Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1300X800X400Mm – do kuchni, w których liczy się porządek
W gastronomii nie ma miejsca na przypadkowe rozwiązania – zapachy, para i nadmiar ciepła muszą być skutecznie odprowadzane, a tłuszcz nie może osiadać w instalacji ani na elementach kuchni. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1300X800X400Mm to okap przyścienny o trapezowym, skośnym profilu, zaprojektowany tak, aby efektywnie przechwytywać strumień powietrza znad urządzeń kuchennych.
Model SD trapezowy skośny w dół wykonano ze stali nierdzewnej gatunku 430, co wspiera codzienną eksploatację w warunkach intensywnego użytkowania. Okap jest przeznaczony do wychwytywania i odprowadzania zapachów, pary oraz nadmiaru ciepła z pomieszczenia kuchni, a dzięki łapaczom tłuszczu pomaga utrzymać higienę układu wyciągowego.
Jeśli zależy Ci na rozwiązaniu, które można dopasować do instalacji wentylacyjnej, ten okap daje elastyczność w zakresie przyłącza – w standardzie przewidziano króciec fi 200, ale można go zmieniać w przedziale od fi-100 do fi-315. To ważne szczególnie wtedy, gdy modernizujesz kuchnię lub dopasowujesz system pod konkretny projekt.
Jak działają łapacze tłuszczu i odpływ na kondensat?
W praktyce największym wyzwaniem jest tłuszcz: miesza się z oparami, osadza w kanałach i utrudnia utrzymanie czystości. Dlatego okap został wyposażony w filtry-łapacze tłuszczu, które przechwytują główny nośnik zapachów i pomagają ograniczyć zanieczyszczenia w instalacji.
Istotnym elementem jest także kranik spustowy do usuwania nadmiaru tłuszczu i wilgoci. To rozwiązanie wspiera regularne opróżnianie i ułatwia utrzymanie porządku w strefie roboczej. Dodatkowo okap ma odpływ na tłuszcz: gwint 0,5 cala, co ułatwia podłączenie układu odprowadzania.
Warto pamiętać, że okap jest przeznaczony do pracy w systemie, w którym powietrze i opary są kierowane do instalacji wyciągowej. Standardowo producent przewiduje króciec przyłączeniowy w rozmiarze fi 200, ale możliwość zmiany średnicy (fi-100 do fi-315) pozwala dopasować wyposażenie do realiów konkretnej kuchni.
Montaż przyścienny i dobór rozmiaru w kuchni gastronomicznej
Okap przyścienny sprawdza się wtedy, gdy urządzenia kuchenne są ustawione wzdłuż ściany i można wykorzystać bliskość powierzchni do przechwytywania oparów. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1300X800X400Mm ma długość 130 cm, szerokość-głębokość 80 cm oraz wysokość 40 cm, dzięki czemu łatwiej dobrać go do typowych ciągów technologicznych.
Przy doborze okapu ważne jest, aby obejmował on urządzenia z zapasem co najmniej 10–20 cm z każdej strony. Dzięki temu strumień powietrza znad strefy gotowania ma większą szansę zostać przechwycony, a wydajność pracy jest bardziej przewidywalna w codziennym użytkowaniu.
Producent wskazuje również, że okap można zamontować na wysokości około 2 m od podłogi. To praktyczny punkt odniesienia przy planowaniu zabudowy i zapewnia dobre warunki pracy układu przechwytującego. Warto jednak dopasować wysokość do rodzaju urządzeń i zaleceń projektowych w danej kuchni.
Istotna informacja dla planowania wyposażenia: standardowo okap nie jest wyposażony w oświetlenie oraz wentylator. Oznacza to, że w zależności od projektu należy przewidzieć osobne elementy instalacji lub dobór dodatkowych podzespołów do systemu wyciągowego.
Najważniejsze parametry techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa / model | Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1300X800X400Mm (SD trapezowy skośny w dół) |
| SKU | bf81f48cdf6d |
| Materiał | Stal nierdzewna gat. 430 |
| Długość | 130 cm |
| Szerokość – głębokość | 80 cm |
| Wysokość | 40 cm |
| Filtry – łapacze tłuszczu | Tak |
| Odpływ na tłuszcz | Gwint 0,5 cala |
| Grubość blachy | 0,8–1 mm |
| Króciec przyłączeniowy | Standard fi 200 (możliwość zmiany: fi-100 do fi-315) |
| Wyposażenie dodatkowe | Standardowo brak oświetlenia i wentylatora |
Dlaczego ten okap sprawdza się w codziennej pracy?
Wybierając okap do lokalu gastronomicznego, liczy się nie tylko sama konstrukcja, ale też konsekwencje użytkowania: łatwość utrzymania czystości, możliwość odprowadzania tłuszczu i dopasowanie do instalacji. Ten model łączy stal nierdzewną, łapacze tłuszczu oraz kranik spustowy, co pomaga ograniczyć typowe problemy z osadami i wilgocią.
Trapezowy, skośny w dół kształt wspiera przechwytywanie oparów w strefie roboczej, a szeroki zakres wymiarów i zasada doboru z zapasem 10–20 cm ułatwiają właściwe dopasowanie do urządzeń. Dodatkowo możliwość zmiany średnicy króćca w zakresie fi-100 do fi-315 pozwala dopasować okap do różnych wariantów prowadzenia kanałów.
- Skuteczne przechwytywanie: zapachy, para i nadmiar ciepła z kuchni.
- Łapacze tłuszczu i spust: wsparcie w ograniczaniu osadów oraz łatwiejsze usuwanie nadmiaru tłuszczu i wilgoci.
- Dopasowanie do instalacji: standard fi 200 z możliwością zmiany na fi-100 do fi-315.
Zakup i realizacja zamówienia
Jeśli planujesz wyposażenie zaplecza gastronomicznego, warto uwzględnić czas realizacji. Dostępność i realizacja zamówienia dla tego produktu są określone jako od 3 do 10 dni roboczych. W razie pytań możesz skontaktować się ze sklepem: 519-158-482, e-mail: sklep@elgastro.pl.
Cena produktu to 1024,83 zł (zgodnie z danymi ofertowymi). To dobry punkt wyjścia do planowania budżetu, szczególnie gdy kompletujesz elementy systemu wentylacji i odprowadzania tłuszczu do kuchni.
Ten model jest szczególnie przydatny w sytuacjach, gdy potrzebujesz okapu przyściennego o konkretnych gabarytach i konstrukcji trapezowej, z elementami wspierającymi przechwytywanie tłuszczu oraz z możliwością dopasowania średnicy króćca. Jeśli urządzenia w kuchni są ustawione wzdłuż ściany, a zależy Ci na uporządkowaniu strefy gotowania, Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1300X800X400Mm stanowi praktyczny wybór.
