Garnek gastronomiczny Royal Catering do wielkich porcji
Royal Catering Garnek Ze Stali Nierdzewnej 98L Pokrywka Rcst98Lie to propozycja dla miejsc, w których liczy się tempo wydawki, niezawodność i możliwość przygotowania dużych ilości jedzenia jednocześnie. Model o pojemności aż 98 litrów sprawdzi się w restauracjach, barach, stołówkach, food truckach oraz firmach cateringowych, gdzie dzień po dniu pracuje się na intensywnym obciążeniu.
Producent przewidział zastosowanie zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w obiektach, gdzie gotowanie odbywa się na większą skalę: od dań obiadowych, przez zupy i gulasze, po potrawy wymagające dłuższej obróbki termicznej. W praktyce oznacza to wygodę organizacji pracy i mniejszą liczbę etapów przygotowania.
W zestawie znajduje się pokrywka ze stali nierdzewnej, która pomaga utrzymać temperaturę wewnątrz garnka i wspiera równomierne dogotowanie potraw. To szczególnie istotne przy gotowaniu w dużych objętościach, gdzie każda oszczędność czasu przekłada się na sprawniejszą obsługę gości.
3-warstwowe dno „sandwich” – szybciej i oszczędniej
Jednym z kluczowych elementów konstrukcji jest 3-warstwowe dno w technologii „sandwich”: dwie warstwy stali nierdzewnej z aluminiową pomiędzy. Dzięki temu ciepło rozchodzi się wydajnie po całej powierzchni naczynia, co przekłada się na krótszy czas gotowania i lepszą efektywność grzania.
Producent podaje konkretne korzyści: gotowanie jest o 20% szybsze, a jednocześnie możliwa jest oszczędność energii do 30%. W kuchni gastronomicznej takie parametry realnie wpływają na koszty eksploatacji, zwłaszcza gdy urządzenie pracuje codziennie.
Dodatkowo grubość dna wynosi 5,8 mm, co sprzyja stabilnej pracy i odporności na intensywne użytkowanie. To rozwiązanie zaprojektowane z myślą o trwałości oraz o tym, aby garnek utrzymywał wysoką skuteczność przez długi czas.
Kompatybilność z kuchenkami i piekarnikami
Royal Catering Garnek Ze Stali Nierdzewnej 98L Pokrywka Rcst98Lie jest przystosowany do pracy na wszystkich typach kuchenek oraz płyt grzewczych: elektrycznych, gazowych, indukcyjnych, halogenowych oraz ceramicznych. Oznacza to elastyczność w aranżacji kuchni i możliwość wykorzystania garnka w różnych strefach gotowania.
Co ważne, producent dopuszcza również użycie w piekarnikach. Taki zakres zastosowań sprawia, że sprzęt może pełnić rolę nie tylko do gotowania, ale też do przygotowań wymagających przeniesienia procesu do pieca.
W praktyce oznacza to mniej ograniczeń i większą swobodę w planowaniu menu. Gdy w obiekcie działa catering lub kuchnia na dużą skalę, możliwość zastosowania jednego naczynia w kilku trybach pracy jest bardzo cenna.
Stal nierdzewna, łatwe czyszczenie i trwałość
Wykonanie z stali nierdzewnej to gwarancja odporności na korozję oraz na uszkodzenia mechaniczne typowe dla intensywnej pracy w gastronomii. Gładka powierzchnia ułatwia czyszczenie, co pomaga utrzymać higienę i skrócić czas porządków po gotowaniu.
To również ważne w miejscach, gdzie rotacja dań jest duża, a kuchnia musi działać sprawnie przez cały dzień. Wybierając garnek o takiej konstrukcji i materiale, inwestujesz w sprzęt, który jest przygotowany na realne tempo pracy.
Duża pojemność 98 litrów pozwala przygotować znaczną ilość potraw jednorazowo, co przyspiesza obsługę i ułatwia organizację pracy zespołu kuchennego.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| SKU | b4eb424aa8dc |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Pojemność | 98 l |
| Grubość dna | 5,8 mm |
| Wymiary wewnętrzne | Ø 45 x 45 cm |
| Wymiary (DxSxW) | 52,40 x 61,00 x 53,90 cm |
| Waga | 11,90 kg |
| Wymiary wysyłki (DxSxW) | 56,00 x 56,00 x 56,50 cm |
| Waga wysyłki | 13,25 kg |
| Model / zestaw | RCST-98LI-E + pokrywka ze stali nierdzewnej |
Dla kogo sprawdzi się ten garnek?
Jeśli prowadzisz miejsce, w którym gotuje się na dużą skalę, Royal Catering Garnek Ze Stali Nierdzewnej 98L Pokrywka Rcst98Lie może być praktycznym wyborem do codziennej produkcji. Sprawdzi się zarówno w kuchniach stacjonarnych, jak i tam, gdzie liczy się mobilność oraz szybkie przygotowanie dań w sezonie.
Warto zwrócić uwagę na fakt, że konstrukcja jest nastawiona na wydajność: 3-warstwowe dno wspiera szybkie rozchodzenie się ciepła, a opisane parametry (20% szybsze gotowanie i do 30% oszczędności energii) pomagają ograniczać straty czasu i kosztów.
- Restauracje, bary i stołówki – do zup, sosów, dań jednogarnkowych oraz wsadów na dużą liczbę gości
- Catering i food trucki – gdy liczy się tempo, powtarzalność i łatwe czyszczenie
Co wyróżnia model RCST-98LI-E?
Ten garnek to połączenie dużej pojemności z konstrukcją zaprojektowaną pod intensywne gotowanie. Oprócz trwałej stali nierdzewnej na szczególną uwagę zasługuje wydajne dno, które pozwala szybciej osiągać odpowiednią temperaturę i utrzymywać ją w trakcie przygotowania potraw.
W zestawie otrzymujesz pokrywkę, która wspiera kontrolę procesu gotowania. Dzięki temu łatwiej pracować w rytmie kuchni produkcyjnej, gdzie każda minuta ma znaczenie, a powtarzalność efektu jest równie ważna jak szybkość.
Jeżeli szukasz profesjonalnego naczynia do dużych porcji, ten model marki Royal Catering oferuje parametry dopasowane do realnych potrzeb gastronomii – od kompatybilności z typami płyt, po wydajność i odporność na codzienne użytkowanie.
