Yato Deska Do Krojenia 450X300X13 Biała (Yg-02174) – higiena i porządek w kuchni
W gastronomii liczy się nie tylko smak, ale też powtarzalność pracy oraz zachowanie standardów higieny. Dlatego warto sięgnąć po rozwiązania, które wspierają system HACCP i ułatwiają organizację stanowisk. Yato Deska Do Krojenia 450X300X13 Biała (Yg-02174) to deska do krojenia o wymiarach 450x300x13 mm, zaprojektowana z myślą o codziennym użytkowaniu w zapleczu kuchennym.
Jej biała barwa pomaga w utrzymaniu czytelnego podziału stref i produktów, a zgodność z systemem oznaczeń HACCP ułatwia wdrażanie procedur w lokalu. Producent przygotował deskę tak, aby była praktyczna w pracy, a jednocześnie prosta w utrzymaniu czystości.
Model został wykonany z wysokiej jakości polietylenu (PE), co przekłada się na trwałość i długą żywotność. Grubość 13 mm zwiększa odporność na intensywne użytkowanie, dzięki czemu deska sprawdza się zarówno w restauracjach, jak i w zakładach przetwórstwa oraz w cateringach.
Dwustronna powierzchnia i antypoślizgowe wsparcie podczas krojenia
Deska ma konstrukcję dwustronną, co daje dodatkową elastyczność w organizacji pracy. Z jednej strony możesz przygotowywać produkty, a druga strona pozwala na wygodną rotację podczas intensywnego dnia. To istotne w kuchniach, gdzie tempo działania jest wysokie, a przerwy na wymianę sprzętu nie zawsze wchodzą w grę.
Ważnym atutem jest powierzchnia antypoślizgowa – pomaga ograniczać przesuwanie się krojonych produktów. Dzięki temu krojenie jest stabilniejsze, a Ty zyskujesz większe poczucie kontroli nad ruchem noża. To szczególnie ważne przy przygotowaniu drobniejszych składników oraz przy pracy w pośpiechu.
Zaokrąglone krawędzie i staranne wykonanie podnoszą poziom bezpieczeństwa podczas codziennego użytkowania. W praktyce oznacza to mniej przypadkowych otarć i wygodniejsze manewrowanie deską na blacie.
Materiał PE, grubość 13 mm i przeznaczenie do kontaktu z nabiałem
Wybierając akcesoria do kuchni, dobrze mieć pewność co do materiału i przeznaczenia. Opisywana deska HACCP do krojenia marki YATO jest wykonana z polietylenu (PE). To tworzywo jest cenione w gastronomii za odporność na codzienne użytkowanie i łatwość utrzymania w higienie.
Grubość 13 mm wpływa na wytrzymałość deski – lepiej znosi intensywną pracę, a jednocześnie pozostaje praktyczna w obsłudze. Wymiary (DxSxW) wynoszą 45x30x1,3 cm, co daje wygodną przestrzeń roboczą do przygotowania składników.
Model jest przeznaczony do kontaktu z nabiałem, dzięki czemu wspiera właściwe przypisanie deski do odpowiedniej kategorii produktów. W systemie HACCP taki podział jest kluczowy – ogranicza ryzyko pomyłek i pomaga utrzymać spójność procedur.
Łatwe czyszczenie w gastronomii – mycie ręczne i w zmywarce
Higiena sprzętu to jeden z filarów sprawnej pracy w kuchni. Deska YATO jest łatwa do utrzymania w czystości, a producent dopuszcza stosowanie ogólnodostępnych środków czystości używanych w gastronomii.
Co istotne, możliwe jest także mycie w zmywarkach. Dla wielu lokali to duże ułatwienie – szczególnie w godzinach szczytu, gdy liczy się czas i powtarzalność procesu mycia. Dzięki temu deska może wracać do obiegu szybciej, a Ty masz pewność, że utrzymujesz standard higieny.
W praktyce oznacza to mniej ręcznej pracy i sprawniejsze przygotowanie stanowiska do kolejnych zadań. Biała powierzchnia dodatkowo ułatwia kontrolę czystości po myciu.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Yato Deska Do Krojenia 450X300X13 Biała (Yg-02174) |
| SKU | 6a2986bc1d07 |
| Cena | 29.43 zł |
| Jednostka | SZT |
| Grubość [mm] | 13 |
| Materiał | PE (polietylen) |
| Wymiary (DxSxW) [cm] | 45x30x1,3 |
| Kolor | Biała |
| Zastosowanie | Do kontaktu z nabiałem (zgodna z systemem oznaczenia HACCP) |
| Cecha użytkowa | Dwustronna, powierzchnia antypoślizgowa, zaokrąglone krawędzie |
| Mycie | Możliwe mycie ogólnodostępnymi środkami w gastronomii oraz w zmywarkach |
Dla kogo sprawdzi się deska HACCP YATO?
Yato Deska Do Krojenia 450X300X13 Biała (Yg-02174) to propozycja szczególnie dla miejsc, w których liczy się wdrożony system HACCP i konsekwentne przypisywanie sprzętu do konkretnych produktów. Jeśli w kuchni przygotowujesz nabiał, ta deska ułatwia utrzymanie właściwej organizacji stanowiska.
Sprawdzi się zarówno w restauracjach, jak i w punktach gastronomicznych, które pracują na co dzień z dużą liczbą zamówień. Dwustronna konstrukcja oraz antypoślizgowe wsparcie pomagają w wygodnym krojeniu, a grubość 13 mm zwiększa odporność na intensywne użytkowanie.
Warto też zwrócić uwagę na prostotę czyszczenia – mycie w zmywarce i możliwość stosowania typowych środków w gastronomii pozwalają utrzymać sprzęt w dobrym stanie przez długi czas.
Najważniejsze powody, by wybrać tę deskę
- Zgodność z systemem oznaczeń HACCP oraz przeznaczenie do kontaktu z nabiałem.
- Dwustronna deska z powierzchnią antypoślizgową i zaokrąglonymi krawędziami dla większego komfortu pracy.
- Łatwe czyszczenie: mycie w zmywarce i środkami stosowanymi w gastronomii.
Jeśli szukasz praktycznej deski do krojenia, która łączy higienę, trwałość i wygodę użytkowania, Yato Deska Do Krojenia 450X300X13 Biała (Yg-02174) będzie bardzo trafnym wyborem do codziennych zadań w kuchni.
