Stalgast Okap centralny kompensacyjny 2400x1800x450 mm – solidna konstrukcja do profesjonalnej kuchni

Jeśli w Twojej kuchni liczy się wydajność, trwałość i kontrola nad przepływem powietrza, Stalgast Okap centralny kompensacyjny 2400x1800x450 mm jest rozwiązaniem zaprojektowanym z myślą o warunkach gastronomicznych. To okap centralny skrzyniowy kompensacyjny o wymiarach 2400×1800×450 mm, przeznaczony do pracy w układach wyspowych i centralnych, gdzie wentylacja musi działać przewidywalnie, a wyciąg tłuszczu i oparów powinien być wspierany odpowiednią kompensacją powietrza.

Model o indeksie 9821618240 wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445 w formie spawanej oraz nitowanej. Taka baza materiałowa pomaga utrzymać higieniczność i odporność powierzchni w środowisku, w którym okap pracuje intensywnie, a osady tłuszczowe i wilgoć są codziennością.

W praktyce oznacza to stabilną konstrukcję, łatwiejsze utrzymanie czystości oraz pewność, że okap został przygotowany do intensywnego użytkowania w profesjonalnych przestrzeniach.

Jak działa kompensacja i dlaczego to ma znaczenie

Stalgast Okap centralny kompensacyjny 2400x1800x450 mm został wyposażony w elementy, które wspierają kompensację wyciąganego powietrza. Okapy kompensacyjne posiadają króćce nadmuchowe oraz otwory na bocznych ścianach okapu. To rozwiązanie umożliwia kontrolowane uzupełnianie powietrza, aby proces wyciągu działał efektywnie i stabilnie.

W obiektach gastronomicznych, gdzie pracuje wiele urządzeń grzewczych i technologicznych, równowaga wentylacyjna ma duże znaczenie: pomaga ograniczać niepożądane zawirowania, wpływa na komfort pracy obsługi i wspiera prawidłowe odprowadzanie oparów.

Warto też wiedzieć, że okapy nadmuchowo-wyciągowe o szerokości lub długości powyżej 2900 mm są produkowane i dostarczane w kilku elementach do złożenia na miejscu montażu. Dla tego konkretnego modelu (2400×1800) nie jest to typowy przypadek, ale jest to ważna informacja przy planowaniu większych realizacji.

Rynienka ociekowa, labiryntowe filtry tłuszczu i kranik do opróżniania

W codziennej pracy kuchni kluczowe jest skuteczne przechwytywanie tłuszczu i skroplin. Ten okap centralny skrzyniowy kompensacyjny wyposażono w rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, które ściekają z labiryntowych filtrów tłuszczu. Dzięki temu tłuszcz jest zbierany w kontrolowany sposób, a nie rozprzestrzenia się po przestrzeni roboczej.

Ułatwieniem jest również kranik do opróżniania zawartości rynienki. To praktyczny detal serwisowy – pozwala na sprawniejsze i bardziej przewidywalne czyszczenie układu zbierania tłuszczu, co w gastronomii przekłada się na utrzymanie higieny oraz sprawności działania.

Warto zaznaczyć, że łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia okapu i podlegają dopłacie. Dzięki temu możesz skompletować zestaw pod realne potrzeby instalacji i aranżacji stanowiska.

Wymiary, materiał i indeks – pełna specyfikacja produktu

Stalgast Okap centralny kompensacyjny 2400x1800x450 mm to sprzęt o wyraźnie określonych parametrach gabarytowych i materiałowych. Konstrukcja została przygotowana tak, aby sprostać wymaganiom profesjonalnych kuchni, w których liczy się odporność na eksploatację i długotrwała praca w warunkach podwyższonej wilgotności oraz intensywnych procesów gotowania.

W zamówieniu okapu centralnego z kompensacją powietrza o indeksie 9821618240 należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji. To ważne, bo wpływa na poprawne dopasowanie elementów do istniejącego systemu wentylacyjnego.

Jeżeli planujesz nietypowy układ lub rozbudowane wymagania, producent przewiduje także możliwość dopasowań w ramach opcji dodatkowych.

Parametr	Wartość
Nazwa	Stalgast Okap centralny kompensacyjny 2400x1800x450 mm
SKU	28d0cb83eceb
Indeks	9821618240
Wymiary (szer. × dł. × wys.)	2400×1800×450 mm
Materiał	Stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445
Rodzaj wykonania	Spawana oraz nitowana
Wyposażenie standardowe	Rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny, labiryntowe filtry tłuszczu, kranik do opróżniania rynienki, króćce nadmuchowe, otwory na bocznych ścianach okapu
Cena	6774 zł

Dla kogo jest ten okap wyspowy i jakie ma zastosowania

Stalgast Okap centralny kompensacyjny 2400x1800x450 mm sprawdza się w obiektach, w których intensywnie pracuje gastronomia i gdzie układ centralny/wyspowy jest elementem organizacji stanowisk. To dobry wybór do profesjonalnych kuchni restauracyjnych, hotelowych, stołówek zakładowych i szkolnych, a także do pracowni gastronomicznych.

W praktyce okap może wspierać również inne strefy technologiczne, w tym wielkie zmywalnie oraz punkty z centralnym ułożeniem sprzętu grzewczego i ciągów technologicznych. Dotyczy to sytuacji, gdy w jednym obszarze działa wiele urządzeń – na przykład kotły warzelne, piece konwekcyjno-parowe czy zmywarki przemysłowe.

Opcje dodatkowe i ważne wskazówki eksploatacyjne

Jeżeli potrzebujesz dopasowania okapu do konkretnego układu wentylacji, producent przewiduje wykonania na życzenie i w ramach opcji dodatkowych. Możliwe jest przygotowanie okapu w dodatkowych wymiarach z dokładnością do 1 mm, a także w różnych gatunkach stali nierdzewnej, np. AISI 304.

W ofercie dostępne są również rozwiązania dotyczące grubości blach (0,8–2 mm), rodzaju i wymiarów filtrów tłuszczu, a także konfiguracji króćców wyciągowych: okrągłych, kwadratowych lub prostokątnych – w dowolnym wymiarze oraz z możliwością umieszczenia nawet na ścianie tylnej lub bocznej okapu.

Warto też pamiętać o kwestiach czyszczenia: okapu ze stali szlachetnej AISI 445 o symbolu 9821618240 w żadnym wypadku nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To istotna wskazówka, która pomaga zachować właściwości powierzchni i ograniczyć ryzyko niepożądanych reakcji chemicznych.

• Możliwość doposażenia w oświetlenie: halogenowe, LED lub świetlówkowe.
• Możliwość przygotowania instalacji elektrycznej i włącznika do obsługi oświetlenia lub wentylatora.

Producent wskazuje też, że w przypadku niestandardowych oczekiwań dotyczących centralnych okapów i rozwiązań wentylacyjnych (np. system gaszenia pożaru, filtry węglowe czy kompleksowe realizacje obejmujące wiele mebli lub całe pomieszczenia) należy skonsultować szczegóły z pracownikiem.

Uwaga: w dostarczonych danych pojawił się także fragment „jaka woda do żelazka”. Nie jest on powiązany z opisem okapu i nie stanowi informacji o produkcie.