SPOMASz NAKŁO Obieraczka do cebuli (Oz8C) – wydajne obieranie w warunkach gastronomii i przetwórstwa
SPOMASz NAKŁO Obieraczka do cebuli (Oz8C) to urządzenie stworzone z myślą o codziennym, intensywnym obieraniu cebuli. Sprawdza się tam, gdzie liczy się powtarzalność procesu, ograniczenie ręcznej pracy oraz możliwie czyste, kompletne oddzielanie łusek. To maszyna typu OZ8C przeznaczona do obróbki cebuli w sposób mechaniczny, z wykorzystaniem elementów roboczych pracujących w stabilnym układzie napędowym.
W praktyce urządzenie pomaga przyspieszyć przygotowanie surowca do dalszych etapów produkcji lub usług. Dzięki rozwiązaniom konstrukcyjnym proces obierania jest skuteczny, a jednocześnie ukierunkowany tak, aby ograniczać ryzyko kaleczenia produktów. To szczególnie ważne w zakładach, gdzie liczy się jakość surowca oraz ograniczenie strat.
Producent podaje, że w porównaniu do obieraczki OZ8N, model OZ8C wyróżnia się większym wysypem obierzyn oraz drobniejszą masą ścierną. To oznacza bardziej intensywne odprowadzanie odpadów oraz dopasowanie charakteru pracy powierzchni roboczej do potrzeb obierania cebuli.
Jak działa obieraczka do cebuli OZ8C i z czego składa się konstrukcja
Maszyna typ OZ8C składa się z kilku kluczowych elementów: obudowy nierdzewnej w kształcie walca, podstawy, zespołu napędowego oraz pokrywy. Taki układ zapewnia stabilność pracy i ułatwia organizację procesu w zapleczu kuchennym lub w dziale przygotowania surowców.
W środku znajduje się zbiornik wyłożony zastosowaną masą ścierną oraz wirujący talerz. To właśnie współpraca tych elementów odpowiada za dokładne obieranie cebuli. W praktyce oznacza to skuteczne usuwanie łusek przy zachowaniu możliwie bezpiecznego traktowania produktów – bez niepotrzebnego „szarpania” i ograniczania uszkodzeń.
W modelu OZ8C producent zwraca uwagę na szczegóły, które wpływają na efekty: większy wysyp obierzyn ułatwia utrzymanie porządku w trakcie pracy, a drobniejsza masa ścierna sprzyja bardziej precyzyjnemu działaniu w procesie obierania. Dzięki temu urządzenie lepiej radzi sobie z utrzymaniem tempa produkcji, gdy jednorazowo obrabiane są większe partie surowca.
Wydajność, wsad i parametry pracy – co warto wiedzieć przed zakupem
Jeśli planujesz zakup urządzenia do obierania cebuli, kluczowe są parametry wydajności oraz sposób załadunku. SPOMASz NAKŁO Obieraczka do cebuli (Oz8C) może pracować z wydajnością w zakresie 250–300 kg/h. To pozwala dopasować tempo obróbki do bieżących potrzeb kuchni, stołówki, zakładu przetwórczego lub punktu żywienia zbiorowego.
Jednorazowy wsad został określony na poziomie 5–7 kg. Dzięki temu proces jest przewidywalny: można planować cykle pracy i logistykę surowca, zamiast opierać się na doraźnym, ręcznym obieraniu. W praktyce pomaga to w organizacji pracy i stabilizacji harmonogramu.
Urządzenie jest zasilane napięciem 3×400 V, a moc silnika wynosi 0,55 kW. Wymiary gabarytowe to 690×560×880 mm, a masa urządzenia to 52 kg. Takie dane ułatwiają dopasowanie obieraczki do dostępnej przestrzeni technicznej oraz zaplecza.
Dokumentacja i zgodność – bezpieczeństwo użytkowania w standardach branżowych
W przypadku urządzeń do obróbki żywności szczególnie ważne jest potwierdzenie zgodności i posiadanie wymaganej dokumentacji. Dla modelu SPOMASz NAKŁO Obieraczka do cebuli (Oz8C) producent przewiduje komplet dokumentów, w tym DTR, deklarację zgodności WE oraz certyfikat RST.
Dodatkowo w zestawie znajduje się świadectwo PZH, co jest istotnym elementem dla odbiorców, którzy zwracają uwagę na kwestie sanitarne i dopuszczenie do użytkowania w obszarze związanym z żywnością. Warto zachować te dokumenty w firmowej dokumentacji urządzeń, aby ułatwić kontrole i procesy audytowe.
Jeśli planujesz wdrożenie urządzenia w istniejącej linii przygotowania surowców, dokumentacja ułatwia ocenę parametrów pracy oraz przygotowanie stanowiska zgodnie z wymaganiami producenta.
| Parametr | Dane techniczne |
|---|---|
| Nazwa / model | Obieraczka do cebuli OZ8C |
| SKU | 86b9efe7a1a3 |
| Moc silnika | 0,55 kW |
| Wymiary gabarytowe | 690 × 560 × 880 mm |
| Wydajność | 250–300 kg/h |
| Napięcie | 3×400 V |
| Masa | 52 kg |
| Jednorazowy wsad | 5–7 kg |
| Cena | 7475,33 zł |
Dlaczego OZ8C sprawdza się przy intensywnym obieraniu cebuli
Wybór odpowiedniego modelu obieraczki ma znaczenie nie tylko dla tempa pracy, ale też dla jakości efektu. SPOMASz NAKŁO Obieraczka do cebuli (Oz8C) została zaprojektowana tak, aby mechaniczny proces obierania był skuteczny i możliwie delikatny dla produktów. Zastosowanie nierdzewnej obudowy oraz układu roboczego z masą ścierną i wirującym talerzem przekłada się na powtarzalność działania.
Producent wskazuje, że w porównaniu do OZ8N model OZ8C ma większy wysyp obierzyn i drobniejszą masę ścierną. To połączenie może być szczególnie pomocne, gdy zależy Ci na sprawnym usuwaniu odpadów w trakcie pracy oraz na efekcie obierania dopasowanym do cebuli o różnych parametrach surowca.
Jeżeli przygotowujesz cebulę do wielu dań w krótkim czasie – np. w kuchniach sezonowych, obiektach gastronomicznych czy zakładach przetwórczych – taka charakterystyka pracy urządzenia może przełożyć się na płynność produkcji i ograniczenie przestojów.
Ważne informacje zakupowe i dostępność towaru
Przed złożeniem zamówienia warto zweryfikować dostępność produktu. Zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą się różnić od stanów magazynowych faktycznych. Zalecamy kontakt z biurem handlowym w celu potwierdzenia dostępności SPOMASz NAKŁO Obieraczka do cebuli (Oz8C) przed realizacją zamówienia.
Jeśli potrzebujesz urządzenia do konkretnego terminu uruchomienia produkcji lub obsługi wydarzenia, wcześniejsza weryfikacja dostępności pozwoli uniknąć opóźnień. To szczególnie istotne w sezonach wzmożonego ruchu w branży HoReCa.
- Sprawdź dostępność przed zakupem – stany mogą się różnić.
- Potwierdź termin realizacji, jeśli urządzenie ma pracować w określonej dacie.
