Sammic Szatkownica CA 31 – profesjonalne cięcie w rytmie Twojej kuchni

Jeśli w Twojej kuchni liczy się tempo, powtarzalność i wygoda obsługi, warto postawić na urządzenie, które wspiera codzienną produkcję. Sammic Szatkownica CA 31 389x405x(H)544mm 0,55 kW 230V stała prędkość wydajność do 450kg to model stworzony z myślą o pracy na wysokich obrotach, bez kompromisów w jakości krojenia. Dzięki konstrukcji nastawionej na ergonomię oraz ciągłość procesu, szatkownica sprawdza się zarówno w intensywnych kuchniach produkcyjnych, jak i w miejscach, gdzie liczy się komfort personelu.

To propozycja dla tych, którzy chcą uzyskać jednolite rezultaty krojenia za każdym razem. Precyzja działania pomaga ograniczać straty surowców i ułatwia dalszą obróbkę półproduktów, niezależnie od tego, czy pracujesz na warzywach korzeniowych, czy na produktach o bardziej miękkiej strukturze.

W praktyce oznacza to większą przewidywalność pracy i wygodę w organizacji stanowiska. Boczne wyjście pokrojonych produktów wspiera logistykę na blacie roboczym – szczególnie wtedy, gdy przestrzeń jest ograniczona.

Do 70 wariantów cięcia dzięki tarczom i kratkom (sprzedawane oddzielnie)

Jednym z największych atutów urządzenia jest możliwość realizacji do 70 różnych rodzajów cięć. Taki potencjał wynika z szerokiej gamy tarcz oraz kratek, które można dobrać do potrzeb Twojej kuchni. Co istotne, elementy te są sprzedawane oddzielnie, dzięki czemu łatwiej skompletować zestaw dokładnie pod Twoje menu i typowe surowce.

Model został zaprojektowany do pracy z produktami o różnych konsystencjach. Oznacza to, że poradzi sobie zarówno z twardszymi warzywami korzeniowymi, jak i z bardziej delikatnymi składnikami, takimi jak pomidory czy banany. Zwiększa to elastyczność produkcji i pozwala utrzymać spójny standard przygotowania składników.

W efekcie możesz szybciej przechodzić między zadaniami: od szatkowania, przez przygotowanie składników do dań na zimno, aż po wsparcie procesów, w których liczy się równy rozmiar kawałków.

Wygodna obsługa, boczne wyjście i krojenie jednym ruchem

Codzienna praca w kuchni wymaga sprawnych rozwiązań. Sammic Szatkownica CA 31 umożliwia krojenie produktu za pomocą tylko jednego ruchu, co skraca czas wykonywania czynności i ułatwia rytm pracy całego zespołu. To rozwiązanie szczególnie docenisz przy większych zamówieniach, gdy liczy się każda minuta.

Boczne wyjście pokrojonych warzyw wpływa na ergonomię stanowiska. Gdy blat jest węższy, taka organizacja przepływu produktów pomaga utrzymać porządek i ograniczyć niepotrzebne sięganie czy przestawianie pojemników.

Wysoka precyzja przekłada się na jednolity efekt krojenia. Dzięki temu składniki są do siebie podobne pod względem rozmiaru, co ułatwia dalsze przygotowanie potraw oraz zapewnia powtarzalny rezultat wizualny i smakowy.

Asynchroniczny silnik, wysoka cicha praca i ciągłość procesu

Za wydajność i stabilność działania odpowiada asynchroniczny silnik o dużej mocy. W praktyce oznacza to sprawną pracę urządzenia oraz możliwość utrzymania tempa produkcji bez nadmiernych wahań. Dodatkowo szatkownica jest niezwykle cicha, co pozytywnie wpływa na warunki pracy – szczególnie w obiektach, w których kuchnia jest widoczna dla gości.

Model jest zaprojektowany z myślą o pracy w kuchniach otwartych, gdzie komfort akustyczny ma znaczenie. Mniej hałasu to lepsza atmosfera dla personelu i większa przyjemność korzystania z przestrzeni wspólnej.

Warto też zwrócić uwagę na ciągłość pracy: konstrukcja ma wspierać efektywne działanie w trybie intensywnym. To cecha istotna zwłaszcza w gastronomii, cateringach oraz w miejscach, gdzie przygotowuje się posiłki w sposób zorganizowany i planowy.

Materiały bezpieczne dla żywności i łatwe czyszczenie

Szatkownica została wykonana ze stali nierdzewnej oraz z materiałów w pełni nadających się do kontaktu z żywnością. To ważne dla higieny i bezpieczeństwa użytkowania, szczególnie w kuchniach, gdzie produkty są przygotowywane w sposób ciągły.

Ułatwieniem w codziennej obsłudze jest łatwo demontowalna pokrywa z dociskaczem. Dzięki temu czyszczenie i konserwacja stają się prostsze, a Ty możesz utrzymać urządzenie w dobrym stanie bez zbędnego przestoju.

W efekcie łatwiej zachować standardy sanitarne i szybciej przygotować sprzęt do kolejnych zadań. To realna oszczędność czasu, którą w gastronomii czuć każdego dnia.

Parametr	Dane techniczne
Nazwa / model	Sammic Szatkownica CA 31
Wymiary (szer. x gł. x wys.)	389 x 405 x (H) 544 mm
Moc	0,55 kW
Zasilanie	230V
Prędkość	stała
Wydajność	do 450 kg
SKU	0d39e66cff0e
Cena	5198 zł

Dla jakich zastosowań sprawdzi się Sammic CA 31?

To urządzenie świetnie pasuje tam, gdzie przygotowuje się dużo składników i gdzie liczy się powtarzalność krojenia. Możesz wykorzystywać je do produkcji warzywnej w gastronomii, w punktach żywienia zbiorowego czy w obiektach, które obsługują większą liczbę gości.

Wysoka precyzja i możliwość doboru tarcz/kratek sprawiają, że łatwo dopasujesz rozmiar cięcia do stylu potraw. W praktyce oznacza to wygodniejsze przygotowanie zestawów dodatków, sałatek, surówek oraz składników do dań na ciepło i na zimno.

• Praca z warzywami o różnej konsystencji (od twardszych korzeni po delikatniejsze owoce i warzywa)
• Ergonomiczne boczne wyjście – wygodniejsze stanowisko nawet przy węższym blacie

Dlaczego warto wybrać szatkownicę z myślą o komforcie pracy?

Wybierając sprzęt do gastronomii, zwracaj uwagę nie tylko na wydajność, ale też na codzienną wygodę. Model Sammic CA 31 łączy kilka kluczowych cech: jednolite cięcie, cichą pracę, ergonomię obsługi oraz łatwe utrzymanie czystości. Dzięki temu personel może pracować sprawniej i z mniejszym obciążeniem.

Stała prędkość oraz wydajność do 450 kg wspierają efektywne tempo produkcji, a asynchroniczny silnik pomaga utrzymać stabilność działania w trakcie intensywnego użytkowania. Do tego dochodzi możliwość realizacji wielu wariantów cięcia – od klasycznej obróbki warzyw po bardziej złożone przygotowanie składników.

Jeżeli szukasz profesjonalnej szatkownicy, która pomaga utrzymać standard jakości w każdym dniu pracy, ten model jest rozwiązaniem zaprojektowanym dokładnie pod potrzeby kuchni, w których liczą się zarówno wynik, jak i komfort zespołu.