Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 1900x1200x450 mm – profesjonalna wentylacja w kuchni
W każdej profesjonalnej kuchni liczy się nie tylko smak potraw, ale też komfort pracy i skuteczna kontrola dymu, pary oraz tłuszczu. Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 1900x1200x450 mm to rozwiązanie, które wspiera wydajną pracę instalacji wyciągowej, a przy tym ułatwia utrzymanie porządku w strefie gotowania. Konstrukcja przyścienna sprawdza się tam, gdzie sprzęt technologiczny ustawiany jest wzdłuż ściany – w restauracjach, hotelowych zapleczach gastronomicznych czy w dużych kuchniach zakładowych.
To okap skrzyniowy kompensacyjny o wymiarach 1900×1200×450 mm, zaprojektowany tak, aby pomagać w bilansowaniu przepływów powietrza. W praktyce oznacza to lepszą stabilność pracy systemu wentylacji oraz bardziej przewidywalne warunki w obrębie strefy kuchennej.
Produkt o indeksie 9821312190 wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445 – w formie spawanej oraz nitowanej. Dzięki temu okap jest odporny na codzienne obciążenia typowe dla intensywnie użytkowanych pomieszczeń gastronomicznych.
Jak działa kompensacja powietrza i co daje okapowi rozwiązanie „króćce + otwory”
Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 1900x1200x450 mm posiada dodatkowe wyposażenie, które wspiera kompensację wyciąganego powietrza z pomieszczenia. W konstrukcji zastosowano króćce nadmuchowe oraz otwory na bocznych ścianach okapu. To zestawienie ma umożliwiać równoważenie przepływu – tak, aby wyciąg nie powodował niekorzystnych zjawisk w wentylowanej przestrzeni.
W efekcie okap jest szczególnie trafny w instalacjach, w których ważna jest poprawna współpraca między wyciągiem a nawiewem. Takie podejście pomaga utrzymać właściwe warunki pracy w kuchniach, w tym w ciągach technologicznych, przy blokach termicznych czy w rejonie kotłów warzelnych i pieców konwekcyjno-parowych.
Warto pamiętać, że w przypadku realizacji o dużych gabarytach (przy szerokości lub długości powyżej 2900 mm) okapy nadmuchowo-wyciągowe są produkowane i dostarczane w kilku elementach – do złożenia na miejscu montażu. To ułatwia transport i montaż w obiektach o ograniczeniach logistycznych.
Rynienka ociekowa, labiryntowe filtry tłuszczu i kranik do opróżniania
Jednym z kluczowych elementów okapu jest rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny. Zebrane zanieczyszczenia ściekają z układu filtrującego, a następnie są kierowane do rynienki. W środku zastosowano labiryntowe filtry tłuszczu, które skutecznie zatrzymują tłuszcz unoszący się w oparach kuchennych.
Utrzymanie czystości ułatwia również kranik do opróżniania zawartości rynienki. Dzięki temu obsługa serwisowa może być sprawniejsza, a cykliczne czyszczenie – bardziej przewidywalne w codziennej pracy.
W praktyce taki zestaw rozwiązań wspiera higienę w strefie technologicznej. Okap jest przeznaczony do intensywnego użytkowania w obiektach, w których generowane są duże ilości pary i tłuszczu.
Do jakich miejsc pasuje okap przyścienny kompensacyjny?
Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 1900x1200x450 mm to propozycja dla różnorodnych zakładów gastronomicznych i przestrzeni technologicznych. Sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych oraz hotelowych, a także w stołówkach zakładowych i szkolnych.
Warto go rozważyć również w obszarach intensywnego przygotowania potraw, w których współpracuje wiele urządzeń, m.in. w wielkich zmywalniach, pracowniach gastronomicznych czy w punktach z przyściennym ułożeniem sprzętu grzewczego. Okap jest przewidziany do montażu w ciągach technologicznych oraz przy kotłach warzelnych, piecach konwekcyjno-parowych i zmywarkach przemysłowych.
W przypadku nietypowych potrzeb dotyczących przyściennych okapów i wyciągów nierdzewnych z kompensacją powietrza, możliwe są zaawansowane realizacje – warto skonsultować wymagania z pracownikiem. W grę wchodzą m.in. rozwiązania związane z systemem gaszenia pożaru, filtrami węglowymi czy kompleksowym wyposażeniem pomieszczeń w meble technologiczne.
Wykonanie z AISI 445 i ważne wskazówki eksploatacyjne
Okap wykonano ze stali nierdzewnej ferretycznej AISI 445 (spawanej i nitowanej). Taki wybór materiału ma znaczenie w środowisku kuchennym, gdzie liczy się trwałość oraz odporność na typowe warunki pracy.
Producent podkreśla, że okapu ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To ważna zasada, która pomaga chronić powierzchnie i utrzymać estetykę oraz właściwości materiału w czasie.
Jeśli w obiekcie planowane są intensywne cykle czyszczenia, dobrze jest dobrać środki zgodne z przeznaczeniem i specyfiką stali. Dzięki temu okap pozostaje funkcjonalny i estetyczny przez długi okres użytkowania.
Dostępne opcje na życzenie oraz elementy dopłat
Standardowo Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 1900x1200x450 mm nie obejmuje niektórych elementów, które często są potrzebne w praktyce. Łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia i podlegają dopłacie.
Producent przewiduje także szeroki zakres modyfikacji „na życzenie”, co pozwala dopasować okap do konkretnego projektu technologicznego. Możliwe są m.in. niestandardowe wymiary, warianty stali nierdzewnej, różne grubości blach oraz dopasowanie króćców wyciągowych.
- Możliwość wykonania w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm.
- Dobór gatunku stali nierdzewnej, np. AISI 304, oraz innych wariantów materiału.
| Parametr | Dane |
|---|---|
| Nazwa | Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 1900x1200x450 mm |
| SKU | bef74975a511 |
| Cena | 3822 zł |
| Wymiary (szer. × gł. × wys.) | 1900×1200×450 mm |
| Indeks | 9821312190 |
| Materiał | Stal nierdzewna ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana) |
Jak zamawiać okap z kompensacją powietrza w praktyce projektu
W przypadku zamówienia Gastronomicznego okapu kuchennego z kompensacją powietrza (indeks 9821312190) istotne jest podanie parametrów instalacyjnych. Na etapie składania zamówienia należy wskazać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji.
To podejście pozwala dopasować okap do konkretnego układu wentylacyjnego w budynku. Dzięki temu montaż jest sprawniejszy, a system działa zgodnie z założeniami projektowymi.
Warto też pamiętać, że możliwe są różne konfiguracje króćców wyciągowych – w tym okrągłe, kwadratowe lub prostokątne, o dowolnym wymiarze oraz w różnych lokalizacjach, także na ścianie tylnej lub bocznej okapu.
Jeśli planujesz nietypowe oczekiwania, rozbudowane rozwiązania wentylacyjne albo kompleksowe realizacje obejmujące wiele mebli, skontaktuj się z obsługą. Wtedy łatwiej dobrać wariant, który będzie pasował do Twojego układu technologicznego i wymagań obiektu.
