Multi Gastro INOX Okap centralny kompensacyjno-indukcyjny – profesjonalna wentylacja w kuchni przemysłowej
Jeśli w Twojej kuchni liczy się skuteczność, trwałość i higiena, Multi Gastro INOX Okap centralny kompensacyjno-indukcyjny 4800x2200x450mm (ocki4800x2200x450) to rozwiązanie stworzone z myślą o intensywnej eksploatacji. Ten okap centralny został zaprojektowany do wychwytywania ciepła, pary oraz nieprzyjemnych zapachów, które powstają podczas procesów obróbki termicznej. Dzięki temu przestrzeń robocza pozostaje bardziej komfortowa, a środowisko w strefie gotowania łatwiejsze do utrzymania w czystości.
Wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej to nie tylko estetyka. To także odporność na codzienne obciążenia, łatwość pielęgnacji oraz długą żywotność elementów roboczych. Korpusowa, spawana konstrukcja okapu została wyposażona w system rynien ociekowych z zaworem spustowym – praktyczny detal, który ułatwia odprowadzanie osadzających się zanieczyszczeń.
Stal nierdzewna, rynienka ociekowa i filtracja tłuszczu – jak działa okap
Okap wyciągowy pracuje w trybie, w którym zasysane powietrze przechodzi przez filtry. W tym miejscu następuje wytrącenie zanieczyszczeń oraz cząsteczek tłuszczu, które następnie są kierowane do rynienki ociekowej. Rynienka zakończona jest zaworem spustowym, co pozwala na sprawne zarządzanie skroplinami i zabrudzeniami.
Wysoka sprawność filtracji wynika z zastosowania labiryntowych łapaczy tłuszczu wykonanych w całości ze stali nierdzewnej. Taki układ filtracyjny wspiera skuteczne zatrzymywanie tłuszczu i umożliwia wieloletnią eksploatację bez konieczności częstych wymian elementów.
Producent przewidział również rozwiązania ułatwiające czyszczenie: filtry można demontować i montować w prosty sposób, bez konieczności używania specjalistycznych narzędzi. Co więcej, możliwość mycia filtrów w zmywarce (metoda zalecana) pomaga utrzymać higienę na poziomie, którego oczekują obiekty gastronomiczne.
Konstrukcja pod szerokie stanowiska: segmentowanie i elastyczność montażu
Wymiary urządzenia to 4800x2200x450 mm, co sprawia, że doskonale sprawdza się w przypadku dużych stref obróbki termicznej. Przy szerokości przekraczającej 2900 mm okap jest dzielony na dwa segmenty – to rozwiązanie ułatwia dopasowanie i logistykę montażu w rozbudowanych układach kuchennych.
Okap wyposażono w system otworów lub zaczepów umożliwiających jego zawieszenie, a przy samym zamówieniu warto pamiętać o kwestiach przyłączeniowych. Producent wskazuje, że przy składaniu zamówienia należy podać średnicę, ilość oraz rozmieszczenie króćców przyłączeniowych. Dostępne króćce pozwalają na montaż rur o średnicy: 100, 150, 160, 200, 250, 300, 315 mm.
W praktyce oznacza to, że okap można dopasować do istniejącej instalacji wentylacyjnej, a także do planowanego układu odprowadzenia powietrza. Dzięki temu łatwiej zaplanować cały system bez ryzyka niekompatybilności.
Wyposażenie dodatkowe i szczegóły, które mają znaczenie w codziennej pracy
W zależności od potrzeb obiektu można skorzystać z opcji rozszerzających funkcjonalność. W opisie produktu przewidziano labiryntowe łapacze tłuszczu – dopłata, co pozwala dopasować rozwiązanie filtracyjne do intensywności pracy oraz rodzaju przygotowywanych potraw.
Do dyspozycji jest również oświetlenie halogenowe 12V – dopłata. W kuchniach przemysłowych dobre oświetlenie stanowiska ułatwia kontrolę procesu, poprawia komfort obsługi i wpływa na bezpieczeństwo pracy przy urządzeniach grzewczych.
Ważna informacja organizacyjna: okap jest dostarczany bez zawiesi. Oznacza to, że elementy montażowe do zawieszenia należy przewidzieć w projekcie lub dobrać zgodnie z wymaganiami instalacji.
Wymiary, dobór konfiguracji i parametry techniczne
Multi Gastro INOX Okap centralny kompensacyjno-indukcyjny jest przewidziany do produkcji w wariantach dopasowanych do przestrzeni. Producent deklaruje możliwość doboru dowolnej szerokości w zakresie od 1200 mm do 5000 mm oraz głębokości od 1800 mm do 2400 mm. W praktyce daje to dużą swobodę projektową zarówno dla nowych inwestycji, jak i modernizacji istniejących kuchni.
Jeżeli planujesz przygotowanie mebli lub zabudowy pod indywidualny układ technologiczny, istnieje możliwość realizacji według indywidualnych projektów klientów. Wystawiana jest wtedy indywidualna aukcja z produktem, uwzględniająca potrzeby i sugestie zamawiającego.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | Multi Gastro INOX Okap centralny kompensacyjno-indukcyjny 4800x2200x450mm (ocki4800x2200x450) |
| SKU | fc8e86cc7bad |
| Cena | 16125.3 zł |
| Wymiary (SxGxW) | 4800 x 2200 x 450 mm |
| Możliwość doboru szerokości | od 1200 mm do 5000 mm |
| Możliwość doboru głębokości | od 1800 mm do 2400 mm |
| Średnice króćców przyłączeniowych | 100, 150, 160, 200, 250, 300, 315 mm |
Komu szczególnie poleca się okap centralny kompensacyjno-indukcyjny
Ten typ okapu sprawdza się tam, gdzie procesy termiczne generują intensywną ilość pary i tłuszczu, a jednocześnie wymagana jest wysoka kultura pracy oraz łatwe utrzymanie czystości. Zastosowanie stali nierdzewnej i systemu rynien ociekowych z zaworem spustowym pomaga organizować gospodarkę skroplinami w sposób bardziej przewidywalny.
W obiektach gastronomicznych liczy się również ergonomia serwisu: łatwy montaż i demontaż filtrów oraz możliwość mycia w zmywarce ograniczają czas przestojów i wspierają regularną pielęgnację.
Jeśli chcesz dobrać konfigurację do konkretnej instalacji, przy zamówieniu należy uwzględnić parametry przyłączeniowe. W razie potrzeby wsparcia w doborze rozwiązania, kontakt z producentem odbywa się mailowo: info@multigastro.pl.
Przed zamówieniem warto przygotować informacje o instalacji
Żeby okap centralny działał zgodnie z założeniami, dobrze jest wcześniej zaplanować średnicę oraz rozmieszczenie króćców przyłączeniowych. Producent wskazuje, że dla zamówienia wymagane są dane dotyczące średnicy, ilości oraz rozmieszczenia króćców, dlatego warto mieć przygotowane informacje z projektu wentylacji.
- Określ średnicę rur: 100–315 mm (zgodnie z dostępnymi wariantami).
- Ustal liczbę i rozmieszczenie króćców przyłączeniowych pod Twoją instalację.
Dzięki temu cały system wyciągowy będzie dopasowany do przestrzeni i umożliwi sprawną pracę w kuchni.
