STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy 2400x600x450mm (9820606240)

Solidny okap przyścienny skrzyniowy do profesjonalnych kuchni

STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy 2400x600x450mm (9820606240) to rozwiązanie stworzone z myślą o pracy w warunkach intensywnego użytkowania. Spawana i nitowana konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 445 (ferretycznej) zapewnia trwałość oraz odporność na codzienną eksploatację w gastronomii. To model przyścienny o przekroju prostokątnym (skrzyniowym), który sprawdza się tam, gdzie liczy się wydajne odprowadzanie tłuszczu, skroplin i oparów.

Wysokość i szerokość korpusu 2400×600 mm oraz głębokość 450 mm pozwalają na skuteczne zebranie zanieczyszczeń znad strefy gotowania. Producent przewidział też praktyczne elementy do obsługi rynienki ociekowej, co ułatwia utrzymanie higieny w kuchni.

Jak działa rynienka ociekowa i system odprowadzania tłuszczu

Okap posiada rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, które spływają z labiryntowych filtrów tłuszczu. Taka konstrukcja wspiera prawidłowy przepływ i ogranicza ryzyko rozprzestrzeniania się tłustej mgły w przestrzeni roboczej.

Dodatkowym udogodnieniem jest kranik do opróżniania zawartości rynienki. Dzięki temu obsługa serwisowa może być szybsza i bardziej uporządkowana, co docenią zespoły kuchenne oraz osoby odpowiedzialne za utrzymanie czystości.

Montaż i wymagania przy nietypowych instalacjach

W przypadku okapów przyściennych o długości powyżej 2900 mm producent realizuje dostawę w kilku elementach, aby ułatwić transport i montaż na miejscu. W modelu 2400 mm elementy są przygotowane zgodnie z typową logistyką dla tej długości, jednak warto pamiętać o właściwym przygotowaniu miejsca pod instalację.

Jeżeli chodzi o zamówienie okapu, kluczowe są dane dotyczące otworów przyłączeniowych do wentylacji (tzw. króćców). Przy składaniu zamówienia dla indeksu 9820606240 należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie króćców. To szczególnie ważne, gdy instalacja wentylacyjna ma konkretny układ lub gdy przyłącze wymaga dopasowania do istniejącego systemu.

Wyposażenie standardowe i elementy wymagające dopłaty

Warto wiedzieć, że niektóre komponenty nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia. W przypadku STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy 2400x600x450mm (9820606240) łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia do sufitu są elementami, które podlegają dopłacie.

W komplecie znajduje się natomiast zestaw montażowy do ściany. To ułatwia rozpoczęcie prac montażowych, pod warunkiem przygotowania odpowiedniego podłoża i zgodności z wymaganiami instalacji.

Gdzie sprawdzi się ten okap?

Przyścienny okap gastronomiczny jest przeznaczony do zastosowań w profesjonalnych przestrzeniach, takich jak restauracje, hotele, stołówki zakładowe i szkolne, a także pracownie gastronomiczne. Dobrze komponuje się z układem urządzeń wzdłuż ściany, szczególnie gdy sprzęt grzewczy i elementy ciągów technologicznych są ułożone w przyściennej konfiguracji.

Producent wskazuje także zastosowania w miejscach, gdzie używa się przyściennego układu sprzętu grzewczego, bloków termicznych, ciągów technologicznych oraz w pobliżu pieców konwekcyjno-parowych. Okap może być też wykorzystywany w punktach z różnymi rozwiązaniami technologii kuchennej, pod warunkiem prawidłowego zaprojektowania odciągu.

Możliwości wykonania na życzenie klienta

Jeśli standardowy wariant nie pasuje do konkretnego projektu, istnieje możliwość dopasowania. Okap o indeksie 9820606240 może być wykonywany w dodatkowych opcjach, w zależności od potrzeb inwestora i technologii kuchni.

Wśród dostępnych modyfikacji producent wymienia m.in. realizację w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, wykonanie z innego gatunku stali nierdzewnej (np. AISI 304), a także dobór grubości blachy od 0,8 do 2 mm. Istnieje również możliwość zmiany parametrów filtrów tłuszczu oraz dopasowania króćców wyciągowych: okrągłych, kwadratowych lub prostokątnych, w dowolnym wymiarze i z dowolną lokalizacją (także na ścianie tylnej lub bocznej okapu).

Dodatkowe warianty obejmują także różne typy oświetlenia: halogenowe, LED lub świetlówkowe, a także możliwość wykonania instalacji elektrycznej i włącznika do obsługi oświetlenia lub wentylatora. Producent podaje też opcje związane z wentylatorem wbudowanym w okap (nie polecane) oraz zawiesiami/hakami montażowymi do sufitu w dowolnej lokalizacji i o dowolnych wymiarach.

Ważne wskazówki użytkowania i bezpieczeństwa

Przy pracy w kuchni przemysłowej liczy się nie tylko wydajność, ale też właściwa pielęgnacja. Producent podkreśla, że okapu ze stali szlachetnej AISI 445 o symbolu 9820606240 nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To istotna informacja dla utrzymania powierzchni w dobrym stanie.

Jeśli planowane są nietypowe oczekiwania dotyczące skrzyniowych okapów i wyciągów nierdzewnych, systemów gaszenia pożarów, filtrów opartych o zaawansowane technologie lub kompleksowych realizacji obejmujących wiele mebli technologicznych albo całe pomieszczenia, warto skonsultować projekt z pracownikiem.

Dlaczego warto wybrać STALGAST do ciągów technologicznych?

STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy 2400x600x450mm (9820606240) jest zaprojektowany tak, aby harmonijnie współpracować z układem urządzeń w kuchni. Skrzyniowy przekrój wspiera zbieranie zanieczyszczeń, a rynienka ociekowa oraz kranik do opróżniania ułatwiają codzienną organizację pracy.

To dobry wybór dla obiektów, w których liczy się niezawodność, trwały materiał i możliwość dopasowania instalacji do istniejących warunków wentylacyjnych oraz technologicznych. Jednocześnie, dzięki informacjom o wymaganych danych króćców przy zamawianiu, łatwiej zaplanować poprawny montaż od początku projektu.