Stalgast Okap centralny skrzyniowy 2800×1800 x 450 mm – profesjonalna wyspa w kuchni

Jeśli w Twojej kuchni liczy się wydajność, stabilność i higieniczne wykonanie, Stalgast Okap centralny skrzyniowy 2800×1800 x 450 mm to rozwiązanie stworzone do pracy w warunkach gastronomii. To okap centralny skrzyniowy o wymiarach 2800×1800×450 mm, przeznaczony do montażu w układzie wyspowym lub centralnym, gdzie sprzęt grzewczy i technologiczny ustawiony jest w centrum pomieszczenia.

Model o indeksie 9820918280 powstał z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445 – w formie spawanej oraz nitowanej. Taka konstrukcja pomaga utrzymać trwałość w środowisku intensywnie eksploatowanym, gdzie codziennie pojawiają się opary, tłuszcz i skropliny.

W praktyce okap działa jak skuteczna bariera dla zanieczyszczeń unoszących się nad urządzeniami. Rynienka ociekowa zbiera tłuszcz i skropliny ściekające z labiryntowych filtrów tłuszczu, a następnie umożliwia ich bezpieczne odprowadzanie dzięki kranikowi do opróżniania zawartości rynienki.

Jak działa skrzyniowy okap centralny i dlaczego ma znaczenie dla kuchni?

W profesjonalnych kuchniach kluczowa jest kontrola strumienia powietrza oraz skuteczne zatrzymywanie tłuszczu. Stalgast Okap centralny skrzyniowy 2800×1800 x 450 mm wykorzystuje labiryntowe filtry tłuszczu, które wspierają separację zanieczyszczeń z powietrza. Skropliny i tłuszcz spływają do rynienki ociekowej, co ogranicza ryzyko zabrudzeń w strefie roboczej.

Istotnym elementem jest kranik do opróżniania. Dzięki niemu obsługa może wygodniej zarządzać zawartością rynienki, co ułatwia utrzymanie czystości. W gastronomii liczy się nie tylko skuteczność, ale też ergonomia serwisu i codziennych czynności porządkowych.

Warto też pamiętać o kwestii bezpieczeństwa eksploatacji: okapu ze stali szlachetnej AISI 445 o symbolu 9820918280 nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To ważna informacja dla utrzymania powierzchni w dobrym stanie.

Wymiary i montaż: kiedy okap jest dostarczany w elementach

Okap centralny skrzyniowy o dużym formacie sprawdza się w przestrzeniach, gdzie zabudowa technologiczna jest szeroka lub długa. Stalgast przewiduje, że przy szerokości lub długości powyżej 2900 mm wyciągi centralne produkowane są i dostarczane w kilku elementach – do złożenia na miejscu montażu.

Oznacza to, że w realizacjach wymagających dopasowania do konkretnego układu kuchni proces przygotowania może być elastyczny. Jeśli Twoja inwestycja obejmuje rozbudowane ciągi technologiczne, taka konstrukcja ułatwia logistykę i montaż.

Dla zamówienia okapu centralnego o przekroju prostokątnym (skrzyniowym) o indeksie 9820918280 na etapie zamówienia należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji, czyli tzw. króćców.

Wyposażenie dodatkowe i opcje wykonania na życzenie

W standardowym wyposażeniu Stalgast Okap centralny skrzyniowy 2800×1800 x 450 mm nie wchodzą: łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia. Elementy te podlegają dopłacie, dlatego warto uwzględnić je w planie budżetu i projekcie montażowym.

Producent dopuszcza realizacje „szyte” pod konkretną kuchnię. Okap skrzyniowy 280×180×45 (dla tej rodziny wymiarów) może być wykonany w dodatkowych wariantach, m.in. w zakresie materiału, grubości blachy i konfiguracji króćców.

• Wykonanie w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, a także z różnych gatunków stali nierdzewnej (np. AISI 304).
• Możliwość doboru grubości blachy od 0,8 do 2 mm oraz konfiguracji filtrów tłuszczu i króćców wyciągowych (okrągłych, kwadratowych lub prostokątnych).

Jeśli potrzebujesz nietypowych rozwiązań instalacyjnych, dopasowanie lokalizacji króćców jest możliwe także na ścianie tylnej lub bocznej okapu. Dodatkowo dostępne są warianty z oświetleniem halogenowym, LED lub świetlówkowym, a także z instalacją elektryczną i włącznikiem do obsługi oświetlenia lub wentylatora.

W ofercie pojawiają się również opcje dotyczące zawiesi i elementów montażowych: zawiesia, haki montażowe w dowolnej lokalizacji i wymiarach. W przypadku rozwiązań z wentylatorem wbudowanym w okap producent zaznacza, że nie jest to rozwiązanie polecane.

Gdzie sprawdzi się okap centralny skrzyniowy w praktyce?

Stalgast Okap centralny skrzyniowy 2800×1800 x 450 mm został zaprojektowany do zastosowań profesjonalnych. To dobry wybór dla zakładów gastronomicznych, profesjonalnych kuchni restauracyjnych, hotelowych, stołówek zakładowych i szkolnych oraz pracowni gastronomicznych.

Okap może też wspierać procesy technologiczne w dużych zmywalniach i miejscach, gdzie panuje centralne/wyspowe ułożenie sprzętu grzewczego, bloków termicznych czy ciągów technologicznych. W praktyce sprawdza się przy kotłach warzelnych, piecach konwekcyjno-parowych i zmywarkach przemysłowych.

Warto podkreślić, że skrzyniowa forma okapu jest szczególnie użyteczna w układach, gdzie nad urządzeniami potrzeba uporządkowanego, „zamkniętego” systemu odprowadzania oparów i tłuszczu. Dobrze współgra z projektami, w których liczy się spójność zabudowy i czytelna organizacja strefy technologicznej.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa produktu	Stalgast Okap centralny skrzyniowy 2800×1800 x 450 mm
SKU	c57250946f63
Indeks / symbol	9820918280
Wymiary (dł. × szer. × wys.)	2800×1800×450 mm
Materiał	Stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana)
Cena	4715 zł

Zamówienie i dopasowanie do instalacji wentylacyjnej

Przy planowaniu montażu Stalgast Okap centralny skrzyniowy 2800×1800 x 450 mm kluczowe jest przygotowanie informacji o przyłączeniach. Producent wymaga wskazania rozmiarów, liczby oraz rozmieszczenia otworów przyłączeniowych dla wentylacji, czyli króćców. To pozwala dopasować okap do istniejącego lub projektowanego systemu wyciągowego.

Jeżeli w Twojej kuchni układ jest nietypowy, warto skonsultować się w sprawie niestandardowych oczekiwań. Producent przewiduje możliwość realizacji wariantów konstrukcyjnych, w tym rozwiązań obejmujących kompleksowe wyposażenie, a także systemy gaszenia pożarów czy filtry o zaawansowanych technologiach.

W praktyce oznacza to, że okap może być częścią większej inwestycji technologicznej – od pojedynczego stanowiska po rozbudowane realizacje obejmujące kilka elementów wyposażenia.