Stalgast Stół przyścienny z płytą polietylenową 1400x600x850 mm (980586140)

Stalgast Stół przyścienny z płytą polietylenową – gdzie sprawdza się w kuchni?

W profesjonalnej gastronomii liczy się nie tylko tempo pracy, ale też komfort i higiena na każdym etapie przygotowania produktów. Stalgast Stół przyścienny z płytą polietylenową 1400x600x850 mm (980586140) to propozycja dla miejsc, w których krojenie, porcjowanie i przygotowywanie żywności odbywa się codziennie – również w warunkach intensywnej eksploatacji.

Konstrukcja opiera się na blacie ze stali nierdzewnej ferrytycznej AISI 445, a w powierzchnię wstawiona jest wyjmowalna płyta polietylenowa. To rozwiązanie pomaga chronić zarówno kondycję noża, jak i sam stół, ponieważ krojenie odbywa się na dedykowanej warstwie.

Stół przyścienny jest wygodny w ustawieniu w ciągach roboczych. Dzięki temu sprawdza się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych, stołówkach zakładowych i szkolnych, a także w zakładach przetwórstwa żywności. Szczególnie dobrze pasuje do masarni, mleczarni oraz wszędzie tam, gdzie liczy się powtarzalność i porządek w strefie przygotowania.

Wyjmowana płyta polietylenowa – praktyczna ochrona blatu

Najważniejszy element roboczy w tym modelu to polietylenowa deska/blatowa płyta, na której można bez obaw kroić warzywa, owoce i inne produkty żywnościowe. Taki system ułatwia codzienną organizację pracy: płyta przejmuje „kontakt” z nożem, a stal nierdzewna pozostaje w lepszym stanie.

Co istotne, płyta polietylenowa jest wyjmowalna. Oznacza to, że w razie zużycia można ją wymienić na nową, zamiast ingerować w całą powierzchnię stanowiska. To rozwiązanie wpływa na trwałość i realnie upraszcza utrzymanie wyposażenia.

W tylnej części zastosowano rant o wysokości 40 mm. Pomaga on ograniczać rozpryski i utrzymywać porządek na stanowisku, co jest szczególnie ważne podczas intensywnych prac kuchennych.

Konstrukcja i ustawienie – stabilność oraz wygoda w ciągu 600

Stalgast Stół przyścienny z płytą polietylenową 1400x600x850 mm (980586140) ma cztery nogi spawane, przy czym tylne nogi są przesunięte o 80 mm względem blatu. Taki układ wspiera stabilność mebla i ułatwia dopasowanie do pracy przy ścianie oraz w zestawieniach technologicznych.

Producent podaje, że stół nierdzewny 980586140 jest wysyłany w formie spawanej. Dla użytkownika oznacza to mniej czynności montażowych i szybsze uruchomienie stanowiska w kuchni czy zakładzie.

Model jest szczególnie polecany jako element uzupełniający dla kuchni wykorzystujących ciągi grzewcze z linii 600. Jeśli Twoja przestrzeń produkcyjna jest już zorganizowana w standardzie 600 mm, ten stół naturalnie wpasuje się w istniejący układ.

Wymiary i wykonanie – standard oraz opcje na życzenie

Stół ma rozmiar 1400 × 600 × 850 mm, co odpowiada typowym wymaganiom dla stanowisk roboczych w zapleczu gastronomicznym. W praktyce taka szerokość daje wygodę pracy przy krojeniu i przygotowywaniu składników, a wysokość 850 mm ułatwia ergonomiczne korzystanie z blatu.

Jeśli potrzebujesz rozwiązania dopasowanego do konkretnego układu technologicznego, producent przewiduje możliwość realizacji w dodatkowych wariantach. Na życzenie można zamówić wykonanie w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, a także przygotować warianty z innymi gatunkami stali nierdzewnej, np. AISI 304 i wiele innych.

Dostępne są też opcje dotyczące grubości blachy (od 0,8 do 2 mm), możliwość rezygnacji z rantów lub zastosowania dodatkowych rantów o dowolnej wysokości, a także wykonanie z wycięciami i w dowolnym kształcie blatu. W ofercie znajdują się również wersje z szufladami podwieszanymi.

Ważne wskazówki użytkowania – czego unikać przy czyszczeniu

Stal nierdzewna AISI 445 jest materiałem przeznaczonym do pracy w środowisku kuchennym, jednak sposób pielęgnacji ma znaczenie. Producent wskazuje, że w żadnym wypadku nie należy myć tego stołu środkami zawierającymi chlor. To istotna informacja dla zakładów, które korzystają z agresywnych preparatów dezynfekcyjnych.

W praktyce warto dopasować środki czyszczące do powierzchni nierdzewnych i postępować zgodnie z zasadami higieny obowiązującymi w danym obiekcie. Dzięki temu utrzymasz estetykę blatu i przedłużysz żywotność wyposażenia.

Dla kogo to rozwiązanie i jak wykorzystać je w praktyce?

Stół przyścienny z płytą polietylenową jest szczególnie użyteczny tam, gdzie krojenie odbywa się na bieżąco i gdzie liczy się kontrola jakości oraz higiena procesu. Sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, w przetwórstwie żywności, a także w obiektach edukacyjnych i zakładach o dużym obciążeniu.

Warto rozważyć go również jako element uzupełniający w przestrzeniach, w których funkcjonują ciągi grzewcze w standardzie 600. Dzięki temu stanowiska mogą tworzyć spójny układ pracy, a personel zyskuje wygodny dostęp do blatu i strefy przygotowania.

• kuchnie restauracyjne i hotelowe, zaplecza produkcyjne
• masarnie, mleczarnie oraz przetwórstwo żywności

Jeśli planujesz nietypowe oczekiwania dotyczące stołów nierdzewnych lub kompleksowe wyposażenie większej liczby stanowisk, producent sugeruje kontakt w sprawie realizacji. To przydatne zwłaszcza wtedy, gdy chcesz dopasować meble technologiczne do konkretnego układu pomieszczenia i procesów.

Opcje personalizacji – gdy liczy się dokładne dopasowanie

W razie potrzeby możesz zamówić wykonanie stołu w innych wymiarach, z innym gatunkiem stali, a także w wariancie o odmiennej grubości blachy. Możliwe jest również dostosowanie rantów, wykonanie wycięć czy nadanie blatu określonego kształtu.

Dla wielu obiektów duże znaczenie ma też dostępność wersji z szufladami podwieszanymi, które pomagają uporządkować drobne akcesoria robocze i skrócić czas przygotowań. To funkcjonalny sposób na lepsze zagospodarowanie przestrzeni przy stanowisku.

Wybierając Stalgast Stół przyścienny z płytą polietylenową 1400x600x850 mm (980586140), inwestujesz w solidny, nierdzewny mebel do intensywnej pracy – zaprojektowany z myślą o bezpieczeństwie użytkowania i wygodzie w codziennym procesie przygotowywania żywności.