Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 3000X900X450 Mm (9821309300) – profesjonalna ochrona stanowiska pracy

Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 3000X900X450 Mm (9821309300) to przyścienny okap gastronomiczny zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach. Jego zadaniem jest skuteczne odprowadzanie tłuszczu, pary oraz skroplin, a jednocześnie zapewnienie prawidłowego bilansu powietrza w pomieszczeniu. W praktyce oznacza to stabilniejsze warunki pracy i lepszą kontrolę nad zapachami oraz wilgocią.

Model o wymiarach 3000 × 900 × 450 mm (indeks 9821309300) wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445. Konstrukcja jest spawana i nitowana, co przekłada się na solidność oraz odporność na codzienne obciążenia w zapleczu gastronomicznym. To propozycja dla miejsc, w których liczy się trwałość, higiena i powtarzalność działania.

W okapie zastosowano rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, które spływają z labiryntowych filtrów tłuszczu. Taki układ pomaga ograniczać ryzyko wtórnego osadzania się zanieczyszczeń w otoczeniu stanowiska oraz ułatwia utrzymanie porządku w strefie roboczej.

Jak działa kompensacja powietrza i rynienka ociekowa w okapie Stalgast

Wyróżnikiem tego rozwiązania jest charakter kompensacyjny. Okapy kompensacyjne wyposażono w króćce nadmuchowe oraz otwory na bocznych ścianach okapu. Dzięki temu możliwa jest kompensacja wyciąganego powietrza z pomieszczenia – czyli uzupełnianie przepływu w taki sposób, aby praca instalacji wentylacyjnej była bardziej przewidywalna.

W praktyce oznacza to, że okap nie działa wyłącznie jako „pochłaniacz” dymu i oparów, ale jako element systemu wentylacyjnego, który współgra z nawiewem powietrza. To szczególnie istotne w zakładach, gdzie pracuje się w trybie ciągłym, a wentylacja musi utrzymywać komfort i bezpieczeństwo.

Rynienka ociekowa została dodatkowo połączona z kranikiem do opróżniania. To wygodne rozwiązanie serwisowe – ułatwia kontrolę nad zawartością rynienki i pozwala na sprawniejsze prowadzenie czynności porządkowych.

Konstrukcja i sposób dostawy – gdy szerokość przekracza 2900 mm

Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 3000X900X450 Mm (9821309300) jest przeznaczony do montażu przyściennego i może współpracować z różnymi układami ciągów technologicznych. Ten typ okapu sprawdza się zarówno w restauracjach, jak i w obiektach o większej skali produkcji gastronomicznej.

Ważna informacja dotyczy sposobu realizacji zamówień: okapy nadmuchowo-wyciągowe przy szerokości lub długości powyżej 2900 mm produkowane są i dostarczane w kilku elementach. Taki tryb ułatwia transport i montaż na miejscu – a następnie elementy składa się w docelową całość.

Na etapie zamawiania okapu z kompensacją powietrza o indeksie 9821309300 należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji. To pozwala dopasować konstrukcję do konkretnego projektu instalacji.

Gdzie sprawdzi się w gastronomii i jakie elementy są opcjonalne

Przyścienny okap gastronomiczny z kompensacją powietrza jest polecany do szerokiego spektrum zastosowań. Producent wskazuje m.in. profesjonalne kuchnie restauracyjne i hotelowe, stołówki zakładowe i szkolne, a także pracownie gastronomiczne. Model może być też wykorzystywany w wielkich zmywalniach oraz w miejscach, gdzie przyścienne ułożenie sprzętu grzewczego i bloków termicznych tworzy złożone ciągi technologiczne.

Okap odnajduje się w otoczeniu urządzeń takich jak: kotły warzelne, piece konwekcyjno-parowe czy zmywarki przemysłowe. W takich warunkach kluczowe jest skuteczne odprowadzanie pary oraz redukcja osadzania się tłuszczu i skroplin.

Warto też wiedzieć, że łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia okapu i podlegają dopłacie. Jeśli zależy Ci na pełnej integracji z instalacją i obsługą, należy uwzględnić te elementy w zamówieniu.

Możliwości wykonania na życzenie – od stali po króćce i oświetlenie

Producent przewiduje możliwość dopasowania okapu do indywidualnych potrzeb. Dla tego typu skrzyniowych okapów można realizować zamówienia w niestandardowych wariantach zarówno wymiarowych, jak i materiałowych czy funkcjonalnych.

Na życzenie i za dopłatą okap może zostać wykonany m.in. w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, z innego gatunku stali nierdzewnej (np. AISI 304), a także z blachy o grubości od 0,8 do 2 mm. Możliwe jest też dobranie filtrów tłuszczu o dowolnych wymiarach.

Istotnym obszarem personalizacji są króćce wyciągowe. W zależności od projektu można zamówić króćce okrągłe, kwadratowe lub prostokątne w dowolnym wymiarze oraz z dowolną lokalizacją – również na ścianie tylnej lub bocznej okapu. Dodatkowo istnieje możliwość doboru oświetlenia: halogenowego, LED lub świetlówkowego.

• Możliwa jest konfiguracja instalacji elektrycznej i włącznika do obsługi oświetlenia lub wentylatora.
• Wariant z wentylatorem wbudowanym jest dostępny, ale nie jest polecany.

Parametr	Wartość
Model / indeks	Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 3000X900X450 Mm (9821309300)
SKU	746b2760f54a
Wymiary (szer. × gł. × wys.)	3000 × 900 × 450 mm
Materiał wykonania	Stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana)
Wyposażenie funkcjonalne	Rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny, kranik do opróżniania rynienki, labiryntowe filtry tłuszczu, króćce nadmuchowe, otwory na bocznych ścianach
Cena	6070.05 zł

Ważne wskazówki eksploatacyjne i zgodność z higieną

Przy codziennej eksploatacji okapu liczy się nie tylko wydajność, ale również właściwe podejście do czyszczenia. Producent podkreśla, że okapu ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 o symbolu 9821309300 nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To ważne zalecenie, które pomaga chronić powierzchnię przed niepożądanymi skutkami działania agresywnych środków.

Warto też pamiętać, że okap jest elementem systemu wentylacyjnego i powinien być montowany zgodnie z założeniami projektu. Przy zamówieniu kompensacyjnym kluczowe są dane dotyczące otworów przyłączeniowych do wentylacji, które umożliwiają prawidłową integrację z instalacją.

Jeżeli planujesz nietypowe oczekiwania w zakresie przyściennych okapów i wyciągów nierdzewnych z kompensacją powietrza, możliwe są zaawansowane warianty, takie jak rozwiązania związane z systemem gaszenia pożaru czy filtrami węglowymi. W takich przypadkach najlepiej skonsultować wymagania z obsługą.