Egaz Kuchnia Gastronomiczna Gazowa 6-Palnikowa (Tg-6732.Iii) – moc, która pracuje w rytmie kuchni

Egaz Kuchnia Gastronomiczna Gazowa 6-Palnikowa (Tg-6732.Iii) to sprzęt stworzony z myślą o codziennej intensywnej eksploatacji w gastronomii. Model TG-6732.III wyróżnia się 6 palnikami, które pozwalają szybko dopasować poziom mocy do aktualnego tempa produkcji. W praktyce oznacza to sprawniejsze gotowanie, mniej przestojów i większą kontrolę nad procesem termicznym.

W konstrukcji zastosowano rozwiązanie określane jako metoda dwukoronowa – dzięki niej każdy palnik pracuje z dwoma pierścieniami ognia. To przekłada się na równomierne ogrzewanie dna naczyń i lepsze wykorzystanie energii zawartej w gazie. W kuchniach, gdzie liczy się zarówno wydajność, jak i ekonomia, takie podejście ma realny wpływ na koszty pracy.

Jak działa system dwukoronowy i dlaczego to ma znaczenie dla efektywności

W kuchni gastronomicznej liczy się nie tylko „ile” ciepła dociera do garnka, ale też jak równomiernie jest ono rozprowadzane. W Egaz TG-6732.III zastosowano konstrukcję, w której dwa pierścienie ognia wspierają stabilne spalanie i równomierne nagrzewanie. W efekcie potrawy zyskują lepszą powtarzalność, a obsługa może działać pewniej, szczególnie w godzinach szczytu.

Dodatkowo, w zależności od potrzeb produkcyjnych, można korzystać z palników o mocy 3,5; 5; 7 lub 9 kW – i to w dowolnej konfiguracji. To elastyczne podejście ułatwia dopasowanie stanowiska do menu: od lżejszych dań po procesy wymagające wyższej temperatury.

Bezpieczeństwo i oszczędność – zawory z zabezpieczeniem oraz „oszczędny płomień”

W modelu Egaz Kuchnia Gastronomiczna Gazowa 6-Palnikowa (Tg-6732.Iii) przewidziano specjalne zawory z systemem zabezpieczeń. Ich zadaniem jest odcięcie dopływu gazu w razie zgaśnięcia płomienia, co podnosi poziom bezpieczeństwa w trakcie pracy.

Istotnym elementem jest też sposób sterowania płomieniem. Kurek posiada specjalne ustawienie „oszczędnego płomienia”, dzięki któremu straty energii są minimalizowane. W praktyce oznacza to mądrzejsze gospodarowanie paliwem – szczególnie ważne w obiektach pracujących codziennie, gdzie nawet niewielkie różnice w zużyciu przekładają się na budżet.

Konfiguracje zapłonu i wygodne czyszczenie w standardach gastronomii

Egaz TG-6732.III został zaprojektowany z myślą o wygodzie użytkowania. W zależności od wariantu liczby palników zastosowano różne rozwiązania zapłonowe: w modelach jedno-, dwu- i trzypalnikowych przewidziano zapalniki piezoelektryczne, natomiast w pozostałych wariantach znajdują się zapalniki elektryczne. Dzięki temu urządzenie dopasowuje się do oczekiwań użytkowników i warunków pracy.

W codziennej eksploatacji liczy się też czystość. Wyjmowane płyty podpalnikowe ułatwiają utrzymanie kuchni w porządku, a emaliowane ruszty ograniczają gromadzenie resztek oleju, potraw oraz innych zanieczyszczeń. To rozwiązanie doceni każdy pracownik, który dba o sprawne działanie stanowiska i szybkie sprzątanie po intensywnym serwisie.

Przyłącze gazu, regulowane nóżki i zasilanie różnymi rodzajami gazu

Kuchnia gastronomiczna TG-6732.III posiada rurowe przyłącze gazu o średnicy 1/2”. Taki standard ułatwia instalację i serwis, a także pozwala sprawnie włączyć urządzenie w istniejącą infrastrukturę obiektu.

Producent zastosował konstrukcję z nóżkami o regulowanej wysokości. To realne ułatwienie podczas ustawiania kuchni na różnych powierzchniach – nóżki pozwalają skorygować nierówności podłoża i dopasować wysokość pracy. Dzięki temu urządzenie może być użytkowane w praktycznie każdej lokalizacji, bez konieczności skomplikowanych prac przygotowawczych.

Trzony gastronomiczne EGAZ (polskiej produkcji) mogą być zasilane gazami: ziemnym G 20 (dawniej GZ – 50) oraz płynnym G 30 (propan lub propan-butan PB). To ważne w kontekście doboru instalacji do konkretnego obiektu i dostępnych warunków.

Parametr	Dane techniczne
Nazwa	Egaz Kuchnia Gastronomiczna Gazowa 6-Palnikowa (Tg-6732.Iii)
SKU	81c245ecc8f4
Liczba palników	6
Moc palników	3,5; 5; 7 lub 9 kW (w dowolnej konfiguracji)
System palników	Metoda konstrukcji dwukoronowej – dwa pierścienie ognia
Zabezpieczenie	Specjalne zawory odcinające dopływ gazu w razie zgaśnięcia płomienia
Ustawienie kurka	„Oszczędny płomień” – minimalizacja strat energii
Zapalniki	Piezoelektryczne w wariantach 1/2/3-palnikowych; elektryczne w pozostałych modelach
Ruszty	Emaliowane
Płyty podpalnikowe	Wyjmowane
Przyłącze gazu	Rurowe, średnica 1/2”
Regulacja	Nóżki o regulowanej wysokości
Zasilanie gazem	G 20 (dawniej GZ – 50) oraz G 30 (propan lub propan-butan PB)
Materiał wykonania	Stal nierdzewna AISI 304
Cena	4864 zł

Stal AISI 304 i trwałość w warunkach intensywnej pracy

Obudowa i konstrukcja Egaz Kuchnia Gastronomiczna Gazowa 6-Palnikowa (Tg-6732.Iii) zostały wykonane ze stali nierdzewnej najwyższej jakości AISI 304. To materiał ceniony w branży za odporność na codzienne użytkowanie, kontakt z wilgocią i wymagającą pracę w zapleczu gastronomicznym.

W efekcie kuchnia jest przygotowana na wieloletnią eksploatację – szczególnie w miejscach, gdzie sprzęt pracuje regularnie i musi utrzymać sprawność mimo intensywnego rytmu gotowania.

Dla kogo sprawdzi się 6-palnikowa kuchnia TG-6732.III

Egaz TG-6732.III to dobry wybór dla obiektów, które potrzebują wydajnego stanowiska w rozsądnym budżecie. Model został wskazany jako idealny do stołówek szkolnych, domów weselnych, mniejszych restauracji oraz innych budżetowych zakładów gastronomicznych.

• Gdy liczy się szybka obsługa wielu naczyń jednocześnie dzięki 6 palnikom
• Gdy chcesz dopasować moc do procesu (3,5–9 kW) i pracować w elastycznym trybie

Jeżeli szukasz kuchni gazowej, która łączy wydajność, bezpieczeństwo i łatwiejsze utrzymanie czystości, Egaz Kuchnia Gastronomiczna Gazowa 6-Palnikowa (Tg-6732.Iii) jest konstrukcją zaprojektowaną dokładnie pod takie zastosowania.