Dlaczego pojemniki GN są tak ważne w gastronomii?

Pojemniki gastronomiczne GN to jeden z tych elementów wyposażenia, które realnie wpływają na organizację pracy w lokalu. Ułatwiają przechowywanie żywności, porządkowanie półproduktów oraz sprawne wydawanie dań. W praktyce sprawdzają się zarówno w zapleczu, jak i w obszarach ekspozycji, takich jak bufety sałatkowe czy witryny chłodnicze.

W zależności od potrzeb pojemniki mogą pełnić różne funkcje: od magazynowania produktów w chłodniach, przez przygotowywanie składników do dalszej obróbki, aż po dystrybucję posiłków w ciągach technologicznych. Właśnie dlatego marka TOM-GAST cieszy się popularnością w branży – bo liczy się trwałość, higiena i wygoda użytkowania.

Jeśli szukasz pojemnika, który pomaga zachować porządek i świeżość produktów, model TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 176) M2-13150 będzie naturalnym wyborem do codziennej pracy.

Przezroczysty poliwęglan i szybka identyfikacja zawartości

Ten pojemnik GN został wykonany z wysokiej jakości poliwęglanu, a jego przezroczysta forma sprawia, że zawartość jest widoczna bez konieczności otwierania. To szczególnie ważne w miejscach, gdzie liczy się czas: w chłodniach, na regałach oraz w punktach wydawczych. Dzięki temu łatwiej kontrolować produkty, a ryzyko pomyłek zostaje ograniczone.

Na ściankach zastosowano miarkę pojemności, co ułatwia odmierzanie odpowiednich porcji. To rozwiązanie docenią zarówno osoby pracujące przy przygotowaniu dań, jak i pracownicy odpowiedzialni za porcjowanie sosów czy dodatków.

Przezroczystość ma też praktyczny wymiar w kontekście jakości: gdy produkty zaczynają się psuć, szybciej to widać, co pomaga w utrzymaniu standardów bezpieczeństwa żywności.

Zakres temperatur i zgodność z normą EN 631

Model TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 176) M2-13150 może pracować w szerokim zakresie temperatur: od -40°C do +99°C. Taki parametr sprawia, że pojemnik sprawdzi się zarówno w chłodnych warunkach magazynowych, jak i wtedy, gdy produkty wymagają podgrzewania.

Producent deklaruje wykonanie zgodnie z normą EN 631. To ważne dla obiektów gastronomicznych, w których liczy się powtarzalność rozwiązań i zgodność z wymaganiami branżowymi.

Pojemnik ma wysokość 150 mm, a jego pojemność wynosi 5,7 l. Dzięki temu łatwo dobrać go do standardowych zastosowań w systemach GN.

Hermetyczne pokrywy, odporność na chemię i łatwe mycie

Jednym z kluczowych atutów pojemników GN jest to, że dzięki hermetycznym pokrywom jedzenie pozostaje dłużej świeże. W praktyce oznacza to mniej strat, lepszą jakość przechowywanych produktów i większą kontrolę nad terminami.

W codziennym użytkowaniu liczy się też higiena. Ten pojemnik charakteryzuje się szybkim, dokładnym i prostym myciem, co wspiera utrzymanie czystości w kuchni.

Dodatkowo materiał jest odporny na reakcje chemiczne z artykułami spożywczymi – pojemnik nie wchłania substancji ani zapachów spożywczych. To szczególnie przydatne przy produktach o intensywnym aromacie, takich jak ryby, sery czy dania z przyprawami.

Wytrzymałość, sztaplowanie i wygoda w magazynowaniu

W gastronomii pojemniki pracują intensywnie, dlatego liczy się odporność na uszkodzenia. Omawiany model jest bardzo odporny na uderzenia – nie pęka i nie wygina się, co przekłada się na długą żywotność w warunkach typowych dla kuchni.

Ważna jest również organizacja przestrzeni. Pojemniki są lekkie i sztaplowalne, dzięki czemu łatwiej utrzymać porządek w magazynie i ograniczyć zajmowane miejsce. To pomaga zarówno w codziennej pracy, jak i podczas przygotowań do większego ruchu.

Jeśli zależy Ci na rozwiązaniu, które usprawnia zarówno przechowywanie, jak i wydawanie, TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 176) M2-13150 wpisuje się w potrzeby nowoczesnych punktów gastronomicznych.

Gdzie zastosować pojemnik GN 1/3?

Ten typ pojemników sprawdza się w wielu obszarach – od kuchni produkcyjnej po bufety. Możesz używać go do serwowania lub przechowywania żywności i artykułów spożywczych w chłodniach, lodówkach i magazynach, a także do wydawania sosów oraz sałatek z witryn chłodniczych.

Model nadaje się również do procesów związanych z obróbką termiczną – podgrzewanie potraw w piecach parowych to jedno z zalecanych zastosowań. Dzięki temu pojemnik może być elementem łańcucha przygotowania i dystrybucji dań.

• przechowywanie produktów spożywczych w chłodniach i na regałach
• wydawanie sosów i sałatek z witryn chłodniczych
• podgrzewanie potraw w piecach parowych

Dane techniczne produktu

Parametr	Wartość
Nazwa	TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 176) M2-13150
SKU	95a59a7b19a9
Cena	34.53 zł
Materiał	przezroczysty poliwęglan (pojemniki GN)
Wymiary (GN)	1/3 (325 x 176)
Wysokość	150 mm
Pojemność	5,7 l
Zakres temperatur	-40°C do +99°C
Norma	EN 631

Ważna informacja dla klientów: zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą różnić się od stanów magazynowych faktycznych. Przed złożeniem zamówienia zalecamy kontakt z naszym biurem handlowym celem weryfikacji dostępności towaru.

Jeśli chcesz, mogę też przygotować krótką propozycję zestawu pojemników GN pod konkretne zastosowanie (np. bufet sałatkowy, magazyn chłodniczy lub produkcja na zapleczu) – wystarczy, że napiszesz, ile porcji i jakich produktów najczęściej używasz.