Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu – do zadań w gastronomii

Gdy w kuchni intensywnie pracują urządzenia grzewcze i przygotowuje się potrawy o wyraźnym aromacie, kluczowe staje się skuteczne odprowadzanie pary, zapachów i nadmiaru ciepła. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1100X800X400Mm to przyścienny okap gastronomiczny o trapezowej, skośnej konstrukcji, przeznaczony do wychwytywania tego, co najtrudniejsze w codziennej eksploatacji – tłuszczu unoszącego się nad stanowiskiem oraz wilgoci.

W praktyce oznacza to mniej osadzania się zabrudzeń na otoczeniu, łatwiejsze utrzymanie higieny i lepszy komfort pracy zespołu. To rozwiązanie dla tych, którzy potrzebują solidnej zabudowy wyciągowej, a jednocześnie chcą zachować elastyczność w doborze elementów odprowadzających.

Okap ma wbudowane łapacze tłuszczu, a także elementy, które wspierają gospodarkę kondensatem. Konstrukcja została wykonana ze stali nierdzewnej gatunku 430, co sprzyja trwałości w warunkach kuchennych.

Jak działa system wychwytu: filtry, odpływ i przyłącze

Standardowo okap jest wyposażony w tzw. łapacze tłuszczu – filtry wychwytujące tłuszcz oraz główny nośnik zapachów. W realiach gastronomii to właśnie tłuszcz i para są przyczyną uporczywych osadów, dlatego obecność takich filtrów ma duże znaczenie dla utrzymania czystości.

W zestawie przewidziano kranik spustowy do usuwania nadmiaru tłuszczu i wilgoci. Dzięki temu użytkownik może lepiej kontrolować kondensat oraz ograniczać ryzyko gromadzenia się niepożądanych pozostałości w układzie.

Dodatkowo zastosowano króciec przyłączeniowy w standardzie fi 200. Co ważne, można go dostosować do własnych potrzeb – od fi 100 do fi 315. Taka rozpiętość ułatwia dopasowanie okapu do istniejącej instalacji wyciągowej lub planowanej modernizacji.

Wymiary i montaż: kiedy okap ma „pracować” z zapasem

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1100X800X400Mm ma długość 110 cm, szerokość-głębokość 80 cm oraz wysokość 40 cm. Trapezowa, skośna forma od strony roboczej pomaga w skuteczniejszym kierowaniu zanieczyszczeń do strefy wychwytu.

Przy zakupie okapu zaleca się dobór takiej wielkości, aby obejmował urządzenia z zapasem co najmniej 10–20 cm z każdej strony. To ważne nie tylko dla efektywności, ale też dla stabilnej pracy w kuchni, gdzie układ stanowisk bywa dynamiczny.

Warto również pamiętać o wysokości montażu – okap montuje się na wysokości około 2 m od podłogi. Taki dystans sprzyja właściwemu zasięgowi wychwytywania i bezpieczeństwu użytkowania.

Materiał wykonania i grubość blachy – trwałość w codziennym użytkowaniu

Okap wykonano ze stali nierdzewnej gatunku 430, czyli materiału cenionego za odporność na typowe warunki panujące w kuchniach gastronomicznych. Wspiera on utrzymanie higieny i ułatwia czyszczenie elementów pracujących w strefie pary oraz tłuszczu.

Istotnym parametrem jest także grubość blachy 0,8–1 mm. Taka charakterystyka przekłada się na odpowiednią sztywność konstrukcji i stabilność formy, co ma znaczenie szczególnie w instalacjach pracujących codziennie.

Warto wiedzieć, że standardowo okap nie jest wyposażony w oświetlenie oraz wentylator. To oznacza, że użytkownik dobiera lub planuje osobno elementy oświetleniowe oraz system wentylacyjny, dopasowując je do potrzeb lokalu i projektu.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Model okapu	SD trapezowy skośny w dół
Długość	110 cm
Szerokość – głębokość	80 cm
Wysokość	40 cm
Filtry – łapacze tłuszczu	Tak
Odpływ na tłuszcz	gwint 0,5 cala
Grubość blachy	0,8–1 mm
Przyłącze wentylacyjne	króciec w standardzie fi 200 (możliwość zmiany od fi-100 do fi-315)

Dlaczego ten okap wybierają kuchnie, które stawiają na higienę i kontrolę

Jeśli zależy Ci na ograniczeniu rozprzestrzeniania się zapachów, pary i nadmiaru ciepła, potrzebujesz okapu, który realnie przechwytuje zanieczyszczenia na etapie powstawania. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1100X800X400Mm łączy w sobie elementy filtrujące i odpływowe, dzięki czemu łatwiej utrzymać porządek w instalacji.

W praktyce docenisz również możliwość dopasowania króćca przyłączeniowego do średnic instalacji (fi 100–fi 315), co bywa kluczowe podczas modernizacji lub dopasowywania okapu do istniejącego systemu wyciągowego.

• Łapacze tłuszczu wspierają wychwyt tłuszczu i nośników zapachów
• Kranik spustowy ułatwia usuwanie nadmiaru tłuszczu i wilgoci
• Przyłącze w standardzie fi 200 z możliwością zmiany do fi 100–fi 315

Informacje zakupowe i czas realizacji

Produkt jest dostępny w ofercie sklepu Elgastro, a jego identyfikator SKU to de3edf644a21. Cena wynosi 891.16 zł.

Czas realizacji zamówienia to od 3 do 10 dni roboczych. W razie pytań możesz skontaktować się ze sklepem pod numerem 519-158-482 lub mailowo: sklep@elgastro.pl.

To dobry wybór, gdy potrzebujesz przyściennego okapu gastronomicznego o konkretnych wymiarach i trapezowej konstrukcji, z wbudowanymi łapaczami tłuszczu oraz rozwiązaniami ułatwiającymi odpływ kondensatu i tłuszczu.