Stalgast Okap przyścienny skrzyniowy 2000x 1200 x450 mm – solidna konstrukcja do profesjonalnej kuchni

Stalgast Okap przyścienny skrzyniowy 2000x 1200 x450 mm to rozwiązanie stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w warunkach gastronomicznych. To okap przyścienny o formie skrzyniowej (prostokątnej), przeznaczony do pracy w ciągach technologicznych, w których liczy się wydajne odprowadzanie tłuszczu, skroplin oraz stabilna praca systemu wentylacji.

Producent wykorzystał stal nierdzewną ferretyczną AISI 445 w wersji spawanej oraz nitowanej, co przekłada się na trwałość i odporność konstrukcji na codzienne obciążenia. Indeks produktu 9820612200 pozwala jednoznacznie zidentyfikować model, a jego gabaryty (2000×1200×450 mm) ułatwiają dopasowanie do większych stanowisk i układów przyściennych.

Jak działa rynienka ociekowa i system filtracji w okapie skrzyniowym?

W tym modelu zastosowano rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, które spływają z obszaru roboczego. Dzięki temu zanieczyszczenia nie „rozlewają się” po instalacji, tylko są przechwytywane i kierowane do miejsca, w którym można je skutecznie opróżniać.

Okap współpracuje z labiryntowymi filtrami tłuszczu, które pomagają ograniczać przenoszenie tłuszczu w powietrzu. Taka konstrukcja jest szczególnie istotna w kuchniach, gdzie pracuje się z urządzeniami generującymi intensywną parę i opary, np. przy piecach konwekcyjno-parowych.

W praktyce użytkowej ważny jest również kranik do opróżniania zawartości rynienki ociekowej. Umożliwia on wygodne i kontrolowane usuwanie zgromadzonych skroplin oraz tłuszczu, co wspiera utrzymanie higieny w strefie okapu.

Montaż przyścienny i łączenie elementów przy większych długościach

Stalgast Okap przyścienny skrzyniowy 2000x 1200 x450 mm jest przeznaczony do montażu na ścianie i w typowych realizacjach może być instalowany jako element większego ciągu technologicznego. Warto pamiętać, że przy długości powyżej 2900 mm okapy przyścienne są produkowane i dostarczane w kilku elementach, aby umożliwić złożenie na miejscu montażu.

Jeżeli planujesz realizację na etapie zamawiania, istotna będzie konfiguracja przyłączy. Dla nierdzewnego okapu przyściennego o przekroju prostokątnym (skrzyniowym) o indeksie 9820612200 należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji, czyli króćców. To kluczowe, aby dopasować okap do istniejącego układu wentylacyjnego.

W komplecie otrzymujesz zestaw montażowy do ściany. Jednocześnie producent zaznacza, że łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia do sufitu nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia okapu i są dostępne za dopłatą.

Gdzie sprawdzi się okap gastronomiczny? Doświadczenie w kuchniach profesjonalnych

Przyścienny okap gastronomiczny jest dobrym wyborem dla placówek, w których procesy gotowania zachodzą regularnie i na dużą skalę. Sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych, w stołówkach zakładowych i szkolnych, a także w pracowniach gastronomicznych.

Model jest szczególnie polecany tam, gdzie sprzęt grzewczy i elementy technologiczne są ułożone przy ścianie, a wymagania dotyczą skutecznego odprowadzania oparów. Może współpracować z ciągami technologicznymi oraz być stosowany w otoczeniu pieców konwekcyjno-parowych.

W praktyce takie rozwiązania znajdują zastosowanie również w obiektach wypoczynkowych i hotelowych, gdzie liczy się niezawodność instalacji oraz utrzymanie czystości w strefie gotowania.

Opcje wykonania na życzenie i dopasowanie do projektu

Stalgast oferuje możliwość dopasowania okapów skrzyniowych do konkretnych potrzeb inwestycji. W przypadku modelu o wymiarze 200×120×45 centymetrów istnieje możliwość realizacji dodatkowych opcji za dopłatą i na życzenie klienta.

