RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem TPF78G – solidność, która czuć w każdym detalu

W gastronomii liczy się niezawodność, wydajność i wygoda obsługi. Dlatego RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem TPF78G to propozycja dla lokali, które potrzebują sprzętu odpornego na intensywną eksploatację. Konstrukcja oparta o płytę żeliwną sprawia, że gotowanie jest stabilne, a praca na kuchence przebiega przewidywalnie nawet w godzinach szczytu.

To model z piekarnikiem gazowym lub elektrycznym w zależności od wersji, dzięki czemu łatwiej dopasować urządzenie do infrastruktury w lokalu. Dodatkowo producent przewidział rozwiązania, które ułatwiają codzienne użytkowanie – m.in. praktyczne podejście do czyszczenia oraz przemyślane elementy grzewcze.

Jeśli szukasz urządzenia do pracy „na pełnych obrotach”, RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem TPF78G spełnia kluczowe wymagania: duża moc, wysoka wydajność i wygoda utrzymania w czystości.

Żeliwna płyta i wysoka moc – gotowanie bez kompromisów

Jednym z najważniejszych atutów jest płyta żeliwna. To rozwiązanie daje możliwość stosowania każdej średnicy garnków, patelni i rondli, co w praktyce oznacza mniej ograniczeń podczas przygotowywania potraw. Niezależnie od tego, czy pracujesz na dużych naczyniach do dań na wydanie, czy na mniejszych elementach kuchni, urządzenie pozwala zachować elastyczność.

Kolejna cecha to wysoka moc, przekładająca się na dużą wydajność. W kuchni stacjonarnej liczy się czas reakcji, możliwość szybkiego podgrzania i utrzymania temperatury. Tutaj priorytetem jest sprawność – tak, aby procesy przygotowawcze nie zwalniały tempa obsługi.

W codziennej pracy ważne jest też to, jak szybko można przywrócić porządek po zmianie. W tym modelu zastosowano rozwiązania ułatwiające łatwe utrzymanie w czystości, co pomaga ograniczyć czas poświęcony na serwis i bieżące czyszczenie.

Piekarnik TPF 78G – warianty pracy i dopasowanie do zaplecza

RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem TPF78G wyposażona jest w piekarnik w technologii TPF obsługującej format GN 2/1, czyli rozwiązanie, które jest standardem w wielu profesjonalnych kuchniach. Dzięki temu łatwiej zorganizować produkcję i planowanie pracy – pojemność oraz typ prowadnic sprzyjają powtarzalności.

W zależności od wersji użytkownik może wybrać piekarnik:

• TPF – 78 G – piekarnik gazowy na GN 2/1
• TPF – 78 GE – piekarnik elektryczny na GN 2/1 (400 V / 3N / 50 Hz)

W praktyce oznacza to większą swobodę w dopasowaniu sprzętu do posiadanej instalacji. Jeśli w Twoim lokalu priorytetem jest praca na gazie, wybierzesz wersję G. Gdy zaplecze ma przygotowaną zasilaną infrastrukturę elektryczną, lepszym wyborem może okazać się wariant GE.

Ruszt w piekarniku – przygotowanie potraw w trybie profesjonalnym

Model posiada 1x ruszt w piekarniku. To istotne szczególnie wtedy, gdy w menu dominują potrawy pieczone, zapiekane i wymagające równomiernego przepływu ciepła. Ruszt ułatwia ustawienie form i prowadzenie procesu w sposób uporządkowany, bez improwizacji.

W profesjonalnej kuchni liczy się także powtarzalność efektów. Dzięki zastosowaniu standardowego formatu GN 2/1 oraz przemyślanej obsłudze pieczenia, użytkownik może łatwiej planować porcje i kontrolować temperaturę w trakcie obróbki termicznej.

Jeżeli zależy Ci na sprzęcie, który wspiera codzienną produkcję – od szybkich zadań na płycie po pieczenie w piekarniku – RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem TPF78G jest rozwiązaniem zaprojektowanym z myślą o pracy w ruchu.

Dane produktu i informacje organizacyjne

Produkt występuje pod nazwą: RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem TPF78G. Identyfikacja w ofercie odbywa się poprzez SKU: 85d14b8809e1. Cena wynosi 18497.29 zł.

Warto pamiętać, że piekarnik funkcjonuje w ramach wariantów TPF – w zależności od wybranej konfiguracji dostępny jest piec gazowy lub elektryczny na formacie GN 2/1. Takie podejście ułatwia dopasowanie urządzenia do warunków technicznych lokalu.

W codziennym użytkowaniu docenisz też stabilność pracy wynikającą z zastosowania żeliwnej płyty oraz możliwość korzystania z naczyń o różnych średnicach.

Parametr	Wartość / opis
Nazwa	RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem TPF78G
SKU	85d14b8809e1
Cena	18497.29 zł
Płyta	Żeliwna – umożliwia stosowanie każdej średnicy garnków, patelni, rondli
Moc i wydajność	Wysoka moc – duża wydajność
Utrzymanie w czystości	Łatwe utrzymanie w czystości
Piekarnik	TPF – 78 G (gazowy) lub TPF – 78 GE (elektryczny)
Format piekarnika	GN 2/1
Wariant TPF – 78 G	Piekarnik gazowy na GN 2/1
Wariant TPF – 78 GE	Piekarnik elektryczny na GN 2/1 (400 V / 3N / 50 Hz)
Wyposażenie piekarnika	1x ruszt w piekarniku