Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Indukcyjny – profesjonalne odciąganie przy zapleczu kuchennym

W intensywnie pracującej kuchni liczy się nie tylko smak i tempo serwisu, ale też czystość powietrza oraz komfort obsługi. Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Indukcyjny 4600X1000X450 Mm (9821210460) to przyścienny okap gastronomiczny z indukcją powietrza, zaprojektowany do pracy w warunkach, gdzie para, tłuszcz i skropliny pojawiają się regularnie. Konstrukcja skrzyniowa ułatwia utrzymanie porządku, a stal nierdzewna zapewnia odporność na codzienne obciążenia.

Model o wymiarach 4600 × 1000 × 450 mm sprawdza się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych i zakładowych, a także w szkolnych pracowniach gastronomicznych czy w dużych zmywalniach. Dzięki rozwiązaniom dedykowanym indukcji okap skutecznie wspiera proces wyciągu znad urządzeń grzewczych, ograniczając rozprzestrzenianie się oparów w przestrzeni roboczej.

Indukcja powietrza i rynienka ociekowa – jak działa system w praktyce

W okapach indukcyjnych kluczowe jest to, że urządzenie nie tylko „zbiera” zanieczyszczenia, ale także pomaga w sterowaniu przepływem powietrza. Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Indukcyjny 4600X1000X450 Mm (9821210460) wykorzystuje króćce nadmuchowe, które wspierają proces schładzania wciąganego powietrza z okolic nad urządzeniami grzewczymi. Efekt? Powietrze ma mniejszą objętość, a wydajność okapu staje się bardziej efektywna.

W konstrukcji zastosowano rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny. To praktyczne rozwiązanie ułatwia kontrolę nad tym, co zwykle stanowi największy problem w kuchniach – spływającym tłuszczu i kondensacie. Skropliny oraz tłuszcz trafiają do układu z labiryntowymi filtrami tłuszczu, a następnie można opróżnić zawartość za pomocą kranika do jej usuwania.

Stal AISI 445 i wykonanie skrzyniowe – trwałość w wymagającym środowisku

Okap został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445. Taki dobór materiału jest istotny w gastronomii, gdzie powierzchnie narażone są na wilgoć, opary i cykliczne czyszczenie. Konstrukcja jest spawana i nitowana, co przekłada się na solidność i stabilność całej zabudowy.

Warto też wiedzieć, że w przypadku okapów indukcyjnych o szerokości lub długości powyżej 2900 mm produkcja i dostawa odbywają się w kilku elementach. To ułatwia logistykę oraz umożliwia złożenie okapu na miejscu montażu. Jeśli planujesz instalację w istniejącym ciągu technologicznym, taka organizacja dostawy może znacząco usprawnić realizację.

Wymiary, montaż i wymagania przy zamówieniu

Model Stalgast o indeksie 9821210460 jest przygotowany pod zamówienia, które wymagają dopasowania do konkretnej instalacji wentylacyjnej. Na etapie składania zamówienia należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji. Dzięki temu okap można zintegrować z systemem wyciągowym w sposób zgodny z planem technologicznym kuchni.

Jednocześnie należy pamiętać, że łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia nie wchodzą w standardowe wyposażenie okapu i podlegają dopłacie. Jeżeli zależy Ci na pełnej gotowości do pracy od razu po montażu, warto uwzględnić to w planowaniu zakupu.

Opcje na życzenie – kiedy liczy się indywidualne dopasowanie

Stalgast przewiduje możliwość realizacji wariantów dopasowanych do specyfiki kuchni i sposobu prowadzenia wentylacji. Dla przyściennych okapów indukcyjnych i wyciągów nierdzewnych dostępne są opcje, które pozwalają dopasować parametry do konkretnego układu stanowisk.

Wśród możliwych modyfikacji znajduje się wykonanie w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, a także zastosowanie innego gatunku stali nierdzewnej, np. AISI 304. Możliwa jest też zmiana grubości blachy w zakresie od 0,8 do 2 mm oraz dobór filtrów tłuszczu o dowolnych wymiarach.

• Możliwość wykonania króćców wyciągowych o kształcie okrągłym, kwadratowym lub prostokątnym oraz w dowolnym wymiarze.
• Różne warianty lokalizacji króćców, także na ścianie tylnej lub bocznej okapu.

W ofercie znajdują się również propozycje rozwiązań oświetleniowych: halogenowe, LED lub świetlówkowe, a także opcje związane z instalacją elektryczną i włącznikiem do obsługi oświetlenia lub wentylatora. Istnieje też możliwość wykonania okapu z wentylatorem wbudowanym w okap (nie polecane) oraz z zawiesiami i hakami montażowymi w dowolnej lokalizacji i wymiarach.

Bezpieczeństwo użytkowania i czyszczenie

W codziennej eksploatacji okap musi być utrzymywany w czystości, ale równie ważne jest stosowanie właściwych środków. Okapu ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 o symbolu 9821210460 w żadnym wypadku nie należy myć środkami zawierającymi chlor. Taki wymóg pomaga chronić powierzchnię i zachować dobre właściwości materiału.

Jeśli w Twojej kuchni używa się środków o mieszanym składzie, warto upewnić się, że nie zawierają one chloru. To prosta zasada, która ogranicza ryzyko niepożądanych reakcji i przedłuża estetykę oraz trwałość powierzchni.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa / model	Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Indukcyjny 4600X1000X450 Mm (9821210460)
SKU	2514d0cdbffc
Wymiary (S × G × W)	4600 × 1000 × 450 mm
Rodzaj wykonania	Skrzyniowy, przyścienny, indukcyjny
Materiał	Stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana)
Elementy w wyposażeniu	Rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny, kranik do opróżniania, labiryntowe filtry tłuszczu, króćce nadmuchowe
Cena	6854,18 zł

Gdzie sprawdzi się ten okap?

Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Indukcyjny 4600X1000X450 Mm (9821210460) jest przygotowany do pracy w miejscach, gdzie występuje intensywna produkcja gastronomiczna i potrzeba stabilnego wyciągu. Model jest dobrym wyborem dla profesjonalnych kuchni restauracyjnych, hotelowych i stołówek, a także dla zakładów z rozbudowanymi ciągami technologicznymi.

Może być wykorzystywany przy przyściennym ułożeniu sprzętu grzewczego, blokach termicznych, ciągach technologicznych oraz kotłach warzelnych, piecach konwekcyjno-parowych czy zmywarkach przemysłowych. Jeśli w Twoim obiekcie planujesz rozbudowę lub modernizację, okap wspiera uporządkowanie przestrzeni roboczej i ogranicza rozprzestrzenianie się oparów w strefie pracy personelu.

W przypadku nietypowych oczekiwań dotyczących przyściennych okapów indukcyjnych i wyciągów nierdzewnych dostępne są także zaawansowane realizacje – warto zapytać o rozwiązania takie jak system gaszenia pożaru, filtry węglowe czy kompleksowe wdrożenia obejmujące wiele mebli lub całe pomieszczenia z zabudową technologiczną.