Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 2600x1300x450 mm – profesjonalna praca w kuchni

Jeśli w Twojej kuchni liczy się wydajność odciągu i stabilna praca instalacji wentylacyjnej, dobrym wyborem będzie Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 2600x1300x450 mm. To przyścienny okap skrzyniowy o wymiarach 2600×1300×450 mm, stworzony do zastosowań gastronomicznych, gdzie intensywne gotowanie generuje duże ilości pary, tłuszczu i skroplin.

Model o indeksie 9821313260 został wykonany ze stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445 – w formie spawanej oraz nitowanej. Dzięki temu konstrukcja łączy trwałość z właściwą odpornością na warunki panujące w profesjonalnych kuchniach.

Okap został zaprojektowany jako element systemu wyciągowego z kompensacją powietrza, co ułatwia utrzymanie odpowiednich warunków przepływu w pomieszczeniu.

Jak działa kompensacja powietrza i co zapewnia rynienka ociekowa

Jedną z kluczowych cech okapów kompensacyjnych jest sposób prowadzenia powietrza. Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 2600x1300x450 mm posiada rozwiązania, które umożliwiają kompensację wyciąganego powietrza z pomieszczenia. W tym celu zastosowano króćce nadmuchowe oraz otwory na bocznych ścianach okapu.

W praktyce oznacza to, że system działa bardziej przewidywalnie, a wentylacja nie jest „osamotniona” – powietrze ma zapewnioną równowagę względem tego, które jest odsysane.

Wewnątrz okapu znajduje się rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny, które spływają z labiryntowych filtrów tłuszczu. Dodatkowo rynienka ma kranik do opróżniania, co ułatwia okresową obsługę i utrzymanie czystości w strefie roboczej.

Wykonanie ze stali AISI 445 i montaż w większych ciągach

W profesjonalnych kuchniach liczy się nie tylko skuteczność, ale też odporność materiałów. Okap został wykonany ze stali nierdzewnej ferretycznej AISI 445, a sama konstrukcja jest spawana oraz nitowana. To rozwiązanie wspiera stabilność i trwałość okapu, szczególnie przy intensywnym użytkowaniu.

Warto też zwrócić uwagę na sposób dostawy i montaż w większych układach. Dla okapów nadmuchowo-wyciągowych o szerokości lub długości powyżej 2900 mm produkcja i dostawa odbywa się w kilku elementach – tak, aby możliwe było złożenie na miejscu montażu.

W przypadku tego modelu, przy zamawianiu okapu z kompensacją powietrza o indeksie 9821313260, na etapie zamówienia należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji.

Zastosowanie w gastronomii – od restauracji po stołówki i pracownie

Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 2600x1300x450 mm jest przeznaczony do zastosowań w zakładach gastronomicznych i profesjonalnych kuchniach, gdzie pojawia się intensywne wydzielanie pary i tłuszczu. Sprawdzi się m.in. w restauracjach, kuchniach hotelowych, stołówkach zakładowych i szkolnych oraz w pracowniach gastronomicznych.

Producent wskazuje również zastosowania w miejscach takich jak wielkie zmywalnie, a także w obszarach, gdzie przyścienne ułożenie sprzętu grzewczego i ciągów technologicznych wymaga dopasowanego rozwiązania wyciągowego.

Okap może współpracować z ciągami obejmującymi m.in. bloki termiczne, ciągi technologiczne oraz kotły warzelne, a także z urządzeniami takimi jak piece konwekcyjno-parowe czy zmywarki przemysłowe.

Opcje na życzenie i ważne wskazówki eksploatacyjne

Standardowe wyposażenie okapu nie obejmuje łapaczy tłuszczu, oświetlenia ani zawiesi – są one realizowane za dopłatą. Producent przewiduje jednak szeroki zakres modyfikacji, aby dopasować okap do konkretnego projektu.

Na życzenie klienta okap może zostać wykonany w dodatkowych opcjach, m.in. w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, z różnych gatunków stali nierdzewnej (np. AISI 304), a także z blachy o grubości od 0,8 do 2 mm. Istnieje również możliwość dostosowania filtrów tłuszczu, króćców wyciągowych (okrągłych, kwadratowych lub prostokątnych) oraz ich lokalizacji.

Producent podkreśla również zasady czyszczenia: okapu ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 w żadnym wypadku nie należy myć środkami zawierającymi chlor.

Parametr	Dane
Nazwa	Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 2600x1300x450 mm
SKU	c1d0158a8e2a
Indeks / symbol produktu	9821313260
Wymiary (Szer. × Wys. × Gł.)	2600 × 1300 × 450 mm
Typ konstrukcji	Okap przyścienny skrzyniowy kompensacyjny
Materiał	Stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445
Wykonanie	Spawany oraz nitowany
Elementy wewnętrzne	Rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny; labiryntowe filtry tłuszczu; kranik do opróżniania rynienki
Rozwiązania kompensacji	Króćce nadmuchowe oraz otwory na bocznych ścianach okapu
Wymagania przy zamawianiu	Podanie rozmiarów, liczby i rozmieszczenia otworów przyłączeniowych do wentylacji
Uwagi dot. dostawy	Przy szerokości lub długości powyżej 2900 mm produkcja i dostawa w kilku elementach do złożenia na miejscu
Cena	4671 zł

Dla kogo ten okap będzie szczególnie trafiony?

Jeżeli planujesz kuchnię z przyściennym rozmieszczeniem urządzeń, ciągami technologicznymi i potrzebujesz rozwiązania, które wspiera kompensację powietrza, Stalgast Okap przyścienny kompensacyjny 2600x1300x450 mm może ułatwić dopasowanie instalacji do realnych warunków w pomieszczeniu.

To produkt kierowany do miejsc, gdzie liczy się sprawna obsługa i konsekwentne odprowadzanie tłuszczu oraz skroplin dzięki rynnience ociekowej i labiryntowym filtrom tłuszczu.

Warto też pamiętać, że w standardzie nie ma oświetlenia, łapaczy tłuszczu ani zawiesi, ale można je dobrać jako doposażenie – zależnie od projektu kuchni.

• Wymagająca gastronomia: restauracje, hotele, stołówki i pracownie
• Obiekty z intensywną pracą urządzeń: kotły warzelne, piece konwekcyjno-parowe, przemysłowe zmywarki
• Projekty, gdzie ważna jest równowaga wentylacyjna dzięki kompensacji powietrza

Wybór i personalizacja – kiedy warto skonsultować projekt

Producent przewiduje sytuacje nietypowe: gdy pojawiają się zaawansowane wymagania dotyczące okapów nierdzewnych z kompensacją powietrza, warto skonsultować dobór rozwiązań.

W ofercie (na zapytanie) znajdują się m.in. systemy gaszenia pożaru, filtry węglowe oraz kompleksowe realizacje obejmujące wiele mebli lub wyposażenie całych pomieszczeń w meble technologiczne.

Jeżeli chcesz dopasować okap do konkretnego układu wentylacji i przyłączy, kluczowe będzie wcześniejsze określenie parametrów otworów przyłączeniowych – dokładnie tak, jak wskazano przy zamawianiu okapów z kompensacją powietrza o indeksie 9821313260.