STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1100x900x450mm (9820709110) – profesjonalna higiena w strefie gotowania

W każdej kuchni, gdzie liczy się wydajna wentylacja i szybkie usuwanie oparów, kluczowe znaczenie ma jakość okapu. STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1100x900x450mm (9820709110) to rozwiązanie przeznaczone do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych, gdzie pracuje się intensywnie, a tłuszcz i skropliny pojawiają się regularnie. Konstrukcja przyścienna ułatwia dopasowanie do ciągów technologicznych oraz do układu sprzętu grzewczego.

Model wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445. Okap ma formę spawaną oraz nitowaną, co wpływa na trwałość i odporność na codzienną eksploatację. Dzięki trapezowemu przekrojowi efektywnie kieruje strumień powietrza i wspiera zbieranie tłuszczu, zanim trafi on do instalacji wentylacyjnej.

To produkt, który sprawdzi się nie tylko w restauracjach, ale również w hotelowych kuchniach, stołówkach zakładowych i szkolnych oraz w pracowniach gastronomicznych. Jest także dobrym wyborem dla miejsc, gdzie urządzenia grzewcze i elementy technologiczne są ustawione wzdłuż ściany.

Jak działa system zbierania tłuszczu i skroplin w okapie STALGAST

W praktyce największe wyzwanie stanowi nie samo odprowadzanie oparów, ale kontrola tłuszczu i skroplin. STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1100x900x450mm (9820709110) wyposażono w rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny ściekające z labiryntowych filtrów tłuszczu. To właśnie labiryntowy układ filtrów wspiera zatrzymywanie zanieczyszczeń, zanim zostaną one wyprowadzone do systemu wentylacyjnego.

Istotnym elementem jest również kranik do opróżniania zawartości rynienki. Ułatwia on regularne czyszczenie i pozwala skutecznie utrzymywać higienę w strefie okapu. W gastronomii liczy się powtarzalność obsługi – im prostsze i wygodniejsze opróżnianie, tym mniejsze ryzyko zaniedbań i gorszej pracy instalacji.

Warto też pamiętać, że okap jest dostarczany z zestawem montażowym do ściany. Natomiast łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia do sufitu nie wchodzą w standardowy komplet i podlegają dopłacie – dzięki temu można skomponować wyposażenie pod konkretne potrzeby lokalu.

Wymiary, wykonanie i montaż – czego wymaga zamówienie

Okap ma wymiary 1100×900×450 mm (szerokość × głębokość × wysokość) i jest oznaczony indeksem 9820709110. Taki format ułatwia dopasowanie do wielu typowych stanowisk kuchennych, a trapezowy kształt wspiera efektywne przechwytywanie oparów.

Przy dłuższych instalacjach warto zwrócić uwagę na sposób realizacji. W przypadku okapów przyściennych o długości powyżej 2900 mm producent przygotowuje i dostarcza rozwiązanie w kilku elementach, które następnie składa się na miejscu montażu. To podejście ułatwia transport i realizację w większych ciągach kuchennych.

Na etapie zamawiania okapu ze stali nierdzewnej, przyściennego o trapezowym przekroju, należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji (tzw. króćców). Dzięki temu można dopasować wyprowadzenie instalacji do układu kanałów i architektury pomieszczenia.

Opcje dodatkowe i personalizacja dla wymagających kuchni

Jeśli projekt kuchni wymaga niestandardowych parametrów, STALGAST oferuje możliwość dopasowania okapu do konkretnej realizacji. W opcji dostępne są wykonania w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm. To szczególnie przydatne w modernizacjach, gdy sprzęt i zabudowy nie mieszczą się w typowych zakresach.

Możliwe jest również wykonanie z innych gatunków stali nierdzewnej, np. AISI 304 oraz wielu innych. Dla inwestorów, którzy chcą kontrolować parametry mechaniczne i odporność, przewidziano warianty z blachy o grubości od 0,8 do 2 mm.

Producent dopuszcza personalizację filtrów tłuszczu o dowolnych wymiarach oraz przygotowanie króćców wyciągowych w wersji okrągłej, kwadratowej lub prostokątnej – również w dowolnym wymiarze. Istnieje także możliwość zmiany lokalizacji króćców, w tym na ścianie tylnej lub bocznej okapu.

• Opcje oświetlenia: halogenowe, LED lub świetlówkowe
• Możliwość wykonania instalacji elektrycznej i włącznika do obsługi oświetlenia lub wentylatora

W ofercie znajdują się też warianty obejmujące zawiesia i haki montażowe do sufitu w dowolnej lokalizacji okapu oraz o dowolnych wymiarach. Zaznaczono jednak, że wbudowany wentylator w okap (nie polecany) jest rozwiązaniem, które nie zawsze spełnia najlepsze praktyki projektowe.

Bezpieczeństwo użytkowania i ważne zalecenia czyszczenia

Okap ze stali szlachetnej AISI 445 o symbolu 9820709110 wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Producent podkreśla, że w żadnym wypadku nie należy myć go środkami zawierającymi chlor. Takie postępowanie pomaga chronić powierzchnię i zachować właściwości materiału na dłużej.

W codziennej obsłudze szczególnie ważna jest regularność czyszczenia rynienki ociekowej oraz filtrów. Dzięki kranikowi do opróżniania zawartości rynienki obsługa może być bardziej uporządkowana, co przekłada się na stabilną pracę całego układu wentylacyjnego.

W kontekście nietypowych oczekiwań – dotyczących trapezowych okapów, wyciągów nierdzewnych, a także rozwiązań z systemami gaszenia pożarów czy filtrami wykorzystującymi zaawansowane technologie – warto skonsultować wymagania z pracownikiem. Pozwoli to dobrać konfigurację pod specyfikę kuchni i wymagania inwestora.

Parametr	Dane
Nazwa	STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1100x900x450mm (9820709110)
SKU	e2d0974726e2
Wymiary	1100×900×450 mm
Indeks / symbol	9820709110
Materiał wykonania	stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana)
Wyposażenie standardowe	rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny z filtrów labiryntowych + kranik do opróżniania; w komplecie zestaw montażowy do ściany
Oświetlenie / zawiesia / łapacze tłuszczu	nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia (dopłata)
Cena	1741 zł