Pojemniki GN – praktyczny standard w gastronomii
Pojemniki GN to jeden z tych elementów wyposażenia, które w profesjonalnej kuchni robią różnicę każdego dnia. Ułatwiają porządkowanie produktów, wspierają proces przygotowania potraw i pomagają sprawnie zorganizować dystrybucję dań. W zależności od potrzeb mogą trafić do chłodni, na regały, a także do bufetów sałatkowych, gdzie liczy się estetyka i powtarzalność przechowywania.
W praktyce pojemniki GN sprawdzają się nie tylko do magazynowania. Są również wykorzystywane podczas obróbki termicznej, gdy przygotowujesz półprodukty i dania wymagające podgrzewania, gotowania, pieczenia czy garowania w piecach konwekcyjno-parowych. Dzięki temu cały cykl pracy w kuchni może być realizowany w podobnych standardach.
Jeśli szukasz rozwiązania, które łączy funkcjonalność z wysoką trwałością, TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 175) VL-13100 wpisuje się w potrzeby lokali gastronomicznych nastawionych na jakość i efektywność.
TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 175) VL-13100 – wykonanie i odporność
Model TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 175) VL-13100 został wykonany w całości ze stali chromo-niklowej 18/10. To materiał ceniony w gastronomii za odporność na intensywne użytkowanie oraz właściwości sprzyjające utrzymaniu higieny. Taka konstrukcja sprawdza się zarówno w pracy na co dzień, jak i w warunkach, gdzie pojemniki regularnie trafiają do strefy przygotowania, podgrzewania i wydawania.
Dużym atutem jest także zakres temperatur. Pojemnik jest odporny na działanie wysokich i niskich temperatur, w granicach od -20°C do +150°C. Dzięki temu możesz wykorzystywać go w różnych etapach produkcji – od chłodnego przechowywania po procesy termiczne.
Warto zwrócić uwagę na grubość blachy: 0,6 mm – 0,8 mm. To parametry, które wpływają na stabilność konstrukcji oraz jej odporność podczas intensywnej eksploatacji.
Wymiary, pojemność i wygodne użytkowanie
Ten konkretny wariant to pojemnik GN w rozmiarze 1/3, o wymiarach 325 x 175 mm. Jego wysokość wynosi 100 mm, co przekłada się na sensowną organizację pracy w kuchni – zarówno przy przygotowywaniu składników, jak i przy przechowywaniu gotowych elementów dań.
Producent podaje także pojemność 4 l. Taki rozmiar często wybierają miejsca, w których liczy się dopasowanie porcji do zapotrzebowania, a także możliwość szybkiego przemieszczania pojemników między stanowiskami.
Istotna jest również możliwość sztaplowania: pojemniki jednego rodzaju można nakładać jeden na drugi. To realna oszczędność miejsca podczas magazynowania, zwłaszcza gdy kuchnia pracuje w systemie zmianowym i potrzebuje sprawnej rotacji sprzętu. Dodatkowo do każdego typu pojemnika można dopasować pokrywę, co zwiększa funkcjonalność i pomaga chronić zawartość.
Zastosowania w kuchni: od przygotowania po dystrybucję
Pojemniki GN to uniwersalne narzędzie, które wspiera zarówno przygotowanie żywności, jak i dystrybucję posiłków. W praktyce mogą służyć do przechowywania produktów żywnościowych, półproduktów i produktów gotowych. Często wykorzystuje się je w chłodniach, na regałach oraz w bufetach, gdzie liczy się powtarzalność i porządek.
W kuchniach produkcyjnych pojemniki sprawdzają się również przy przygotowywaniu produktów, w tym przy procesach takich jak podgrzewanie, gotowanie, pieczenie czy garowanie w piecach konwekcyjno-parowych. To sprzęt, który pozwala utrzymać spójny standard pracy na różnych etapach.
Jeśli chodzi o dystrybucję, pojemniki mogą trafiać do podgrzewaczy potraw, ciągów dystrybucyjnych, wózków bemarowych czy termoportów. Dzięki temu łatwiej zaplanować logistykę wydawania i utrzymać odpowiednią temperaturę oraz organizację.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 175) VL-13100 |
| SKU | 1dc35c6e6d80 |
| Cena | 41.44 zł |
| Rozmiar GN | 1/3 |
| Wymiary | 325 x 175 mm |
| Wysokość | 100 mm |
| Pojemność | 4 l |
| Materiał | Stal chromo-niklowa 18/10 (w całości) |
| Zakres temperatur | -20°C do +150°C |
| Grubość blachy | 0,6 mm – 0,8 mm |
| Możliwość układania | Tak – pojemniki jednego rodzaju można nakładać jeden na drugi |
Dla kogo będzie dobrym wyborem?
Tego typu pojemniki GN są szczególnie cenione w obiektach, gdzie liczy się sprawna organizacja pracy oraz powtarzalność standardów. Sprawdzą się w hotelowych kuchniach, zapleczach gastronomicznych i miejscach z obsługą bufetową, w których sprzęt jest intensywnie wykorzystywany w trakcie dnia.
Model TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 175) VL-13100 dobrze pasuje także do rozwiązań, w których pojemniki są elementem większego systemu – od przechowywania, przez podgrzewanie, aż po dystrybucję. Stal 18/10 i odporność temperaturowa ułatwiają utrzymanie wysokiej jakości pracy w zmiennych warunkach.
- Wygoda sztaplowania i oszczędność miejsca podczas magazynowania
- Stal 18/10 oraz odporność w zakresie -20°C do +150°C
Ważne informacje handlowe przed zakupem
Zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą różnić się od stanów magazynowych faktycznych. Przed złożeniem zamówienia zalecamy kontakt z naszym biurem handlowym w celu weryfikacji dostępności towaru.
Jeśli planujesz zakupy pod konkretny termin lub większą realizację, warto potwierdzić dostępność wcześniej – szczególnie gdy sprzęt ma być wdrożony w sezonie intensywnej pracy.
