Stalgast Okap przyścienny indukcyjny 2300x1100x450 mm – profesjonalna wyciągowa skrzynia do kuchni
W profesjonalnej gastronomii liczy się nie tylko smak potraw, ale także komfort pracy i skuteczna kontrola oparów. Stalgast Okap przyścienny indukcyjny 2300x1100x450 mm to przyścienny okap skrzyniowy, zaprojektowany z myślą o intensywnych procesach w kuchniach restauracyjnych, hotelowych i zakładowych. Jego zadaniem jest sprawne odprowadzanie tłuszczowych oparów oraz skroplin, które powstają podczas gotowania, smażenia i podgrzewania.
Model o wymiarach 2300×1100×450 mm (indeks 9821211230) powstał z stali nierdzewnej ferretycznej AISI 445 w formie spawanej oraz nitowanej. Dzięki temu konstrukcja jest trwała, odporna na warunki panujące w kuchni i dobrze znosi codzienną eksploatację.
To rozwiązanie szczególnie dobrze sprawdza się tam, gdzie sprzęt grzewczy ułożony jest w ciągach technologicznych i działa w sposób ciągły. Okap może współpracować z systemami wentylacyjnymi, a w wariantach o większej długości lub szerokości jest dostarczany w częściach do złożenia na miejscu montażu.
Jak działa indukcja powietrza i dlaczego to poprawia wydajność
W okapach indukcyjnych kluczowe jest to, że nie ograniczają się one wyłącznie do „zbierania” oparów. Stalgast Okap przyścienny indukcyjny 2300x1100x450 mm wykorzystuje króćce nadmuchowe, które wspierają proces zasysania. W praktyce oznacza to schładzanie wciąganego powietrza z okolic urządzeń grzewczych.
Schłodzone powietrze ma mniejszą objętość, co przekłada się na lepszą efektywność pracy okapu. W efekcie łatwiej utrzymać stabilne warunki w strefie roboczej, a wyciąg działa skuteczniej w warunkach intensywnego wytwarzania pary i tłuszczowych aerozoli.
Warto też pamiętać, że przy zamówieniu okapu z indukcją powietrza (9821211230) na etapie realizacji należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji. To ważne, bo instalacja musi być dopasowana do konkretnego układu kuchni i kanałów.
Rynienka ociekowa, labiryntowe filtry tłuszczu i kranik do opróżniania
Skuteczność okapu w kuchni zależy od tego, jak radzi sobie z tłuszczem i skroplinami. Omawiany model posiada rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, która zbiera spływające zanieczyszczenia. Współpracuje ona z labiryntowymi filtrami tłuszczu, które pomagają zatrzymać cząstki tłuszczowe zanim trafią do instalacji wentylacyjnej.
Ułatwieniem obsługowym jest kranik do opróżniania zawartości rynienki. Dzięki temu utrzymanie czystości i okresowe czyszczenie przebiega sprawniej, co w praktyce skraca przestoje i ogranicza ryzyko niepożądanych zapachów czy osadów.
Ważne: łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia i podlegają dopłacie. Jeśli planujesz pełne wyposażenie okapu pod konkretny układ techniczny, warto uwzględnić to już na etapie zamówienia.
Gdzie sprawdzi się ten przyścienny okap gastronomiczny?
Stalgast Okap przyścienny indukcyjny 2300x1100x450 mm jest przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Producent wskazuje go jako rozwiązanie do różnego typu obiektów, w których występują intensywne procesy termiczne i potrzeba wydajnego odciągu.
Może być wykorzystywany m.in. w restauracjach, kuchniach hotelowych, stołówkach zakładowych i szkolnych, a także w pracowniach gastronomicznych. To również dobry wybór dla miejsc takich jak wielkie zmywalnie oraz przestrzenie, gdzie sprzęt grzewczy jest montowany przy ścianie – w blokach termicznych, ciągach technologicznych czy przy kotłach warzelnych.
Model dobrze pasuje do pracy w otoczeniu takich urządzeń jak piece konwekcyjno-parowe, zmywarki przemysłowe oraz inne systemy o podwyższonej emisji oparów.
