Urządzenie 2 w 1 do kuchni: obieraczka i wirówka w jednym sprzęcie

Jeśli w Twojej kuchni liczy się tempo, higiena i ograniczenie liczby urządzeń na blacie, warto zwrócić uwagę na Sammic Combi Obieraczka Wirówka Pes-20230V SamPes20230V 1000671. To rozwiązanie typu 2 w 1, które łączy funkcję obierania ziemniaków z intensywnym odwirowywaniem sałaty i innych warzyw liściastych.

W praktyce oznacza to mniej pracy ręcznej, sprawniejsze przygotowanie składników oraz bardziej przewidywalny rytm produkcji. Obieraczka do ziemniaków wykonana jest ze stali nierdzewnej, co wspiera codzienne użytkowanie i ułatwia utrzymanie czystości.

Całość dopracowano tak, aby procesy były proste: elementy konstrukcyjne są przewidziane do wygodnego mycia, a zastosowane zabezpieczenia i rozwiązania techniczne pomagają utrzymać stabilną pracę w warunkach kuchennych.

Obieraczka do ziemniaków: stal nierdzewna i łatwe czyszczenie

W trybie obierania Sammic Combi Obieraczka Wirówka Pes-20230V SamPes20230V 1000671 wykorzystuje stal nierdzewną, z której wykonano obieraczka do ziemniaków. To materiał ceniony za odporność na korozję oraz trwałość w środowisku gastronomicznym.

Istotnym elementem jest aluminiowa płyta podstawy pokryta materiałem ściernym z węglika silikonu. Producent podaje, że materiał posiada certyfikację NSF, co jest ważne z perspektywy standardów higieny w przetwórstwie i gastronomii.

Na wygodę pracy wpływa także konstrukcja umożliwiająca łatwy demontaż w celu czyszczenia. W codziennej eksploatacji to realna oszczędność czasu — nie tylko podczas mycia po pracy, ale również w sytuacjach wymagających szybkiej zmiany asortymentu.

Wlot wody i kontrola szczelności

Urządzenie zostało wyposażone w system wlotu wody z zaworem zwrotnym powietrza. Dzięki temu proces pracy jest bardziej uporządkowany, a woda trafia tam, gdzie powinna.

Dodatkowo zastosowano kontrolki wodoszczelności zgodne z klasą IP65. To rozwiązanie zwiększa bezpieczeństwo użytkowania w warunkach, w których obecna jest wilgoć i częste czyszczenie.

Warto też zwrócić uwagę na podnoszoną pokrywę, która wspiera obsługę urządzenia i pomaga utrzymać porządek w strefie roboczej.

Tryb wirówki do sałaty: wydajność i pojemność zaprojektowane pod produkcję

Gdy urządzenie pracuje jako wirówka do sałaty, kluczowe są parametry wydajności i ergonomia załadunku. W tym wariancie Sammic Combi Obieraczka Wirówka Pes-20230V SamPes20230V 1000671 oferuje wydajność 2 kg na cykl, co przekłada się na 20 kg/h.

Producent podaje również pojemność 19,5 litra, dzięki czemu można planować porcje i rytm pracy. To szczególnie przydatne w cateringach, kuchniach zbiorowych oraz punktach gastronomicznych, gdzie warzywa liściaste muszą być przygotowane na czas i w dobrej kondycji.

W praktyce urządzenie pozwala odwirować warzywa tak, aby były odpowiednio osuszone przed dalszą obróbką — dzięki temu sałaty i dodatki lepiej zachowują strukturę i smak.

Wsad i parametry pracy

Zgodnie z danymi producenta, wsad max wynosi 20/2 kg. Oznacza to, że w zależności od trybu i sposobu pracy można dostosować obciążenie do wymagań produkcyjnych.

Wydajność w zakresie roboczym jest określona jako 20 kg/h, a moc urządzenia to 550 W. Taki zestaw parametrów sprzyja stabilnej pracy w kuchniach, gdzie liczy się powtarzalność efektów.

Całość została zaprojektowana z myślą o codziennej eksploatacji — od przygotowania składników po utrzymanie higieny.

Wymiary, masa i zasilanie: gdzie ustawić Combi i jak planować przestrzeń

Przed zakupem warto uwzględnić miejsce na urządzenie oraz sposób wpięcia do instalacji. Sammic Combi Obieraczka Wirówka Pes-20230V SamPes20230V 1000671 ma wymiary zewnętrzne 433 mm × 635 mm × 735 mm, co pozwala zaplanować ustawienie w ciągu technologicznym.

Urządzenie waży 39 kg, dlatego przy przestawianiu i montażu należy przewidzieć odpowiednią pomoc lub transport dostosowany do masy sprzętu.

Jeśli zależy Ci na urządzeniu o wysokiej użyteczności w jednym korpusie, ten model łączy funkcje w obrębie jednej platformy — obieraczka do ziemniaków oraz wirówka do sałaty — co ułatwia organizację stanowiska.

Parametr	Wartość
SKU	e572478f3269
Model / Nazwa	Sammic Combi Obieraczka Wirówka Pes-20230V SamPes20230V 1000671
Cena	10750.08 zł
Funkcje	Obieraczka do ziemniaków + wirówka do sałaty (2 w 1)
Obieraczka (konstrukcja)	Stal nierdzewna
Płyta podstawy	Aluminiowa z materiałem ściernym z węglika silikonu (certyfikacja NSF), łatwy demontaż do czyszczenia
System wlotu wody	Z zaworem zwrotnym powietrza
Kontrolki wodoszczelności	IP65
Pokrywa	Podnoszona
Tryb wirówki – wydajność	2 kg na cykl (20 kg/h)
Pojemność	19,5 litra
Wsad max	20/2 kg
Wydajność	20 kg/h
Moc	550 W
Wymiary zewnętrzne	433 mm × 635 mm × 735 mm
Waga	39 kg

Dlaczego Sammic Combi to dobry wybór do kuchni intensywnej pracy?

Model Sammic Combi Obieraczka Wirówka Pes-20230V SamPes20230V 1000671 sprawdza się tam, gdzie przygotowanie składników musi być szybkie i powtarzalne. W jednym urządzeniu łączysz obieranie ziemniaków oraz odwirowywanie sałaty, co ogranicza liczbę kroków i ułatwia organizację stanowiska.

Na plus działa również podejście do higieny: stal nierdzewna, certyfikowany materiał ścierny z węglika silikonu oraz rozwiązania sprzyjające czyszczeniu. Do tego dochodzą elementy bezpieczeństwa i odporność na warunki kuchenne — IP65.

• 2 w 1: obieraczka i wirówka w jednym urządzeniu
• Wydajność 20 kg/h i wsad max 20/2 kg
• Łatwe czyszczenie dzięki demontażowi elementów roboczych

Jeżeli szukasz sprzętu, który pomaga utrzymać tempo pracy bez rezygnacji z jakości przygotowania, ten kombi model może stanowić solidną bazę dla codziennej produkcji.

Uwaga: w dostarczonych materiałach pojawiły się dodatkowe frazy niezwiązane z produktem (m.in. dotyczące lokalizacji i ofert). W artykule opisano wyłącznie cechy urządzenia wynikające z podanych danych technicznych i identyfikacyjnych.