GN 1/2 z poliwęglanu – przejrzyste pojemniki do pracy w gastronomii
Pojemniki GN to jeden z tych elementów wyposażenia, które realnie wpływają na komfort pracy w kuchni, magazynie i punktach wydawczych. TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/2 (325 x 265) M2-12150 to rozwiązanie stworzone z myślą o codziennym użytkowaniu w obiektach, gdzie liczy się organizacja, higiena i szybka identyfikacja zawartości.
Wykonanie z wysokiej jakości poliwęglanu sprawia, że pojemnik pozostaje przezroczysty, dzięki czemu można od razu dostrzec produkty, które wymagają kontroli lub mają krótszą datę przydatności. To oszczędza czas podczas kompletowania mise en place oraz ogranicza ryzyko pomyłek przy dystrybucji posiłków.
Pojemniki GN mogą pełnić różne role: od przechowywania żywności i półproduktów, przez przygotowanie w procesach termicznych, aż po wydawanie dań w punktach bufetowych. W praktyce sprawdzają się w chłodniach, na regałach oraz w bufetach sałatkowych.
Bezpieczne temperatury i zgodność z normą EN 631
TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/2 (325 x 265) M2-12150 jest przystosowany do pracy w szerokim zakresie temperatur. Producent dopuszcza użytkowanie w przedziale od -40°C do +99°C, co ułatwia dopasowanie pojemników do różnych etapów produkcji i dystrybucji.
Wykonanie zgodne z normą EN 631 daje dodatkowe poczucie bezpieczeństwa w codziennej eksploatacji. Pojemnik ma wysokość 150 mm, a jego pojemność wynosi 9,5 l, dzięki czemu dobrze pasuje do przechowywania większych porcji produktów i półproduktów.
W kuchniach i zakładach gastronomicznych pojemniki GN są wykorzystywane także do przygotowywania dań w procesach takich jak podgrzewanie, gotowanie, pieczenie czy garowanie w piecach konwekcyjno-parowych. To oznacza, że jeden typ pojemnika może wspierać kilka etapów pracy.
Hermetyczne pokrywy, odporność i łatwe czyszczenie
W gastronomii liczy się nie tylko pojemność, ale też sposób przechowywania. Zastosowanie hermetycznych pokryw pomaga utrzymać dłuższą świeżość produktów i ogranicza ryzyko przesychania lub przenikania zapachów. To szczególnie ważne przy produktach, które wymagają stabilnych warunków przechowywania.
Dużą zaletą jest również odporność materiału na reakcje chemiczne z artykułami spożywczymi. Pojemniki nie wchłaniają substancji ani zapachów, co przekłada się na czystość i neutralny charakter przechowywanych potraw. Dodatkowo pojemniki są bardzo odporne na uderzenia – nie pękają i nie wyginają się tak łatwo, jak mogłoby się zdarzać przy mniej trwałych rozwiązaniach.
Utrzymanie porządku jest proste: pojemniki charakteryzują się szybkim, dokładnym i wygodnym myciem. W praktyce skraca to czas obsługi stanowisk i ułatwia utrzymanie higieny w obiegu pojemników.
Organizacja pracy dzięki sztaplowaniu i miarce na ściankach
Jednym z powodów, dla których pojemniki GN są tak cenione, jest ich ergonomia w magazynowaniu. TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/2 (325 x 265) M2-12150 są lekkie i sztaplowalne, dzięki czemu łatwiej utrzymać porządek w chłodniach, magazynach i na zapleczu. Sztaplowanie wspiera planowanie miejsca i pozwala szybciej przygotować zestawy do wydawania.
Na ściankach pojemnika znajduje się miarka pojemności, co pomaga w kontroli ilości. To przydatne zarówno przy porcjowaniu półproduktów, jak i przy przygotowywaniu mieszanek, sosów czy składników do sałatek.
Przezroczysta konstrukcja ułatwia również kontrolę jakości: szybko widać, czy produkt wymaga wymiany, czy jest gotowy do dalszego etapu obróbki lub wydania.
Zastosowanie w kuchni: od chłodni po podgrzewanie w piecach parowych
Pojemniki GN mogą być wykorzystywane na wielu etapach obsługi żywności. Najczęściej sprawdzają się do serwowania i przechowywania produktów w chłodniach, lodówkach i magazynach. Dobrze sprawdzają się także przy wydawaniu sosów i sałatek z witryn chłodniczych.
W obszarze przygotowania dań pojemniki są wykorzystywane do podgrzewania potraw w piecach parowych. To wygodne rozwiązanie wtedy, gdy potrzebna jest powtarzalność procesu i stabilne warunki termiczne.
W praktyce pojemniki GN wspierają też dystrybucję posiłków: mogą pracować z podgrzewaczami potraw, w ciągach dystrybucyjnych, w wózkach bemarowych czy w termoportach. Dzięki temu są elementem systemu organizacji pracy, a nie tylko jednorazowym narzędziem.
Dane techniczne i informacje zakupowe
Jeśli szukasz pojemników GN 1/2 do codziennego użytku, TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/2 (325 x 265) M2-12150 to propozycja, która łączy przejrzystość, trwałość i funkcjonalność. Producent dopuszcza pracę w szerokim zakresie temperatur, a konstrukcja ułatwia kontrolę zawartości oraz organizację magazynu.
Ważne: zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą różnić się od stanów faktycznych. Przed złożeniem zamówienia zalecamy kontakt z biurem handlowym w celu weryfikacji dostępności towaru.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/2 (325 x 265) M2-12150 |
| SKU | 4fef77e49ad0 |
| Cena | 41,44 zł |
| Materiał | Przezroczysty poliwęglan (wysokiej jakości) |
| Wymiary | 325 x 265 |
| Wysokość | 150 mm |
| Pojemność | 9,5 l |
| Zakres temperatur pracy | -40°C do +99°C |
| Norma | EN 631 |
Dlaczego warto wybrać TOM-GAST do codziennej obsługi żywności?
Ten typ pojemnika łączy cechy, które najczęściej decydują o wyborze w gastronomii: łatwą identyfikację zawartości dzięki przezroczystości, wygodne mycie oraz wysoką odporność mechaniczną. Dodatkowo miarka na ściankach i możliwość sztaplowania pomagają utrzymać porządek i usprawnić logistykę w lokalu.
- Przejrzystość ułatwia kontrolę produktów i ogranicza ryzyko pomyłek.
- Odporność na uderzenia oraz stabilność użytkowania w szerokich temperaturach.
Jeśli chcesz sprawdzić dostępność lub dopasować pojemniki do swojego systemu pracy, warto skontaktować się z zespołem. Możesz to zrobić przez stronę: https://carefleet.pl/pl/kontakt/skontaktuj-sie-z-nami/.
