Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1500×1200 x 450 mm

Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1500×1200 x 450 mm – profesjonalna ochrona stanowisk pracy

Jeśli w Twojej kuchni liczy się skuteczna wentylacja, łatwe odprowadzanie tłuszczu i trwałe materiały, warto zwrócić uwagę na Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1500×1200 x 450 mm. To przyścienny okap gastronomiczny o konstrukcji trapezowej, zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w lokalach HoReCa oraz w miejscach, gdzie kuchnia jest elementem stałej infrastruktury technologicznej.

Model o indeksie 9820712150 powstał z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445. Wykonanie w formie spawanej oraz nitowanej przekłada się na solidność i odporność na warunki panujące w profesjonalnych kuchniach.

W praktyce oznacza to stabilną pracę okapu oraz przewidywalne działanie systemu odprowadzania skroplin i tłuszczu, co jest kluczowe przy obsłudze pieców, ciągów technologicznych i urządzeń konwekcyjno-parowych.

Jak działa system odprowadzania tłuszczu i skroplin

W tym modelu zastosowano rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, które następnie ściekają do odpowiedniego obiegu. Istotnym elementem są labiryntowe filtry tłuszczu, zaprojektowane tak, aby efektywnie zatrzymywać zanieczyszczenia powstające podczas obróbki termicznej.

Użytkownik zyskuje także praktyczne rozwiązanie serwisowe – kranik do opróżniania zawartości rynienki. Dzięki niemu regularne czyszczenie i zarządzanie nagromadzonym tłuszczem jest prostsze i bardziej uporządkowane.

• Rynienka ociekowa przechwytuje tłuszcz i skropliny.
• Labiryntowe filtry tłuszczu wspierają skuteczne odprowadzanie zanieczyszczeń.
• Kranik ułatwia opróżnianie rynienki.

W efekcie okap pomaga utrzymać czystsze stanowisko i ogranicza osadzanie się tłustych frakcji w obrębie strefy gotowania.

Wymiary, montaż i ważne informacje przy zamówieniu

Wymiary 1500 × 1200 × 450 mm (długość × wysokość × głębokość) sprawiają, że okap jest dopasowany do typowych układów przyściennych w kuchniach gastronomicznych. To rozwiązanie przeznaczone do pracy z konkretnym układem urządzeń i ciągów technologicznych, gdzie liczy się właściwe dopasowanie do zabudowy.

W przypadku długości powyżej 2900 mm wyciągi przyścienne są wykonywane i dostarczane w kilku elementach, aby można było je złożyć na miejscu montażu. Daje to elastyczność realizacji większych instalacji.

Na etapie zamawiania okapu o indeksie 9820712150 należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji, czyli tzw. króćców. To ważne, ponieważ wpływa na poprawne podłączenie do systemu wyciągowego.

Wyposażenie standardowe i elementy wymagające dopłaty

Warto wiedzieć, że niektóre elementy nie wchodzą w skład standardowego kompletu. Producent wskazuje, że łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia do sufitu są realizowane odpłatnie i podlegają dopłacie.

W komplecie montażowym do ściany otrzymujesz zestaw przygotowany do instalacji, jednak jeśli potrzebujesz dodatkowych rozwiązań (np. podświetlenia lub systemu podwieszeń), należy je uwzględnić w ofercie.

Dzięki temu łatwiej zaplanować cały zestaw pod konkretną przestrzeń kuchenną i wymagania technologiczne.

Opcje wykonania – gdy standard nie wystarcza

Jeżeli Twoja kuchnia ma niestandardowe wymagania, dostępne są opcje modyfikacji. Okap trapezowy może być przygotowany w różnych wariantach materiałowych i wymiarowych – w zależności od potrzeb projektu.

Producent podaje, że istnieje możliwość wykonania okapu w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm. Możliwy jest także dobór gatunku stali nierdzewnej, w tym np. AISI 304 oraz innych.

Można również wybrać grubość blachy od 0,8 do 2 mm, a także dobrać filtry tłuszczu o dowolnych wymiarach. W praktyce jest to istotne szczególnie w przypadku rozbudowanych ciągów technologicznych lub specyficznych profili pracy.

Możliwe jest dopasowanie króćców wyciągowych – okrągłych, kwadratowych lub prostokątnych, w dowolnym wymiarze, a nawet z lokalizacją na ścianie tylnej lub bocznej okapu. Do tego dochodzą rozwiązania związane z oświetleniem (halogenowe, LED lub świetlówkowe) oraz instalacja elektryczna z włącznikiem do obsługi oświetlenia lub wentylatora.

Ważne wskazówki eksploatacyjne i bezpieczeństwo

Okap wykonany z nierdzewki AISI 445 o symbolu 9820712150 wymaga stosowania odpowiednich środków czyszczących. Producent zaznacza, że w żadnym wypadku nie należy myć go środkami zawierającymi chlor. To ważne dla zachowania właściwości materiału i trwałości powierzchni.

W dokumentacji pojawia się też informacja o opcjach dodatkowych związanych z wentylatorem wbudowanym w okap – jednocześnie wskazano, że nie jest to rozwiązanie polecane. Jeśli planujesz nietypowy układ wentylacji, warto skonsultować dobór systemu, aby dopasować go do realnych warunków w kuchni.

W przypadku rozbudowanych realizacji, systemów gaszenia pożarów, zaawansowanych filtrów lub kompleksowych projektów obejmujących wiele mebli technologicznych, rekomendowane jest zapytanie pracownika o dostępne warianty.