Dlaczego Bartscher Krajalnica Do Kiełbasek Curry (120578) to dobry wybór do gastronomii?
W punktach gastronomicznych liczy się rytm pracy, powtarzalność i tempo przygotowania półproduktów. Bartscher Krajalnica Do Kiełbasek Curry (120578) została zaprojektowana z myślą o krojeniu kiełbasek w sposób wygodny i kontrolowany, dzięki czemu łatwiej utrzymać stałą jakość serwowanych dań. To sprzęt, który sprawdza się zarówno w codziennym użytkowaniu, jak i w intensywnych godzinach sprzedaży.
Jeśli produkujesz kiełbaski curry na miejscu lub przygotowujesz je na zapleczu, ważna jest regulacja oraz stabilność pracy. Ta krajalnica oferuje elektroniczną obsługę i funkcję automatycznego włączania, co ułatwia rozpoczęcie pracy oraz pozwala ograniczyć czas potrzebny na przygotowanie stanowiska.
Model jest przeznaczony do pracy ciągłej w użytku komercyjnym, dlatego może wspierać działania lokali, które nie chcą przerywać produkcji nawet w szczycie.
Jak działa krajalnica i co oznacza regulacja grubości plastrów?
W praktyce kluczowe znaczenie ma to, jak dokładnie i w jakim zakresie możesz dopasować format przygotowanych plastrów. W Bartscher Krajalnica Do Kiełbasek Curry (120578) zastosowano regulowaną grubość krojenia, a zakres pracy obejmuje 5–35 mm. Dzięki temu możesz przygotować zarówno cieńsze plastry do szybkiego podgrzewania, jak i grubsze porcje o bardziej wyrazistej strukturze.
Rodzaj noża to nóż sierpowaty podwójny, co wspiera sprawne krojenie i pomaga utrzymać estetyczny wygląd porcji. Szerokość użytkowa leja do napełniania ma średnicę 47 mm, co ułatwia wkładanie kiełbasek do urządzenia.
Wybierając sprzęt do kuchni, warto zwrócić uwagę na to, że elementy robocze wykonano z stali niklowo-chromowej. Taki dobór materiału sprzyja trwałości i jest istotny w zastosowaniach gastronomicznych, gdzie sprzęt pracuje regularnie.
Parametry zasilania, włącznik i wygoda pracy w trybie ciągłym
Urządzenie jest przystosowane do standardowej sieci 230 V, a częstotliwość wynosi 50 Hz. Moc przyłączeniowa to 0.135 kW, dzięki czemu krajalnica jest skonstruowana z myślą o efektywnym zużyciu energii w warunkach produkcyjnych.
Na wygodę użytkowania wpływa funkcja automatycznego włączania oraz obecność włącznika/wyłącznika. W praktyce oznacza to mniej czynności po stronie obsługi i sprawniejsze uruchamianie procesu krojenia.
Producent przewidział zastosowanie w trybie pracy ciągłej w użytku komercyjnym, co jest szczególnie ważne w miejscach o dużym natężeniu ruchu. To rozwiązanie dla tych, którzy chcą utrzymać płynność przygotowań bez przestojów.
Wymiary i masa – jak zmieścić krajalnicę na zapleczu?
Zanim wprowadzisz nowy sprzęt do lokalu, warto sprawdzić miejsce na blacie lub w strefie przygotowań. Bartscher Krajalnica Do Kiełbasek Curry (120578) ma szerokość 185 mm, głębokość 210 mm oraz wysokość 325 mm. Dzięki temu łatwiej zaplanować ustawienie urządzenia w pobliżu strefy gotowania lub wydawania.
Waga urządzenia wynosi 6.9 kg, co ułatwia transport w obrębie lokalu oraz ustawienie na stanowisku. Całość wykonano z materiałów, które odpowiadają wymaganiom pracy w gastronomii, a konstrukcja ma przemyślany charakter pod kątem codziennego użytkowania.
Jeżeli prowadzisz sprzedaż w sezonie lub organizujesz wydarzenia, takie parametry pomagają w organizacji pracy na zapleczu – urządzenie nie zajmuje przesadnie dużo miejsca, a jednocześnie jest przygotowane do intensywnej eksploatacji.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Bartscher Krajalnica Do Kiełbasek Curry (120578) |
| SKU | ac805b2a2486 |
| Cena | 1057.46 zł |
| Moc przyłączeniowa | 0.135 kW |
| Napięcie | 230 V |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Funkcja automatycznego włączania | Tak |
| Włącznik/wyłącznik | Tak |
| Średnica leja do napełniania | 47 mm |
| Obsługa | Elektronicznie |
| Rodzaj noża | Nóż sierpowaty podwójny |
| Regulowana grubość plastrów | Tak |
| Grubość plastra | 5 – 35 mm |
| Materiał | Stal niklowo-chromowa |
| Przeznaczenie | Do pracy ciągłej w użytku komercyjnym |
| Szerokość | 185 mm |
| Głębokość | 210 mm |
| Wysokość | 325 mm |
| Waga | 6.9 kg |
Najważniejsze cechy, które docenisz na co dzień
Jeżeli szukasz urządzenia, które usprawni przygotowanie kiełbasek curry i pozwoli pracować w przewidywalny sposób, ten model może spełnić oczekiwania. Konstrukcja jest nastawiona na efektywność oraz powtarzalność procesu krojenia.
- Regulacja grubości plastrów 5–35 mm – dopasujesz format do sposobu podgrzewania i preferencji klientów.
- Praca ciągła w użytku komercyjnym – sprzęt zaprojektowano do intensywnego wykorzystania.
Dodatkowo elektronika ułatwia sterowanie, a podwójny nóż sierpowaty wspiera sprawne krojenie. W efekcie możesz szybciej przejść od przygotowania surowca do finalnego wydania potrawy.