Do najważniejszych modyfikacji należą wykonania w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, a także wybór gatunku stali nierdzewnej, np. AISI 304 oraz inne dostępne warianty. Można też dobrać grubość blachy w zakresie od 0,8 do 2 mm.

Producent przewiduje również personalizację elementów wentylacyjnych i pracy okapu: filtry tłuszczu w dowolnych wymiarach, a także króćce wyciągowe o kształcie okrągłym, kwadratowym lub prostokątnym – w dowolnym wymiarze i lokalizacji, także na ścianie tylnej lub bocznej okapu.

Oświetlenie, instalacja elektryczna i dodatkowe akcesoria

W ramach opcji można zamówić oświetlenie halogenowe, LED lub świetlówkowe. Istnieje także możliwość wykonania instalacji elektrycznej oraz włącznika do obsługi oświetlenia lub wentylatora.

Dostępne są również rozwiązania montażowe, takie jak zawiesia, haki montażowe do sufitu montowane w dowolnej lokalizacji okapu i o dowolnych wymiarach. Producent zaznacza przy tym, że wentylator wbudowany w okap nie jest polecany.

Parametr	Dane
Nazwa	Stalgast Okap przyścienny skrzyniowy 2000x 1200 x450 mm
SKU	4c185d8dfa6b
Indeks / symbol	9820612200
Wymiary (dł. × szer. × wys.)	2000 × 1200 × 450 mm
Materiał	Stal nierdzewna ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana)
Wyposażenie standardowe	Rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny z labiryntowych filtrów tłuszczu + kranik do opróżniania rynienki
Montaż	Przyścienny; w komplecie zestaw montażowy do ściany
Oświetlenie i zawiesia	Nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia (dopłata)
Cena	2597 zł

Zamówienie i wymagania dotyczące króćców wentylacyjnych

Przy realizacjach projektowych ważne jest właściwe przygotowanie danych do zamówienia. Dla okapu skrzyniowego o indeksie 9820612200 należy podać parametry króćców: rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji.

W praktyce oznacza to konieczność dopasowania okapu do konkretnego układu kanałów i planu instalacji. Możliwe jest wykonanie króćców o różnych kształtach (okrągłe, kwadratowe, prostokątne) oraz w niestandardowych lokalizacjach – również na ścianie tylnej lub bocznej okapu.

Jeśli w projekcie pojawiają się szczególne wymagania (np. rozbudowane systemy, nietypowe filtry lub rozwiązania przeciwpożarowe), warto skonsultować je z pracownikiem przed złożeniem zamówienia.

Ważne wskazówki eksploatacyjne: czego nie używać do czyszczenia

Okap wykonany ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 wymaga prawidłowej pielęgnacji. Producent podkreśla, że w żadnym wypadku nie należy myć go środkami zawierającymi chlor.

Takie podejście pomaga ograniczyć ryzyko niepożądanych reakcji chemicznych i wspiera utrzymanie estetyki oraz właściwości materiału. Regularne czyszczenie, zgodnie z dobrymi praktykami dla stali nierdzewnej, jest kluczowe dla higieny i wydajnej pracy okapu.

• Sprawdzaj wymagania montażowe pod króćce i dopasuj je do wentylacji przed produkcją.
• Opróżniaj rynienkę ociekową przy użyciu kranika, aby utrzymać czystość w strefie okapu.

Stalgast Okap przyścienny skrzyniowy 2000x 1200 x450 mm to wybór dla tych, którzy potrzebują dużej, skrzyniowej konstrukcji przyściennej i chcą opierać się na rozwiązaniach przystosowanych do pracy w profesjonalnych kuchniach. W razie nietypowych oczekiwań dotyczących okapu, wyciągów lub rozwiązań technologicznych – skontaktuj się z obsługą przed zamówieniem, aby dopasować konfigurację do realiów Twojej instalacji.