Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy – dlaczego to rozwiązanie dla wymagających kuchni

W profesjonalnej gastronomii liczy się nie tylko smak potraw, ale też komfort pracy i czystość w strefie gotowania. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1200X700X400Mm został zaprojektowany z myślą o skutecznym wychwytywaniu i odprowadzaniu zapachów, pary oraz nadmiaru ciepła z pomieszczenia kuchennego. Konstrukcja przyścienna ułatwia dopasowanie okapu do układu stanowiska, a trapezowy kształt wspiera efektywne zbieranie zanieczyszczeń unoszących się nad urządzeniami.

Model ten standardowo posiada łapacze tłuszczu, czyli filtry wychwytujące główny nośnik zapachów. Dzięki temu ograniczasz osadzanie się tłuszczu w instalacji i w otoczeniu okapu, co ma znaczenie zarówno dla higieny, jak i dla późniejszego serwisowania.

Łapacze tłuszczu, odpływ i przyłącze – elementy, które robią różnicę

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1200X700X400Mm jest wyposażony w rozwiązania ułatwiające kontrolę nad wilgocią i tłuszczem. W standardzie znajdziesz mechanizmy przeznaczone do usuwania nadmiaru tłuszczu oraz wilgoci, co zwiększa przewidywalność pracy okapu w warunkach intensywnego użytkowania.

Producent przewiduje także kranik spustowy do usuwania nadmiaru tłuszczu i wilgoci. Dodatkowo zastosowano króciec przyłączeniowy w standardzie fi 200, który można dostosować do indywidualnych potrzeb w zakresie od fi-100 do fi-315. To praktyczne, gdy zależy Ci na kompatybilności z istniejącą instalacją lub planujesz jej modernizację.

Warto też zwrócić uwagę na zalecenia dotyczące doboru gabarytu: przy zakupie okapu rekomenduje się, aby obejmował urządzenia z zapasem co najmniej 10–20 cm z każdej strony. Dzięki temu lepiej przechwytujesz opary i ograniczasz ich ucieczkę poza obszar pracy okapu.

Wykonanie ze stali nierdzewnej i parametry montażowe

Okap został wykonany ze stali nierdzewnej gatunku 430, co sprzyja utrzymaniu trwałości i odporności na codzienne warunki pracy w kuchni. Dla obiektów o dużym obciążeniu to istotne, bo okap pracuje w środowisku pary, ciepła oraz oparów tłuszczowych.

Model ma wymiary 120x70x40 cm, dzięki czemu łatwiej dopasujesz go do typowych stanowisk gastronomicznych. Montaż przewidziano na wysokości około 2 m od podłogi – to podejście pomaga utrzymać optymalny zasięg działania nad urządzeniami.

Jednocześnie warto wiedzieć, że standardowo okap nie jest wyposażony w oświetlenie oraz wentylator. Jeśli potrzebujesz kompletnego zestawu z napędem i podświetleniem, sprawdź dostępne warianty wyposażenia lub zaplanuj dobór elementów po stronie instalacji.

Jak dobrać okap do kuchni i jak zaplanować instalację

Skuteczność okapu zależy nie tylko od jego wymiarów, ale też od tego, jak zaprojektujesz przepływ powietrza w kuchni. Przy Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1200X700X400Mm masz możliwość regulacji króćca w zakresie fi-100 do fi-315, co ułatwia dopasowanie do różnych średnic kanałów wentylacyjnych.

Przy planowaniu instalacji pamiętaj również o odpływie na tłuszcz – zastosowano gwint 0,5 cala, co pozwala przewidzieć sposób podłączenia i odprowadzenia cieczy. Taki detal ma znaczenie w codziennej eksploatacji, bo wpływa na łatwość utrzymania czystości.

• Dobierz szerokość okapu tak, aby obejmował urządzenia z zapasem 10–20 cm z każdej strony.
• Zapewnij kompatybilność średnicy przyłącza (fi-100 do fi-315) z Twoją instalacją.

Dane techniczne – specyfikacja modelu

Parametr	Wartość
Model okapu	SD trapezowy skośny w dół
Długość	120 cm
Szerokość / głębokość	70 cm
Wysokość	40 cm
Filtry – łapacze tłuszczu	Tak
Odpływ na tłuszcz	Gwint 0,5 cala
Grubość blachy	0,8–1 mm
Materiał	Stal nierdzewna gat. 430
Przyłącze	Standard fi 200 (możliwość zmiany od fi-100 do fi-315)

Zakup i dostępność – Elgastro i czas realizacji

Jeśli szukasz solidnego okapu do kuchni gastronomicznej, ten model może być dobrym wyborem do zastosowań, w których liczy się sprawna praca przy intensywnym ruchu. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1200X700X400Mm występuje w ofercie ze wskazanym SKU: 117c9828f212.

Cena produktu to 891,16 zł. Deklarowany czas realizacji zamówienia wynosi od 3 do 10 dni roboczych, co ułatwia planowanie zakupów w harmonogramie inwestycji lub modernizacji kuchni.

Masz pytania dotyczące doboru, dopasowania średnicy przyłącza lub sposobu montażu? Obsługa sklepu zachęca do kontaktu – dostępny jest numer 519-158-482 oraz adres sklep@elgastro.pl.