnie rozpuścić czekoladę, a jednocześnie zapewnia praktyczne rozwiązania konstrukcyjne i higieniczne, Royal Catering Podgrzewacz do czekolady 2x5kg (mp1249) będzie trafionym wyborem do profesjonalnej kuchni.
