Yato Pojemnik Gastronomiczny Ze Stali Nierdzewnej GN 1/2 100 (Yg-00263) – profesjonalne przechowywanie w standardzie GN

W zapleczu kuchennym liczy się porządek, powtarzalność i bezpieczeństwo pracy. Yato Pojemnik Gastronomiczny Ze Stali Nierdzewnej Gn 1/2 100 (Yg-00263) to rozwiązanie stworzone z myślą o profesjonalnym żywieniu zbiorowym, gdzie pojemniki muszą wytrzymywać intensywną eksploatację oraz częste mycie.

To pojemnik gastronomiczny w formacie GN 1/2 o wysokości 100 mm, o pojemności 7,0 l. Dzięki temu łatwo go dopasować do stanowisk przygotowawczych, systemów chłodniczych i organizacji pracy w kuchni.

Producent YATO wykorzystuje stal nierdzewną 201 o matowej, gładkiej powierzchni. W praktyce oznacza to higieniczne przechowywanie produktów oraz ograniczenie ryzyka przywierania zanieczyszczeń do wnętrza pojemnika.

Stal nierdzewna 201 i normy gastronomiczne – trwałość oraz higiena

Pojemnik został wykonany ze stali nierdzewnej typu 201, w standardzie GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996. Taka zgodność z normą ułatwia dobór akcesoriów, a także sprawia, że pojemnik sprawdza się w środowisku, w którym liczy się kompatybilność z systemami GN.

Zaokrąglone naroża oraz gładkie ranty wpływają na wygodę użytkowania i bezpieczeństwo w codziennej pracy. Dodatkowo konstrukcja jest przemyślana pod kątem higieny – powierzchnie są zaprojektowane tak, aby łatwiej utrzymać je w czystości.

Wzmocnienia w postaci dodatkowego przetłoczenia na obwodzie zwiększają sztywność pojemnika. To ważne szczególnie wtedy, gdy pojemniki są piętrowane lub intensywnie przenoszone między etapami produkcji.

Zakres temperatur i zastosowanie w chłodniach oraz piecach konwekcyjno-parowych

Yato Pojemnik Gastronomiczny Ze Stali Nierdzewnej GN 1/2 100 (Yg-00263) został zaprojektowany do pracy w warunkach, które często występują w profesjonalnych kuchniach. Można go stosować do przechowywania żywności w chłodniczych i mroźniczych warunkach, aż do -40°C.

Równie istotna jest możliwość użycia także w wyższych temperaturach – pojemnik jest przystosowany do pracy do 300°C. W praktyce oznacza to, że sprawdzi się nie tylko jako element systemu chłodniczego, ale też w procesach technologicznych wymagających podgrzewania.

Dzięki temu pojemniki GN YATO nadają się do zastosowań w technologii pieców konwekcyjno-parowych, co pozwala ograniczać liczbę naczyń i usprawniać organizację pracy.

Odporność na uszkodzenia, detergenty i intensywne mycie w zmywarkach

W kuchniach zbiorowych pojemniki są poddawane ciężkim warunkom użytkowania: częstemu myciu, intensywnemu szorowaniu i kontaktowi z różnymi środkami czyszczącymi. Omawiany model cechuje podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów.

Producent przewiduje także zastosowanie w myjkach przemysłowych – pojemnik jest przeznaczony do mycia w zmywarkach. Gładka powierzchnia i wzmocniona konstrukcja pomagają utrzymać pojemnik w dobrym stanie nawet przy regularnym czyszczeniu.

To dobry wybór dla miejsc, w których liczy się nie tylko jakość przechowywania, ale też łatwość utrzymania higieny i powtarzalność efektów po każdym cyklu pracy.

Wymiary, pojemność i parametry użytkowe pojemnika GN 1/2 100

Format GN 1/2 oraz wysokość 100 mm sprawiają, że pojemnik pasuje do wielu standardowych rozwiązań w gastronomii. Jeśli planujesz kompletowanie zaplecza kuchennego, Yato Pojemnik Gastronomiczny Ze Stali Nierdzewnej Gn 1/2 100 (Yg-00263) ułatwia zachowanie spójnego systemu przechowywania.

Poniżej znajdziesz kluczowe dane techniczne, które pomagają dobrać pojemnik do chłodni, mroźni, wyparzarek oraz pieców konwekcyjno-parowych.

Parametr	Wartość
Pojemność [l]	7,0
Długość [mm]	325
Szerokość [mm]	265
Wysokość [mm]	100
Grubość ścianki [mm]	0,7
Materiał	stainless steel 201
Norma gastronomiczna [GN]	1/2

Komu przyda się pojemnik YATO i jak wykorzystać go w kuchni?

Ten model jest przeznaczony do profesjonalnego wykorzystania w placówkach żywienia zbiorowego. Sprawdzi się tam, gdzie ważne są zarówno standardy GN, jak i odporność na codzienne obciążenia.

• Do przechowywania produktów w chłodniach i mroźniach (do -40°C) oraz w procesach podgrzewania (do 300°C).
• Do pracy z piecami konwekcyjno-parowymi oraz do zadań wymagających częstego mycia w zmywarkach.

Jeśli zależy Ci na rozwiązaniu, które ułatwia organizację i wspiera higienę, Yato Pojemnik Gastronomiczny Ze Stali Nierdzewnej Gn 1/2 100 (Yg-00263) będzie dobrym elementem wyposażenia kuchni – od przygotowania po wydanie dań.

SKU: 6389b38be353
Cena: 26.63 zł