Wielozadaniowe pojemniki GN 1/1 do gastronomii
W codziennej pracy kuchni liczy się niezawodność, higiena i wygoda organizacji. Pojemniki GN to jedne z tych elementów wyposażenia, które sprawdzają się zarówno w zapleczu, jak i na sali obsługi bufetowej. Model TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/1 (530 x 325) VL-11200 został zaprojektowany tak, aby ułatwiać przechowywanie, przygotowanie oraz dystrybucję potraw w kontrolowanych warunkach.
Stosuje się je do magazynowania produktów spożywczych, półproduktów oraz dań gotowych. Dzięki temu możesz utrzymać porządek w chłodniach i na regałach, a także sprawnie pracować w przestrzeni bufetu sałatkowego czy punktach wydawczych.
To rozwiązanie wybierane przez obiekty gastronomiczne, które potrzebują sprzętu odpornego na intensywną eksploatację. Pojemniki pozwalają też na etapowe przygotowanie potraw – od podgrzewania, przez gotowanie i pieczenie, aż po garowanie w piecach konwekcyjno-parowych.
Stal chromo-niklowa 18/10 i zakres temperatur bez kompromisów
TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/1 (530 x 325) VL-11200 wykonano w całości ze stali chromo-niklowej 18/10. Taki materiał jest ceniony w gastronomii za trwałość i odporność na codzienne użytkowanie, a także za właściwości sprzyjające utrzymaniu czystości.
Producent deklaruje odporność na działanie wysokich i niskich temperatur w zakresie -20°C do +150°C. Oznacza to, że pojemniki mogą towarzyszyć procesom wymagającym zarówno schładzania, jak i podgrzewania potraw.
W praktyce oznacza to większą elastyczność pracy w kuchni: możesz przygotowywać składniki, utrzymywać je w odpowiedniej temperaturze, a następnie przekładać lub wydawać w systemie dystrybucyjnym.
GN 1/1 jako standard wymiarów
Podstawowy format to GN 1/1 o wymiarach 530 x 325 mm. To rozmiar powszechnie stosowany w gastronomii, dzięki czemu pojemnik łatwo wpasować w istniejące systemy organizacji pracy i wyposażenie (np. regały, wózki lub układy dystrybucyjne).
Wysokość pojemnika to 200 mm, co wpływa na wygodę porcjonowania i przechowywania większych partii produktów. Pojemność wynosi 28 litrów, więc sprawdzi się zarówno przy przygotowaniach na zmianę, jak i przy obsłudze większego ruchu.
Oszczędność miejsca i dopasowanie do pokryw
W kuchni liczy się każdy metr przestrzeni. Pojemniki jednego rodzaju można nakładać jeden na drugi, co ułatwia magazynowanie i pozwala ograniczyć zajmowaną powierzchnię w szafach oraz w strefach przechowywania.
Warto też zwrócić uwagę na kompatybilność: do każdego typu pojemnika można dopasować pokrywę. Dzięki temu łatwiej zabezpieczysz produkty przed niepożądanym wpływem środowiska, a także usprawnisz transport wewnętrzny.
Grubość blachy w tym modelu wynosi 0,6 mm – 0,8 mm, co przekłada się na odpowiednią sztywność konstrukcji podczas codziennych czynności kuchennych.
Od przygotowania po dystrybucję posiłków
Zakres zastosowań pojemników GN jest bardzo szeroki. Możesz używać ich do przechowywania produktów żywnościowych, zarówno w formie surowej, jak i przygotowanej. Sprawdzą się także jako element organizacji półproduktów oraz dań gotowych.
Pojemniki są wykorzystywane w procesach przygotowania, takich jak podgrzewanie, gotowanie, pieczenie i garowanie w urządzeniach konwekcyjno-parowych. To istotne szczególnie wtedy, gdy chcesz zachować powtarzalność procesu i ograniczyć liczbę przełożeń.
W dystrybucji posiłków pojemniki współpracują z podgrzewaczami potraw, ciągami dystrybucyjnymi, wózkami bemarowymi oraz termoportami. Takie podejście ułatwia obsługę w obiektach, które działają w trybie ciągłym lub obsługują gości w systemie bufetowym.
- przechowywanie w chłodniach, na regałach i w strefach bufetowych
- przygotowanie w piecach konwekcyjno-parowych i utrzymywanie temperatury
Techniczne parametry TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/1
Jeśli szukasz pojemnika o standardowym formacie GN 1/1, a jednocześnie zależy Ci na odporności materiału na szeroki zakres temperatur, ten model jest bardzo sensownym wyborem. TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/1 (530 x 325) VL-11200 łączy format, pojemność i konstrukcję dopasowaną do intensywnego użytkowania.
Poniżej znajdziesz najważniejsze dane techniczne, które ułatwią Ci dobór do posiadanego sprzętu i organizacji pracy.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/1 (530 x 325) VL-11200 |
| SKU | a0f63a3c0fab |
| Cena | 145,09 zł |
| Wykonanie | stal chromo-niklowa 18/10 (w całości) |
| Zakres temperatur | -20°C do +150°C |
| Wymiary GN | 530 x 325 mm (GN 1/1) |
| Wysokość | 200 mm |
| Pojemność | 28 l |
| Grubość blachy | 0,6 mm – 0,8 mm |
| Możliwość sztaplowania | tak – pojemniki jednego rodzaju można nakładać jeden na drugi |
| Dopasowanie pokrywy | tak – do każdego typu pojemnika można dopasować pokrywę |
Na co zwrócić uwagę przed zakupem
Przed złożeniem zamówienia warto uwzględnić dostępność towaru. Producenci mogą podawać stany magazynowe, które nie zawsze pokrywają się z aktualnym stanem w magazynie sprzedawcy.
Zalecamy kontakt z biurem handlowym w celu weryfikacji dostępności, szczególnie jeśli planujesz większe zamówienie lub potrzebujesz sprzętu na konkretny termin uruchomienia pracy (np. sezon w obiektach wypoczynkowych).
Jeżeli zależy Ci na sprawnym wyposażeniu kuchni w standardzie GN, TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/1 (530 x 325) VL-11200 mogą stanowić solidną bazę do organizacji przechowywania, przygotowania i dystrybucji dań.
