Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 4800X900X450 Mm (9821309480) – profesjonalna wentylacja w kuchni
Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 4800X900X450 Mm (9821309480) to przyścienny okap gastronomiczny zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach. Jego zadaniem jest skuteczne odprowadzanie oparów i tłuszczów, a jednocześnie zapewnienie stabilnych warunków w układzie wyciągowym dzięki rozwiązaniu kompensacyjnemu. Dzięki temu proces wyciągania powietrza jest lepiej zrównoważony, co ma znaczenie w dużych ciągach technologicznych i pomieszczeniach o określonych wymaganiach wentylacyjnych.
Producent przewidział konstrukcję skrzyniową o wymiarach 4800×900×450 mm, wykonaną z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445. Ten materiał jest ceniony w zastosowaniach gastronomicznych ze względu na trwałość i odporność na eksploatację w środowisku kuchennym. Okap w wersji spawanej oraz nitowanej stanowi solidną bazę do instalacji w układach przyściennych.
W praktyce oznacza to, że Stalgast sprawdza się zarówno w restauracjach i kuchniach hotelowych, jak i w stołówkach, szkolnych pracowniach gastronomicznych czy większych obszarach, takich jak zmywalnie przemysłowe. To propozycja dla miejsc, gdzie liczy się wydajność, higiena oraz przewidywalna praca systemu odciągu.
Jak działa kompensacja powietrza i dlaczego to ma znaczenie
W okapach kompensacyjnych kluczowe jest zjawisko równoważenia przepływów. Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 4800X900X450 Mm (9821309480) posiada króćce nadmuchowe oraz otwory na bocznych ścianach okapu. To rozwiązanie umożliwia kompensację wyciąganego powietrza z pomieszczenia.
W efekcie układ pracuje stabilniej, a różnice ciśnień nie są tak odczuwalne jak w prostych systemach wyciągowych bez kompensacji. Dla obiektów gastronomicznych oznacza to zwykle lepszą kontrolę nad przepływem powietrza w strefie roboczej oraz bardziej przewidywalne warunki pracy.
Jeżeli w kuchni wykorzystywane są duże urządzenia i rozbudowane ciągi technologiczne – takie jak piece konwekcyjno-parowe, kotły warzelne, bloki termiczne czy zmywarki przemysłowe – kompensacja pomaga utrzymać właściwą efektywność wentylacji. Okap sprawdza się także w konfiguracjach, gdzie przyścienne ułożenie sprzętu jest elementem organizacji stanowisk.
Rynienka ociekowa, labiryntowe filtry tłuszczu i kranik do opróżniania
W konstrukcji okapu przewidziano rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, które spływają z labiryntowych filtrów tłuszczu. To ważny element w codziennej eksploatacji, ponieważ wyłapywanie tłuszczu i ograniczanie jego przedostawania się dalej w instalację wpływa na czystość systemu.
Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 4800X900X450 Mm (9821309480) ma również kranik do opróżniania zawartości rynienki. Dzięki temu obsługa serwisowa i porządkowa jest wygodniejsza, a regularne opróżnianie rynienki może być częścią standardowych czynności konserwacyjnych.
Warto pamiętać, że w standardowym wyposażeniu nie znajdują się łapacze tłuszczu ani oświetlenie oraz zawiesia. Te elementy są dostępne w ramach dopłat, co pozwala dopasować komplet do realnych potrzeb inwestycji i sposobu montażu.
Wymiary, modułowość i wymagania przy zamawianiu
Okapy nadmuchowo-wyciągowe o szerokości lub długości powyżej 2900 mm są produkowane i dostarczane w kilku elementach, aby umożliwić złożenie na miejscu montażu. W przypadku modelu o długości 4800 mm oznacza to, że realizacja może wymagać montażu modułowego na obiekcie.
Na etapie zamawiania okapu gastronomicznego z kompensacją powietrza o indeksie 9821309480 należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji. To pozwala dopasować rozwiązanie do układu kanałów i instalacji w konkretnym lokalu.
Jeśli planujesz nietypową konfigurację wentylacji lub chcesz rozbudować system o dodatkowe elementy, producent zachęca do kontaktu. Dotyczy to m.in. zaawansowanych rozwiązań wentylacyjnych oraz rozbudowy o dodatkowe funkcje.
| Parametr | Dane |
|---|---|
| Nazwa | Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 4800X900X450 Mm (9821309480) |
| SKU | b56e88169209 |
| Cena | 8468.55 zł |
| Wymiary (szer. × dł. × wys.) | 4800×900×450 mm |
| Indeks / symbol | 9821309480 |
| Materiał wykonania | Stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445 |
| Konstrukcja | Spawana oraz nitowana |
| Wyposażenie standardowe | Rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny, labiryntowe filtry tłuszczu, kranik do opróżniania; króćce nadmuchowe i otwory na bocznych ścianach do kompensacji powietrza |
Przeznaczenie: gdzie sprawdzi się przyścienny okap kompensacyjny
Stalgast Okap Przyścienny Skrzyniowy Kompensacyjny 4800X900X450 Mm (9821309480) jest przeznaczony do zastosowań w szerokim spektrum obiektów gastronomicznych. Producent wskazuje m.in. profesjonalne kuchnie restauracyjne i hotelowe, stołówki zakładowe oraz szkolne, a także pracownie gastronomiczne.
W praktyce okap może być elementem rozwiązań dla wielkich zmywalni oraz miejsc, gdzie przyścienne ułożenie sprzętu grzewczego, bloków termicznych i ciągów technologicznych wymaga skutecznego odciągu. To także propozycja do stref z kotłami warzelnymi, piecami konwekcyjno-parowymi oraz zmywarkami przemysłowymi.
Jeżeli w Twojej kuchni planowane są ciągi urządzeń i rozbudowane stanowiska, kompensacja powietrza oraz konstrukcja skrzyniowa mogą ułatwić utrzymanie właściwego przepływu w strefie pracy.
Opcje na życzenie i istotne wskazówki eksploatacyjne
W przypadku tego typu okapów gastronomicznych dostępne są rozwiązania realizowane za dopłatą i na życzenie klienta. Można modyfikować wymiary, dobierać gatunek stali nierdzewnej (np. AISI 304), a także określać grubość blachy w zakresie 0,8–2 mm. Istnieje również możliwość dopasowania filtrów tłuszczu oraz parametrów króćców wyciągowych.
Możliwe są różne warianty króćców: okrągłe, kwadratowe lub prostokątne, w dowolnym wymiarze, a także z elastyczną lokalizacją – nawet na ścianie tylnej lub bocznej okapu. W zakresie wyposażenia można uwzględnić oświetlenie halogenowe, LED lub świetlówkowe, a także instalację elektryczną wraz z włącznikiem do obsługi oświetlenia lub wentylatora.
- Opcjonalnie realizowane są zawiesia i haki montażowe w dowolnej lokalizacji i wymiarach.
- Producent wskazuje, że wariant z wentylatorem wbudowanym w okap nie jest polecany.
Ważna informacja eksploatacyjna: okapu ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 o symbolu 9821309480 w żadnym wypadku nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To pomaga chronić powierzchnię i utrzymać estetykę oraz właściwości materiału.
