Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1700x1200x450 mm

Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1700x1200x450 mm – solidna ochrona stanowiska pracy

W profesjonalnej kuchni liczy się nie tylko smak, ale też higiena i sprawna wentylacja. Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1700x1200x450 mm to rozwiązanie zaprojektowane z myślą o pracy w warunkach intensywnego użytkowania – w restauracjach, hotelach, stołówkach, a także w punktach, gdzie przyścienne ustawienie sprzętu grzewczego i ciągów technologicznych jest standardem.

Ten przyścienny okap trapezowy o wymiarach 1700×1200×450 mm (170×120×45 cm) łączy funkcjonalność z trwałością wykonania. Został wykonany ze stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445 – w formie spawanej oraz nitowanej, co sprzyja utrzymaniu odpowiedniej odporności na warunki kuchenne i ułatwia utrzymanie czystości w strefie nad urządzeniami.

W praktyce oznacza to stabilną konstrukcję oraz elementy, które wspierają skuteczne zbieranie tłuszczu i skroplin. Okap został wyposażony w rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, a przepływ jest wspierany przez labiryntowe filtry tłuszczu.

Rynienka ociekowa, labiryntowe filtry i kranik do opróżniania

Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1700x1200x450 mm działa w oparciu o sprawdzony układ wychwytu zanieczyszczeń. Wbudowana rynienka ociekowa zbiera tłuszcz oraz skropliny, które następnie spływają w kontrolowany sposób. Zastosowanie labiryntowych filtrów tłuszczu zwiększa efektywność zatrzymywania cząstek i pomaga ograniczać osadzanie się zabrudzeń w przestrzeni roboczej.

Istotnym elementem jest kranik do opróżniania zawartości rynienki. Dzięki niemu obsługa czyszczenia i okresowego opróżniania jest wygodniejsza, a proces utrzymania higieny może być lepiej zaplanowany w rytmie pracy lokalu.

Warto też pamiętać, że niektóre akcesoria nie są częścią standardowego wyposażenia. Łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia do sufitu podlegają dopłacie, a w komplecie montażowym do ściany znajduje się zestaw niezbędny do instalacji.

Montaż i warianty instalacyjne – kiedy okap trafia do kilku elementów

W przypadku przyściennych okapów gastronomicznych o długości powyżej 2900 mm producent przewiduje realizację w kilku elementach, które są dostarczane z myślą o złożeniu na miejscu montażu. W niniejszym produkcie kluczowe jest jednak to, że przy zamówieniu okapu nierdzewnego, przyściennego o przekroju trapezowym (indeks 9820712170) należy podać szczegóły dotyczące wentylacji.

Na etapie zamawiania należy przekazać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji, czyli tzw. króćców. To ważne, ponieważ dopasowanie przyłączy wpływa na prawidłową integrację z układem wyciągowym oraz na estetykę prowadzenia instalacji w przestrzeni kuchennej.

W standardzie okapu znajduje się zestaw montażowy do ściany. Natomiast elementy takie jak oświetlenie czy zawiesia do sufitu są opcjonalne i mogą wymagać dopłaty, zależnie od wybranego sposobu montażu i wyposażenia całej strefy technicznej.

Stal AISI 445 i bezpieczeństwo użytkowania – czego unikać

Materiał wykonania ma znaczenie zarówno dla trwałości, jak i dla codziennej pielęgnacji. Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1700x1200x450 mm został wykonany ze stali nierdzewnej ferretycznej AISI 445. Konstrukcja jest spawana i nitowana, co wzmacnia całość i wspiera odporność na warunki panujące w kuchniach gastronomicznych.

Producent podkreśla ważną kwestię eksploatacyjną: okapu ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 w żadnym wypadku nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To szczegół, o którym warto pamiętać, aby nie pogorszyć właściwości powierzchni i nie skrócić żywotności elementów.

Jeśli w Twojej kuchni stosuje się agresywne środki czyszczące, upewnij się, że są zgodne z przeznaczeniem do stali nierdzewnej. Właściwe środki i regularna pielęgnacja pomagają utrzymać estetykę i higienę w strefie pracy nad urządzeniami.

Opcje na życzenie – dopasuj okap do potrzeb kuchni

Ten model jest przewidziany do zastosowań w profesjonalnych przestrzeniach, ale producent oferuje również możliwość dopasowania rozwiązań do indywidualnych wymagań. Okap o wymiarze 170×120×45 cm może zostać wykonany za dopłatą i na życzenie w dodatkowych wariantach, zależnie od projektu kuchni.

Możliwości obejmują m.in. wykonanie w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, a także zmianę gatunku stali nierdzewnej – przykładowo na AISI 304 i inne. Istnieje również opcja doboru grubości blach od 0,8 do 2 mm oraz dopasowania filtrów tłuszczu do konkretnych wymagań.

Istotne dla integracji z instalacją są także warianty króćców: okrągłe, kwadratowe lub prostokątne, w dowolnych wymiarach, a nawet z dowolną lokalizacją – także na ścianie tylnej lub bocznej okapu. Możliwe jest również wybieranie oświetlenia (halogenowe, LED lub świetlówkowe) oraz wykonanie instalacji elektrycznej z włącznikiem do obsługi oświetlenia lub wentylatora.

• Wykonanie w dowolnych wymiarach (dokładność do 1 mm)
• Dobór stali, grubości blach i filtrów tłuszczu
• Dopasowanie króćców wyciągowych i ich lokalizacji

Gdzie sprawdzi się ten okap przyścienny i jak dobrać konfigurację

Stalgast Okap przyścienny trapezowy 1700x1200x450 mm jest dobrym wyborem dla placówek gastronomicznych, profesjonalnych kuchni restauracyjnych oraz kuchni hotelowych. Sprawdzi się też w stołówkach zakładowych i szkolnych, a także w pracowniach gastronomicznych.

W praktyce ten typ okapu ma sens tam, gdzie układ stanowisk i sprzętu grzewczego jest realizowany przy ścianie – w tym przyścienne ułożenie sprzętu, bloków termicznych oraz ciągów technologicznych. Może być także stosowany przy piecach konwekcyjno-parowych, gdzie istotne jest sprawne odprowadzanie oparów i zanieczyszczeń.

Jeśli Twoja realizacja ma nietypowe wymagania – np. trapezowe okapy o niestandardowych parametrach, systemy gaszenia pożarów, filtry wykorzystujące zaawansowane technologie lub kompleksowe wyposażenie całych pomieszczeń – warto skonsultować się z pracownikiem. Pozwoli to dobrać rozwiązanie, które będzie zgodne z założeniami projektu i wymaganiami instalacyjnymi.