- dla profesjonalnych kuchni restauracyjnych i hotelowych
- do obiektów z ciągami technologicznymi i sprzętem grzewczym przy ścianie
- do zastosowań w przestrzeniach intensywnej pracy: stołówki, szkolnictwo, pracownie
Wykonanie i bezpieczeństwo użytkowania – stal AISI 445
Okap został wykonany z stali nierdzewnej ferretycznej AISI 445, a konstrukcja jest spawana oraz nitowana. To rozwiązanie daje odpowiednią sztywność i odporność materiału w warunkach kuchennych, gdzie obecne są para, tłuszcz i okresowe zabiegi higieniczne.
Producent podkreśla również ważny aspekt eksploatacyjny: okapu ze stali szlachetnej AISI 445 o symbolu 9821211230 nie należy myć środkami zawierającymi chlor. Stosowanie nieodpowiednich preparatów może wpływać na trwałość i właściwości powierzchni.
Jeśli w Twojej kuchni standardem jest określona chemia do czyszczenia, warto dopasować ją do zaleceń producenta, aby zachować estetykę i parametry materiału.
Opcje na zamówienie – dopasowanie do wentylacji i wyposażenia
W przypadku nietypowych wymagań istnieje możliwość dopasowania okapu do konkretnego układu przestrzeni i instalacji. Producent przewiduje realizacje niestandardowe dla przyściennych okapów indukcyjnych oraz wyciągów nierdzewnych, szczególnie gdy w grę wchodzą rozbudowane rozwiązania wentylacyjne.
Na etapie zamawiania można wskazać m.in. wymiary z dokładnością do 1 mm, wybór gatunku stali nierdzewnej (np. AISI 304 i inne) oraz grubość blach w zakresie 0,8–2 mm. Możliwe jest też dobieranie filtrów tłuszczu o różnych wymiarach.
Istotne są także elementy wyciągowe: dostępne są okrągłe, kwadratowe lub prostokątne króćce wyciągowe w dowolnym wymiarze oraz możliwość lokalizacji króćców na ścianie tylnej lub bocznej okapu. W opcji przewidziane jest również oświetlenie halogenowe, LED lub świetlówkowe oraz doposażenie w instalację elektryczną i włącznik do obsługi oświetlenia lub wentylatora.
| Parametr | Dane |
|---|---|
| Nazwa | Stalgast Okap przyścienny indukcyjny 2300x1100x450 mm |
| SKU | 64efc0878d38 |
| Indeks / symbol produkcyjny | 9821211230 |
| Wymiary (szer. × dł. × wys.) | 2300 × 1100 × 450 mm |
| Typ | Okap przyścienny skrzyniowy indukcyjny |
| Materiał wykonania | Stal nierdzewna ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana) |
| Wyposażenie standardowe | Rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny, labiryntowe filtry tłuszczu, kranik do opróżniania rynienki, króćce nadmuchowe |
| Oświetlenie / łapacze tłuszczu / zawiesia | Nie wchodzą w skład standardu (dopłata) |
| Cena | 4302 zł |
Wymiary większe niż 2900 mm – montaż w częściach
Jeżeli w Twojej inwestycji szerokość lub długość okapu przekracza 2900 mm, producent wskazuje, że okapy indukcyjne są wytwarzane i dostarczane w kilku elementach. Taki sposób realizacji ułatwia logistykę i pozwala na złożenie konstrukcji na miejscu montażu.
W praktyce oznacza to, że realizacja może wymagać dopasowania do warunków budowlanych i kolejności prac instalacyjnych. Dlatego tak ważne są dane przekazywane na etapie zamówienia – zwłaszcza dotyczące otworów przyłączeniowych do wentylacji.
Dzięki temu Stalgast Okap przyścienny indukcyjny 2300x1100x450 mm może być elementem większego układu technologicznego, w którym liczy się spójność całej instalacji wyciągowej.
Zaawansowane systemy i dodatkowe realizacje – gdy potrzebujesz więcej
W niektórych zakładach nie kończy się na standardowym odciągu. Producent zaznacza możliwość zapytania o system gaszenia pożaru, filtry węglowe czy kompleksowe realizacje obejmujące wiele mebli lub wyposażenie całych pomieszczeń w meble technologiczne.
Jeśli planujesz rozbudowaną wentylację, nietypowe prowadzenie kanałów lub chcesz dopasować okap do specyficznego układu urządzeń, warto skonsultować szczegóły z pracownikiem. Dzięki temu łatwiej uniknąć niedopasowań i przyspieszyć proces realizacji.
Możliwe są również rozwiązania montażowe i elementy dodatkowe, takie jak zawiesia, haki montażowe w wybranej lokalizacji i wymiarach – w zależności od potrzeb konkretnej kuchni.
